Piščančja Dieta - Jedilnik, Možnosti Prehrane, Pregledi In Rezultati

2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-17 02:18

Piščančja dieta: prednosti in slabosti

Piščančja dieta velja za enega najlažjih in najbolj dostopnih načinov hujšanja. Odličen je za tiste ljudi, ki si dnevne prehrane ne predstavljajo brez mesnih izdelkov. Beljakovine, ki jih najdemo v piščancu, so popolne. Vsebuje vse aminokisline, potrebne za človeško telo. Za prehrano se uporablja samo piščančji file, s katerega je bila odstranjena koža. Pomembno je, da je brez maščob, ki so vir holesterola.

Načela piščančje prehrane:

• Dieta naj traja največ 7 dni. Če naj bi uporabljal piščančjo mono-dietno možnost, potem njeno trajanje ne sme presegati 3 dni.
• Vsebnost kalorij v meniju na dan je 1200 kcal. Čeprav nekateri nutricionisti priznavajo, da ga povečajo na 1500 kcal.
• Piščančji file naj bi predstavljal 50% dnevne prehrane, preostalih 50% naj bi prihajalo iz drugih živil.
• Morate jesti vsaj 5-krat na dan.
• Zadnjič pridejo na mizo najkasneje do 18. ure.
• Piščanec je bodisi na pari ali kuhan. Med kuhanjem pa se veliko hranilnih snovi, ki jih najdemo v mesu, prenese v juho. To dejstvo je treba upoštevati.
• Med dieto bi morali nehati jesti nezdravo hrano. Sol in sladkor, prekajeno meso in hitra hrana so izključeni iz jedilnika.
• Vsak dan popijte vsaj 2 litra vode.

Vsebina:

• Vsebnost kalorij v piščančjem mesu
• Piščančji dietni meni
• Dovoljena in prepovedana hrana piščančje diete
• Recepti za piščančjo prehrano
• Možnosti piščančje prehrane
• Prednosti in slabosti piščančje diete
• Kontraindikacije
• Mnenja in rezultati tistih, ki so shujšali

Vsebnost kalorij v piščančjem mesu

Vsebnost kalorij v različnih delih piščanca, vsebnost kalorij v drobovi:

Piščančji del	Število kilokalorij na 100 g izdelka
Piščančje prsi	115
Noga noge	190
Kolk	210
Krilo	190
Prekat	130
Jetra	140
Srce	160

Vsebnost kalorij v piščančjem mesu, odvisno od načina kuhanja:

Metoda predelave piščančjega mesa	Vsebnost kalorij na 100 g
Kuhano meso	200
Dušeno meso v konzervah	210
Meso na žaru	240
Prekajeno meso	250
Piščanec na žaru	260

Piščančji dietni meni

Obstaja veliko možnosti za diete na osnovi piščančjega mesa. Za osnovni veljata piščančja dieta za 3 dni in piščančja dieta za en teden. Prva možnost se nanaša na stroge sisteme hujšanja, saj se v tem času jedo le piščančje meso. Sedemdnevna piščančja dieta omogoča uživanje ne le piščančjih filejev, temveč tudi zelenjave.

Mono dietni meni za 3 dni

V treh dneh na mono dieti lahko izgubite približno 3 kg odvečne teže. V tem obdobju je dovoljeno jesti samo kuhano piščančje meso in piti dovolj vode. Naenkrat se poje 100 g piščančjega mesa. Število pristopov k mizi je enako 5-6.

7-dnevni meni

Dan v tednu	Kaj lahko jeste čez dan	Kaj lahko pijete čez dan
1.	0,5 kg kuhanega piščančjega fileja, solata z zelenjavo (paradižnik, kumare, paprika, zelenica z jogurtovim prelivom), kuhana ajda - 0,35 kg	Nesladkan sadni kompot
2.	0,7 kg piščančjega fileja, 0,5 kg svežega ananasa	Zeleni in črni čaj
3.	0,5 kg parjenega piščančjega fileja, sveža zelenjavna solata (jabolko, zelje, korenček z limoninim sokom in preliv iz oljčnega olja), kuhan riž brez soli	Naravni sok
4.	0,5 kg pečene zelenjavne solate, 0,25 piščančjega fileja	Kozarec kefirja in negazirane mineralne vode
pet	0,7 kg kuhanega piščančjega fileja, solate, poljubne zelenjave v solati z omako iz oljčnega olja	Sadna pijača brez sladkorja in mineralna voda
6.	0,25 kuhani piščančji file, zelenjava na pari	Kozarec kefirja, zeliščni čaj
7.	0,5 kg kuhanega piščančjega fileja, solata z zelenjavo in oljčnim oljem	Mineralna voda in domač sok

