6 Možnosti Za Jajčno Prehrano

2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-17 02:18

6 možnosti za jajčno prehrano

V našem času ne uspe vsakdo pravilno jesti. Sodobno življenje poteka v zelo energičnem ritmu, zaradi česar se ljudje zatekajo k storitvam restavracij s hitro prehrano, kar neizogibno vodi do nabora odvečnih kilogramov. Za odpravo takšnih neželenih posledic je bilo razvitih veliko število diet, ena najpogostejših med njimi pa je jajčna dieta.

Strokovnjaki so se dolgo prepirali o škodi in koristih jajc za zdravje ljudi. Nasprotniki jajčne diete so se osredotočili na visoko vsebnost holesterola v tem izdelku, a nedavne študije so pokazale, da so jajca zelo koristna za telo in imajo veliko dragocenih lastnosti. Holesterol, ki ga vsebujejo, ni tako zdravju škodljiv, kot so mislili prej. Jajca poleg železa, kalcija in drugih koristnih mineralov vsebujejo vitamin K in vitamine skupin A, E, D in B. Omeniti velja tudi vsebnost lecitina v njih, kar prispeva k dobremu delovanju možganov in izboljšanju spomina.

Jajca imajo še eno zelo pomembno lastnost, ki jim omogoča uporabo pri dietah - imajo malo kalorij. Eno jajce vsebuje le približno 100 kilokalorij. Nedavne študije so pokazale, da lahko čez dan občutno zmanjšate apetit tako, da zjutraj jeste jajca. Obstaja veliko možnosti za jajčno prehrano. Najenostavnejši med njimi je, če tri dni zaužijete poljubno število jajc, če želite, lahko v jedilnik dodate tudi nekaj sadnih ali zelenjavnih solat.

S takšno prehrano so izključene maščobe, izdelki iz moke in slaščice, kava in čaj pa nadomestita z vodo. Jajčna dieta je lahko prenašati, vendar dolgotrajna uporaba lahko privede do slabe volje in mišične oslabelosti, kar je značilno za skoraj vse diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Zato njegovo trajanje ne sme presegati 3-4 dni, v katerih lahko izgubite 4 kilograme.

Vsebina:

• Jajčna prehrana profesorja Osame Hamdiyja
• Jajčna dieta 7 dni
• Jajčna dieta za 2 tedna
• Jajčna in pomarančna dieta
• Jajčna in skuta prehrana
• Jajčna in medena dieta
• Ocene in rezultati jajčne diete

Jajčna prehrana profesorja Osame Hamdiyja

Ta način hujšanja ne temelji na nizkokalorični hrani ali postu, temveč na kemičnih reakcijah v človeškem telesu. Ne smemo pozabiti, da gre za zelo strogo prehrano, pri kateri živil nikakor ni dovoljeno zamenjati ali nadomestiti.

Določa tudi številna pravila: izključena je uporaba maščob in olj, čaj in kavo je treba piti brez dodanega sladkorja, na dan ni dovoljena več kot ena pločevinka diete. Interval med obroki naj bo dve uri (v primeru hude lakote lahko prigriznete korenček ali kumaro). Zelenjavo kuhamo izključno v vodi, brez dodajanja mesa v juho. Hkrati morate spiti vsaj 2,5 litra čiste vode na dan, dodatni vitamini niso potrebni, dovoljeno je kakršno koli sadje, razen datljev, banan, grozdja, fig in manga.

Vadba vam bo pomagala pri hujšanju in pospešila postopek. Potek diete Osama Hamdiy je zasnovan štiri tedne, jedilnik za vsakega od njih pa ima svoje značilnosti.

