Oves - Koristne Lastnosti In Uporaba Ovsene Juhe, Oves Za Jetra, Za Hujšanje, Zdravljenje Z Ovesom. Kako Variti Oves?

2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-17 02:18

Oves

Zdravljenje z decokcijo ovsa, koristne lastnosti, oves za jetra

Vsebina:

• Vsebnost vitaminov in mineralov na 100 g
• Uporabne lastnosti ovsa
• Uporaba ovsa za različne bolezni
• Juha oves
• Zdravilne lastnosti ovsa
• Mleko za kašelj z ovesom
• Oves za jetra
• Oves za hujšanje
• Oves za čiščenje telesa
• Narasli oves
• Infuzija ovsa
• Kontraindikacije

Oves je enoletna gojena rastlina, ki v višino zraste največ en meter in pol. Ta rastlina ima naključno in vlaknato korenino. Na ravnem steblu z gostimi vozlišči so v naslednjem položaju linearni zeleni listi, hrapavi. Na vrhu stebla je klas, zbran v metlici, sestavljen iz 2–4 cvetov. Ovseni cvetovi so majhni in dvospolni. Plod rastline je majhna kariopsa, obdana z luskami.

Cvetenje rastline se začne poleti in traja do julija. Zorenje plodov se zgodi konec poletja - začetek jeseni. V naravi redko najdemo oves. Raste na poljih Evrope, Azije, Severne Amerike, Litve in Estonije. Raste tudi v Moldaviji, Rusiji, Ukrajini in Estoniji.

Vsebnost vitaminov in mineralov na 100 g

• Maščobe: 6,9 g
• Beljakovine: 16,9 g
• Ogljikovi hidrati: 66,1 g
• Voda: 8,2 g
• Pepel: 1,7 g
• Celuloza: 12 g

Vitamini (na 100 g):	znesek	% RDA
Vitamin B1 (tiamin)	0,76-1,2 mg	57,6%
Vitamin B7 (biotin)	15 mcg	trideset%
Vitamin B5 (pantotenska kislina)	1,35-1,5 mg	28,5%
Vitamin B4 (holin)	32,2-110 mg	14,2%
Vitamin B9 (folna kislina)	52-56 μg	13,5%
Vitamin E (kot alfa-tokoferol)	1,4-1,71 mg	10,4%

Minerali (v 100 g):	znesek	% RDA
Silicij	1000 mg	3333,3%
Vanadij	200 mcg	500%
Bor	274 μg	391,4%
Mangan	4720-5250 mcg	249,3%
Cirkonij	61,4 μg	122,8%
Kobalt	8 μg	80%
baker	626-630 mcg	62,8%
Molibden	39 μg	55,7%
Fosfor	361-523 mg	55,3%
Nikelj	80,3 μg	53,5%
Magnezij	135-177 mg	39%
Selen	23,8 mcg	36,6%
Železo	4,72-5,5 mg	34,1%
Cink	3610 μg	30,1%
Krom	12,8 mcg	25,6%
Titan	172 μg	20,2%
Kalcij	54-350 mg	18,4%
Kalij	429 mg	17,2%
Stroncij	121 mcg	15,1%

Druge pomembne povezave:

• Fitosteroli - 60 mg (109,1% RDI)
• Purini - 42 mg (33,3% RDI)
• Oksalna kislina - 16,3 mg (4,1% RDI)

Popolna kemična sestava ➤

Uporabne lastnosti ovsa

Oves ima številne koristi za zdravje. Uporablja se kot protivnetno sredstvo za vnetja različnih organov, vključno s prebavili. Oves vsebuje encim, ki izboljša absorpcijo ogljikovih hidratov.

Zaradi vsebnosti magnezija v ovsu se uporablja za izboljšanje delovanja srčnega in živčnega sistema, presnove, poleg tega pa ga je priporočljivo uporabljati v začetnih fazah hipertenzije. Pripravki iz ovsa dopolnjujejo ravnovesje silicija v telesu, krepijo ožilje in mišično-skeletni sistem telesa.

Oves ne vsebuje samo silicija, temveč tudi fosfor in kalij, zato je rastlina priporočljiva za bolezni srca in ledvic. Oves izboljša tudi človekovo duševno zmogljivost.

Zahvaljujoč blagodejnim lastnostim ovsa lahko številne bolezni z njegovo pomočjo ozdravimo brez jemanja zdravil.

Silicij, katerega oves vsebuje kar 33 dnevnih odmerkov na 100 g, je zelo pomemben za ohranjanje elastičnosti arterij in ima pomembno vlogo pri preprečevanju bolezni srca in ožilja.

Ovseno olje

Ovseno olje pridobivajo iz rastlinskih semen z uporabo metode ekstrakcije pri nizki temperaturi. To olje vsebuje tako koristne snovi, kot so vitamina E in A, maščobne kisline, biološko aktivne sestavine in številne druge. Ovseno olje se uporablja za erozijo in razjede. Vsebuje retinoide, ki izboljšujejo vid. Zaradi lastnosti lastnosti olja, da odstranjuje pesek in kamne iz telesa, se uporablja pri urolitiazi.