Dovoljena in prepovedana hrana piščančje diete

Med piščančjo dieto so lahko na jedilniku naslednja živila:

• Zelenjava in zelišča. Pomembno je, da ne vsebujejo večje količine škroba.
• Žita z nizko vsebnostjo škroba.
• Sadje in jagode.
• Fermentirano mleko in mlečni izdelki z nizkim odstotkom maščobe.
• Pijače: čaj, voda, sveži sokovi, zeliščni čaji.
• Morski sadeži, morske ribe z nizko vsebnostjo maščob.

Hrana, ki je med prehrano ne jemo:

• Sadje in jagode vsebujejo veliko sladkorja.
• Zelenjava in žita z veliko škroba.
• Kruh in druge pekovske izdelke.
• Vse sladkarije.
• Kečap, majoneza in katere koli druge omake.
• Nasoljena in konzervirana hrana.
• Mastna, začinjena in ocvrta hrana.
• Hitra in priročna hrana.
• Alkoholne pijače, kakav, gazirana voda, kava, tovarniško izdelani sokovi.
• Sol, ojačevalec okusa, želatina, škrob, sladkor in nadomestki sladkorja, stabilizatorji in drugi kemični dodatki.
• Mastno meso in ribe.

Recepti za piščančjo prehrano

Kotleti iz piščančjega fileja

Za kuhanje kotletov potrebujete naslednji nabor izdelkov:

• Piščančje prsi - 0,5 kg.
• 2 žlici kisle smetane z minimalno količino maščobe.
• 2 piščančja jajca.
• 2 žlici škroba.
• 2 stroka česna.
• Žlička masla.
• Sol in poper.

Piščančji file se pusti skozi mlin za meso, mleto meso se zmeša s strtim česnom, kislo smetano, poprom in soljo. Da postane bolj gost, uvedemo škrob. Kotlete pripravimo iz mletega mesa, ki ga razporedimo na naoljen pergament in spečemo v pečici. Čas kuhanja je pol ure pri 180 ° C.

Chicken Diet Juha

Za pripravo juhe potrebujete naslednja živila:

• 2 litra vode.
• 0,5 kg piščančjega fileja.
• 3 krompirja.
• 2 stebla zelene.
• 3 korenja.
• Ena čebula.
• 50 g vermičele.
• Kup zelenja.
• Sol in poper.

Juha je pripravljena na piščančjem fileju, za katerega meso kuhamo 20 minut. Nato ga sesekljamo na tanka vlakna in odstavimo. V juhi kuhamo na drobno nasekljano čebulo, korenje, zeleno in krompir. 2 minuti pred koncem kuhanja se vermičeli, piščanec potopijo v juho, nasolimo in popramo. Ugasnite ogenj, dodajte sesekljano zelenje v juho, pokrijte s pokrovom in pustite, da se kuha.

Pašteta iz piščančjih jeter

Za izdelavo paštete potrebujete naslednje sestavine:

• Voda.
• 1 kg piščančjih jeter.
• 2 stroka česna.
• 3 rezine šunke.
• Ena čebula.
• Kup zelenja.
• Črni poper v zrnu - 5 kosov.
• Sol in najljubše začimbe.

Vzeti je treba toliko vode, da popolnoma pokrije piščančja jetra, vendar le v tanki plasti. Za 1 kg jeter traja 200-600 ml, natančnejša količina se določi "na oko". Ko so jetra kuhana, mora voda popolnoma izhlapeti. Skozi mešalnik se prenese skupaj s poprom, šunko in začimbami. Nato so jetra za pol ure dali v zamrzovalnik. Po tem času je pašteta pripravljena za uporabo.