Dnevi v tednu	Čas prehrane	I teden	II teden	III teden	IV teden
Ponedeljek	Zajtrk	pol grenivke ali pomaranče, 2 kuhani jajci	kuhana jajca - 2 kos, pol grenivke ali pomaranče	mono dieta - sadni dan	komplet izdelkov za dan - 200 g kuhanega piščančjega fileja, 1 grenivka in pomaranča, 200 g rib (kuhana), solata iz sveže zelenjave
	Večerja	dovoljeno sadje v poljubni količini	kuhana jajca - 2 kos. + zelenjavna solata
	Večerja	kuhano pusto meso	Kuhana jajca 2 kos. + 1 grenivka
Torek	Zajtrk	pol grenivke ali pomaranče, 2 kuhani jajci	kuhana jajca - 2 kos, pol grenivke ali pomaranče	mono dieta - zelenjavni dan (sveža zelenjava)	komplet izdelkov za dan - 2 polnozrnata toasta, 4 sadeži po vaši izbiri, solata iz kumar in paradižnika
	Večerja	piščančji file, kuhan brez soli	solata, ribe ali meso na žaru
	Večerja	Kuhana jajca 2 kos. + zelenjavna solata	Kuhana jajca 2 kos. + 1 grenivka
Sreda	Zajtrk	pol grenivke ali pomaranče, 2 kuhani jajci	kuhana jajca - 2 kos, pol grenivke ali pomaranče	mono-dieta - sadni ali zelenjavni dan (kuhana zelenjava)	komplet izdelkov za dan - 2 toasta, 2 grenivki in 2 pomaranči, skuta z nizko vsebnostjo maščob - 100 g, kuhana zelenjava 200 g, 2 paradižnika
	Večerja	2 paradižnika, polnozrnati toast, nekaj feta sira	solata, ribe ali meso na žaru
	Večerja	meso (kuhano)	Kuhana jajca 2 kos. + 1 grenivka
Četrtek	Zajtrk	pol grenivke ali pomaranče, 2 kuhani jajci	kuhana jajca - 2 kos, pol grenivke ali pomaranče	ribji dan + listnata zelenjavna solata	komplet izdelkov za en dan - kuhan piščančji file, solata iz 2 paradižnika in 2 kumar, 1 grenivke in pomaranče
	Večerja	prepovedano sadje (kolikor je potrebno)	kuhana jajca (2 kos.) in zelenjava, kos feta sira
	Večerja	zelenjavna solata in meso na žaru	dve kuhani jajci
Petek	Zajtrk	pol grenivke ali pomaranče, 2 kuhani jajci	kuhana jajca - 2 kos, pol grenivke ali pomaranče	mono-dieta - kuhano piščančje meso	komplet izdelkov za en dan - zelenjavna solata iz paradižnika, listnate zelenjave in kumar, 2 kuhana jajca, grenivka
	Večerja	zelenjavna solata in dve kuhani jajci	ribe ali morski sadeži (kuhani ali na žaru)
	Večerja	dva paradižnika, ribe na pari ali na žaru, grenivka (eno uro po jedi)	dve kuhani jajci
Sobota	Zajtrk	pol grenivke ali pomaranče, 2 kuhani jajci	kuhana jajca - 2 kos, pol grenivke ali pomaranče	mono dieta - sadni dan (ena vrsta sadja na izbiro)	komplet izdelkov za en dan - polnozrnati toast, 100 g feta sira ali skute z nizko vsebnostjo maščob, 1 kumara, 200 g kuhanega piščančjega fileja
	Večerja	dovoljeno sadje v poljubni količini	zelena solata, pusto meso na žaru, grenivka (eno uro po jedi)
	Večerja	listnata zelenjavna solata in pusto meso na žaru	kakršno koli dovoljeno sadje
Nedelja	Zajtrk	pol grenivke ali pomaranče, 2 kuhani jajci	kuhana jajca - 2 kos, pol grenivke ali pomaranče	mono dieta - sadni dan (ena vrsta sadja na izbiro)	komplet izdelkov za dan - 2 paradižnika, 1 grenivka in pomaranča, zelenjava - 200 g, kuhane ribe - 150 g, 1 toast iz polnozrnatega kruha
	Večerja	solata iz sveže zelenjave, kuhan piščančji file	dva sveža paradižnika, kuhan piščančji file, grenivka (eno uro po jedi)
	Večerja	vsa kuhana zelenjava, razen krompirja

Jajčna dieta 7 dni

Z uporabo te diete lahko zlahka izgubite do deset kilogramov odvečne teže. V tem primeru boste v celoti obnovili zaloge mineralov in vitaminov, izpranih iz telesa. Jajčece bo pomagalo izboljšati vse presnovne procese v telesu in ustvarilo občutek sitosti. Uporaba agrumov v vaši prehrani bo še dolgo podaljšala ta občutek in se počutila manj lačna.

Dnevi v tednu	Čas prehrane	Ime jedi
Ponedeljek	Zajtrk	kuhana jajca - 2 kosa, 1 grenivka, zeleni čaj - 1 kozarec
	Večerja	150 g kuhanega piščančjega fileja s soljo, kuhano jajce - 1 kos, pomaranča - 1 kos.
	Večerja	200 g kuhanega piščančjega fileja s soljo (brez kože), kozarec kefirja
Torek	Zajtrk	1 kozarec citrusovega soka, 2 kuhani jajci
	Večerja	150 g dušenega ali kuhanega piščančjega fileja s soljo (brez kože), 2 pomaranči in kozarec čiste vode
	Večerja	Kozarec mleka, 2 kuhani jajci, grenivka
Sreda	Zajtrk	Kuhano jajce, kozarec vode z dodatkom žličke sveže iztisnjenega limoninega soka
	Večerja	200 g kuhanega mesa (teletina ali govedina), grenivke
	Večerja	Kozarec mineralne vode, 2 kuhani jajci
Četrtek	Zajtrk	Omlet iz treh jajc z zelišči in soljo (peteršilj, koper, zelena čebula) - količina zelenjave ni omejena
	Večerja	Dušeni ali kuhani piščančji kraki (brez kože) s soljo, ki tehta največ 150 g. Listi solate
	Večerja	Kozarec čiste vode, kuhano jajce, 2 grenivki
Petek	Zajtrk	Solata iz dveh kuhanih jajc, majhnega kuhanega korenja, žlice kisle smetane z malo maščobe. Izrežite jajce in korenje, dodajte zelišča, sol.
	Večerja	Kozarec pomarančnega soka, 2 sveža korenja
	Večerja	100 g dušenih ali kuhanih morskih rib, prelite z žličko limoninega soka, kozarcem mineralne vode, kuhanim jajcem
Sobota	Zajtrk	150 g skute (z nizko vsebnostjo maščob), kozarec citrusovega soka
	Večerja	Dve kuhani jajci, 2 grenivki
	Večerja	Mineralna voda v kateri koli količini
Nedelja	Zajtrk	Dve kuhani jajci, pol majhnega grenivke,
	Večerja	1 pomaranča, 200 g kuhanega mesa (teletina ali govedina)
	Večerja	Mineralna voda (neomejeno)

Med sedemdnevno jajčno dieto je priporočljivo piti alkalno mineralno vodo. Alkalna je sposobna nevtralizirati odvečno kislino v želodcu, ki se kopiči kot posledica uživanja velikih količin agrumov. Spodbujajo se tudi športne aktivnosti. Najbolje je, da jajčno prehrano zapustite postopoma, torej še naprej jejte pomaranče, grenivke, skuto, vendar v manjših količinah. Tako boste znatno zmanjšali stres na telesu in dosežene rezultate ohranili dlje.

Jajčna dieta za 2 tedna

Jajca so glavna sestavina te prehrane, čeprav grenivka igra pomembno vlogo. Zmorejo razgraditi maščobe v telesu in tako povzročijo veliko izgubo teže. Dvotedenska jajčna dieta vključuje tri redne obroke na dan. Med glavnimi obroki je strogo prepovedano jesti hrano. Kraj večerje pri tej dieti je drugi zajtrk. Ne smemo pozabiti, da je prehrana po 19.00 prepovedana in ker večerja ni na voljo, kosilo ne sme biti pozneje kot tokrat.