Zelenjavna enolončnica s piščancem

Za pripravo enolončnice boste potrebovali naslednja živila:

• 2 piščančji prsi.
• 0,25 kg brokolija.
• 0,25 kg belega zelja.
• 0,25 kg špinače.
• Bolgarski poper.

Za pripravo jedi potrebujete kuhan piščančji file, ki je dušen s špinačo, zeljem in poprom v ponvi pod zaprtim pokrovom. Čas kuhanja je 45 minut. Pred koncem dušenja jed posolimo in ji dodamo zelišča.

Možnosti piščančje prehrane

Dieta na piščancu in ajdi

Dietnemu meniju na piščancu in ajdi lahko rečemo precej uravnotežen, vendar se ga je treba držati največ teden dni. V tem času lahko izgubite približno 3 kg odvečne teže. Ajdove kaše ne kuhamo, temveč jo poparimo s kozarcem vroče vode in pustimo, da se čez noč napolni.

Jedilnik za en dan bo videti tako:

• Prvi obrok: ajdova kaša - 150 g, nesladkan čaj.
• Prigrizek: 0,25 l kefirja z nizkim odstotkom maščobe.
• Glavni obrok: piščančji file - 0,2 kg, ajdova kaša - 0,1 kg, en paradižnik.
• Prigrizek - kozarec kefirja.
• Večerja: 0,1 kg ajde na pari, čaj brez sladkorja.

Piščančja in ananasova prehrana

Dieta s piščančjim filejem in ananasom je zasnovana za 9 dni. V tem času lahko izgubite približno 6 kg odvečne teže. Med dieto lahko jeste samo piščančjo in ananasovo kašo. Prve 3 dni jedo samo piščanca in ga kuhamo brez soli. Naslednje 3 dni jejte samo ananas. Zadnje 3 dni jedo samo piščanca in ananas. To eksotično sadje lahko nadomestimo z jabolki in pomarančami.

Dieta s piščančjimi prsi in kumarami

Dieta s piščančjimi prsi in kumarami je zasnovana za 3 dni. V tem času lahko izgubite do 4 kg teže. Vsak dan morate pojesti 1 kg kumar in 0,5 kg kuhanega piščančjega fileja. Poleg kumar lahko jeste tudi zelenjavno solato. Biti pa morajo sveže.

Prehrana s piščančjo juho

Stroga dieta s piščančjo juho je zasnovana za en teden. V tem času se lahko znebite 7 kg odvečne teže. Teden dni mora oseba jesti samo piščančjo juho. Upoštevati je treba, da takšna prehrana ni primerna za vse, ki želijo shujšati. Prvič, imeti morate dovolj volje, drugič pa odlično zdravje. Po končani sedemdnevni dieti boste morali še en teden jesti v varčnem meniju, da ne boste preobremenili prebavnih organov, navajenih tekoče in nizkokalorične hrane.

Piščančja in kefirjeva dieta

Dieta na kefirju in piščančjih prsih je eden izmed priljubljenih sistemov za hujšanje. Poleg teh dveh živil lahko jeste tudi jabolka. Dietni meni je zasnovan za 9 dni. Prve 3 dni jedo samo jabolka (1,5 kg vsak dan), nato 3 dni jedo samo piščančji file (1 kg vsak dan), nato pa 2 dni pijejo kefir z 1-odstotno vsebnostjo maščobe (po 2 litra) v enem dnevu). Deveti dan jedo samo piščančjo juho, kuhano brez dodajanja soli. Na dan morate piti 1,5 litra juhe.

Prednosti in slabosti piščančje diete

Prednosti piščančje diete:

• Piščančje jedi lahko skuhamo okusno, zato hrana ne bo zoprna.
• Dieta je enostavno prenašati.
• Med dieto oseba ne bo depresivna.
• Imunska moč se bo okrepila.
• Mišice se med dieto ne bodo razgradile.
• Piščančja juha je vir energije in moči.
• Tlak se normalizira.

Slabosti piščančje diete vključujejo:

• Piščančje beljakovine so lahko vir alergij.
• Izgubljene kilograme bomo hitro rekrutirali.
• Med dieto se obremenitev ledvic poveča.
• Če se diete držite dlje časa, lahko pride do pomanjkanja maščob v telesu, kar negativno vpliva na presnovne procese.
• Med dieto se lahko poveča nastajanje plinov in tudi zaprtje lahko začne motiti.
• Med dieto se poveča tveganje za razvoj zastrupitve telesa z beljakovinami.