Dnevi v tednu	Čas prehrane	Ime jedi
Ponedeljek	1. zajtrk	Črna kava, dve jajci, grenivka
	2. zajtrk	Paradižnik, čaj (zeliščni), dve jajci
	Večerja	Vinaigrette brez dodanega olja, 2 jajca, zeliščni čaj ali grenivka
Torek	1. zajtrk	Črna kava, dve jajci, grenivka
	2. zajtrk	Dve jajci, grenivka
	Večerja	Paradižnik, kumare, zelena, solata, pusto meso
Sreda	1. zajtrk	Črna kava, grenivka, dve jajci
	2. zajtrk	Čaj, špinača, dve jajci
	Večerja	Zelje, skuta, zeliščni čaj, dve jajci, pesa
Četrtek	1. zajtrk	Dve jajci, črna kava, grenivka
	2. zajtrk	Špinača, kava, dve jajci
	Večerja	Vinaigrette, ribe, kava
Petek	1. zajtrk	Črna kava, dve jajci, grenivka
	2. zajtrk	Kava, 2 jajca, špinača
	Večerja	Ribe, vinaigrette, zelje, kava
Sobota	1. zajtrk	Črna kava, dve jajci, grenivka
	2. zajtrk	Sadna solata
	Večerja	Zelena, zrezek, solata, kumare, paradižnik, kava
Nedelja	1. zajtrk	Črna kava, dve jajci, grenivka
	2. zajtrk	Paradižnik, grenivka, hladen piščanec
	Večerja	Zelje, korenje, paradižnik, piščančja kava

Drugi teden se ne razlikuje od prvega. Medtem ko se držite dvotedenske jajčne diete, se boste počutili polne, lahko pa pride do težav v obliki utrujenosti, razdražljivosti, šibkosti, kar je značilno za številne diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Takšne diete ni priporočljivo upoštevati več kot dva tedna. Lahko se ponovi ne prej kot po treh mesecih.

Jajčna in pomarančna dieta

Številni strokovnjaki jajčno-pomarančno prehrano svetujejo ljudem s prekomerno telesno težo in z oslabljenim metabolizmom. Njeno osnovo, kot ugibate, sestavljajo pomaranče, napolnjene z vitaminom C in številnimi koristnimi minerali, ter jajca, ki so lahko prebavljiv in nizkokaloričen izdelek. Poleg tega pomaranče vsebujejo pektin, ki spodbuja pravilno prebavo in zavira procese gnitja v črevesju.

Ta dieta si je svoj sloves prislužila v dneh, ko je pomaranč po vsej Evropi primanjkovalo. Zdaj z njimi ni težav in veliko ljudi, tudi znanih, uporablja to metodo hujšanja. Jajca in pomaranče se odlično dopolnjujejo, kombinacija mikrohranil, ki jih vsebujejo, pa omogoča odlične rezultate.

Med jajčno-pomarančno dieto morate jesti petkrat na dan, pri vsakem obroku pa po eno pomarančo in dve trdo kuhani jajci. Priporočljivo je piti čisto in mirno vodo. V drugem tednu diete obvezno v prehrano dodajte zelenjavo in sveže sadje, bogato z vlakninami. Število pomaranč, zaužitih na dan, ne sme presegati enega kilograma.

Jajčno-pomarančne diete ne morete nadaljevati več kot dva tedna, v tem primeru telesu primanjkuje živalskih beljakovin. Namesto telesne maščobe bo začela odhajati mišična masa, kar bo slabo vplivalo na zdravje. Po mesecu dobre prehrane lahko dieto ponovimo. Iz nje se morate postopoma izvleči, vključno s sokovi, sadnimi pireji, kuhanim piščancem.

Jajčna in skuta prehrana

Ker je med vključen v jedilnik jajčne skute, je kot nalašč za ljudi, ki si življenja brez sladkarij ne predstavljajo. Hkrati je to precej stroga dieta, ki jo je priporočljivo upoštevati največ tri dni, med katerimi lahko izgubite približno tri kilograme odvečne teže. Zajtrk prvega dne naj bo sestavljen iz skodelice kave ali čaja, pa tudi koktajla iz dveh piščančjih jajc in majhne žlice medu. Koktajl stepemo z mešalnikom.

Za kosilo lahko pojeste majhno rezino sira z nizko vsebnostjo maščob in skodelico čaja z medom. Večerjo bodo sestavljali kruh, najljubše sadje in pusto zelenjavna juha. Drugi dan je zajtrk popolnoma enak prvemu. Kosilo mora vključevati majhen del skute z nizko vsebnostjo maščob, skodelico čaja brez sladkorja ter koktajl iz jajc in medu. Za večerjo morate jesti pusto meso ali ribe, zelenjavno solato, začinjeno z rastlinskim oljem, in popiti skodelico čaja.

Tretji dan bodo zajtrk sestavljali naslednje jedi: skodelica črne kave, sveže zeleno jabolko, koktajl medu in jajc. Obrok kosila vključuje rezino nemastnega sira, toast iz kruha z otrobi in zelenjavno solato, začinjeno z rastlinskim oljem. Solati je priporočljivo dodati tudi malo limoninega soka. Za večerjo jejte zelenjavo na pari, trdo kuhano jajce in skodelico čaja.

Pred uporabo diete z jajčno skuto se posvetujte z zdravnikom ali strokovnjakom za prehrano. Kontraindiciran je za ljudi s težavami s prebavili in nekaterimi drugimi boleznimi. Za ta čas je treba prestaviti tudi utrujajoče športe, bolje jih je nadomestiti s sprehodi in lahkim tekom.

Jajčna in medena dieta

Mešanica medu z rumenjakom vsebuje precejšnjo količino mineralov in vitaminov ter koristnih ogljikovih hidratov in beljakovin. Prav tako je pri jajčno-medeni dieti koristno zaužiti pol limone na dan, ki bo telesu zagotovila dodatno energijo in pospešila izgorevanje maščob. Ta dieta se ne razlikuje veliko od mnogih diet z zelo nizkim dnevnim vnosom kalorij.

Jedilnik prvega dne je naslednji: zajtrk - kava z limono ali čaj, stepena z mešalnikom par rumenjakov z žličko medu; kosilo - kava z medom ali čajem, 90 g sira; večerja - jabolko, črni kruh, skodelica juhe. Ponoči pijte čaj z limono. Prehrana drugega dne vključuje naslednje jedi: zajtrk - čaj z limono ali kavo, mešanica medu z jajcem; kosilo - med z jajcem, nekaj skute, kave ali čaja z limono; večerja - čaj z limono, solata iz sveže zelenjave, 150 g perutnine ali rib.

Meni tretjega dne: zajtrk - čaj z limono, jabolko, med z jajcem; kosilo - rženi kruh, malo sira (50 g), solata z limoninim sokom (200 g). Večerja - čaj z medom, jajce, 300 g kuhane zelenjave (ne škrobne). Skladnost z jajčno-medeno prehrano vam bo omogočila, da izgubite do 4 kilograme.

Ocene in rezultati jajčne diete

Nutricionisti se strinjajo, da se jajčne diete dolgo časa ni mogoče držati, saj so jetra in ledvice izpostavljeni velikim obremenitvam s prekomernim vnosom beljakovin. Med drugim v takšni prehrani očitno primanjkuje maščob. Če dosledno upoštevate vse roke, potem lahko dosežete dobre rezultate. Poleg tega imajo jajca veliko aminokislin, mineralov in vitaminov, potrebnih za polno delovanje človeškega telesa.

Anna: v treh dneh na jajčni dieti je odvrgla kar štiri kilograme, sprva ni verjela!

Julia: Pred nekaj leti sem pred odhodom na počitnice poskusila jajčno dieto, v štirih tednih izgubila osem kilogramov in po prenehanju diete izgubila še 4 kg.

Albina: iz nekega razloga se bojim, da bi se spet lotila te diete, nazadnje sem najprej odvrgla nekaj kilogramov, nato pa jih tudi hitro pridobila.

Avtor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist

Izobrazba: Diploma Ruske državne medicinske univerze po NI Pirogov z diplomo iz splošne medicine (2004). Rezidenca na Moskovski državni univerzi za medicino in zobozdravstvo, diploma iz endokrinologije (2006).