Kontraindikacije

Kontraindikacije za uporabo piščančje diete:

• Huda anemija.
• Obdobje rojstva otroka.
• Bolezni žolčnih poti.
• Obdobje dojenja.
• Protin.
• Urolitiazna bolezen.
• Bolezni srca in ožilja.
• Razjeda na želodcu ali črevesju. Erozivne lezije prebavnega sistema.
• Alergija na beljakovinsko hrano.
• Bolezni trebušne slinavke.
• Otroci in starost.

Mnenja in rezultati tistih, ki so shujšali

Seraphima: »Trikrat sem se držala piščančje diete. Je zelo učinkovit. Za vsak pristop mi je uspelo shujšati za 4 kg. Poleg tega je trajanje vsake diete trajalo 10 dni. Da ne bi škodoval svojemu zdravju, sem med serijami delal presledke po šest mesecev. V tem času si je telo opomoglo. Moj nasvet vsem, ki shujšate, je, da ne mislite na hrano. Če želite to narediti, morate v kuhinji preživeti najmanj časa. Obroke med dieto je treba pripraviti na različne načine. Nisem mogel jesti samo kuhanega piščanca, zato sem ga skuhal na cvrtniku. Lahko vzamete ohlajene prsi, jih marinirate v sojini omaki in priklopite to čudovito napravo.

Kilosi med dieto zelo hitro izginejo. Kar se tiče pomanjkljivosti, vključujejo nelagodje v trebuhu. Osebno sem imel zaprtje. Rešila se je z odvajali in prebiotiki. Ne priporočam hujšanja na piščancu več kot 10 dni. Moja osebna ocena takšne prehrane je ocena C."

Tamara: »To je strašna dieta, nikomur je ne priporočam, da ne bi izgubila zdravja. Po branju pregledov sem se odločil, da poskusim, toda po tednu dni hujšanja sem posadil ledvice in odšel v bolnišnico. 10 dni je trajalo 8 kg, poslabšalo pa se je tudi zdravje.

Sama prehrana mi je bila enostavna, piščanec je pustil dober občutek sitosti. Toda do danes moram sedeti na tabletah za zdravljenje ledvic, ščitnica pa se je začela tudi "dajati občutek". Pred to dieto sem bila popolnoma zdrava oseba! Izgubljeni kilogrami se niso vrnili, pa tudi moje zdravje ne."

Victoria: »Piščančja dieta je beljakovinska prehrana. Teden dni sem se držal pri tem. V tem času sem shujšala za 5 kg, kar je kar dobro.

Sam sem izpostavil več prednosti in slabosti diete. Njegova glavna prednost je, da resnično deluje. Slabosti diete lahko pripišemo njeni resnosti. Pomanjkanje ogljikovih hidratov vpliva na razpoloženje, živčnost se poveča. 5. dan diete so se začele težave z blatom, vendar sem se jih znebila sama.

Med dieto sem jedla piščančja prsa, zelenjavo, zelišča, pila naravni sok, kavo, čaj in vodo. Dala bom svoj jedilnik za 1. dan: zjutraj sem jedla ananas (pol kilograma), ob kosilu jedla piščanca, za večerjo pa piščančje meso dopolnila z listi solate. En teden sem jedel kaj takega. Popolnoma je zavračala moko, sladko in mastno hrano. Zato učinek diete ni dolgo pričakoval."

Lyuba: »Na piščančji juhi sem shujšala, na dan popila 2,5 litra vroče juhe. Kuhal na piščančjih prsih s korenčkom, zelišči, soljo in začimbami. Dvakrat sem jedla krekerje. Prehrana je bila zelo težka, v 3 dneh pa mi je uspelo izgubiti 4,3 kg."

Avtor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist

Izobrazba: Diploma Ruske državne medicinske univerze po NI Pirogov z diplomo iz splošne medicine (2004). Rezidenca na Moskovski državni univerzi za medicino in zobozdravstvo, diploma iz endokrinologije (2006).