Ovseno olje lahko uporabljamo tako znotraj kot zunaj. Pomaga pri krčih kot pomirjujoče, mehčajoče, hranljivo in normalizirajoče sredstvo. Olje lahko uporabite tudi namesto kreme za sončenje.

Uporaba ovsa

Oves se že dolgo uspešno uporablja v ljudski medicini. Pripravki iz ovsa normalizirajo srčni utrip, apetit, lajšajo nespečnost. Ovsene kopeli pomagajo pri revmi, presnovnih motnjah v telesu in protinu. Ovsena kaša je priporočljiva pri boleznih črevesja in želodca, pljuč in ledvic.

Infuzije ovsene slame se uporabljajo kot diuretik, diaforetik, karminativ in antipiretik. Ovsena infuzija je priporočljiva kot odlično odvajalo. Oves se uporablja pri diatezi, ekcemih in utrujenosti. Kissel iz ovsa ima rahel ovojni učinek v telesu.

Preberite več: Recept za ovseni kosmiči Izotov in Momotov

Oves pomaga znebiti prekomernega potenja nog. Uporablja se pri zdravljenju lišajev pri otrocih in tudi kot zdravilo za kajenje.

Oves za gripo. Vzeti morate 1 skodelico ovsenih zrn, jih sprati in vliti 1 liter vode. Če sestavo pustimo čez noč, jo zjutraj zažgemo, dokler ne ostane natanko polovica prvotne prostornine. Po pasiranju je treba pripravljeno juho popiti toplo v enem dnevu. Čez dan je treba popiti tudi 2 kozarca jogurta s 5 stroki česna, predhodno zmleta in pomešana z jogurtom.

Tinktura za urolitiazo. Za njegovo pripravo vzamejo zeleno ovseno travo, jo spustijo skozi mlin za meso. Nato vzemite pol litrski kozarec in ga napolnite s popolnoma sesekljano travo. Vse prelijemo z vodko in pustimo 14–20 dni v temni sobi. Zdravilo je treba redno stresati. Po precejanju lahko tinkturo nanesemo v 20-30 kapljicah, ki jih razredčimo v 1 žlici vode. Tinkturo jemljite trikrat na dan pred obroki.

Oves proti kajenju. Vzemite 50 gramov ovsenih zrn, enako količino ječmena, prosa in rži. Vse zmešajte in pokrijte z dvema kozarcema vode. Sestavo postavite na ogenj in jo zavrite. V ognju hranite še 10 minut. Nato vse vlijemo v termo in pustimo, da se kuha 12 ur. Po filtriranju končne infuzije se jemlje po 100 ml trikrat na dan do tega dne, dokler se ne pojavi odpor do kajenja.

Juha z izčrpanjem telesa. Vzemite kozarec ovsa in ga prelijte z 1 litrom vrele vode. Dajte na ogenj in kuhajte, dokler ne nastane žele. Po filtriranju juhe se ji doda mleko v enaki količini kot žele. Sestavo ponovno postavimo za nekaj minut na ogenj, nato jo ohladimo in v juho dodamo 3 žlice medu. Zdravilo jemljite toplo, 200 ml trikrat na dan.

Tinktura ovsa za nespečnost. Vzamemo 1 žlico ovsenih zrn in gremo skozi mlin za meso. Končne surovine napolnite s 100 ml vodke in pustite 2 tedna v topli sobi. Zdravilo vzemite v 30 kapljicah, razredčenih z vodo. tinktura se jemlje dvakrat na dan.

Oves za hepatitis in kronični gastritis. Vzamemo pol kozarca ovsa in ga operemo. Nato ga napolnite s 500 ml čiste vode, pustite, da se kuha 12 ur, nato ga postavite na ogenj in pustite vreti pol ure, pokrijemo s pokrovom. Ko juho odstranimo, pustimo, da juha kuha 12 ur. Nato dobimo izdelek z vodo, dokler se ne izkaže, da je 500 ml. Zdravilo jemljite 70-100 ml trikrat na dan pred obroki ali med obroki.

Ovsena obloga za artritis. Vzemite skledo za emajl in dodajte 2/3 prostornine z ovseno slamo, senenim prahom in borovimi vejicami (vse v enakih količinah). Nato vse napolnite z vodo in za pol ure postavite na ogenj. Vztrajamo približno 20 minut, zdaj vzamemo list in ga namočimo v juho. Enak postopek izvedemo z nogavicami in krpami za vrat in roke. Krpe malo iztisnemo in hitro ovijemo roke, nataknemo nogavice na noge, telo zavijemo do pazduh. Gremo v posteljo in se tesno zavijemo v odejo. V tej obliki ležimo približno dve uri. Takšne obloge delamo vsak dan 30-60 dni.

Juha oves

Le malokdo ugiba, kakšne skrivnosti zdravja in dolgoživosti se skrivajo v tako na videz neopazni rastlini, kot je oves. Medtem pa je starogrški zdravnik in filozof Hipokrat, ki je bil prepričan v izredne in zdravilne lastnosti tega zelišča, svetoval, naj namesto čaja pije iz njega izvleček. Kasneje je njegovo teorijo (pred približno 400 leti) potrdil francoski zdravnik Jean de Saint-Catherine, ki je ta izdelek uporabljal v medicinske namene trikrat na leto. Zahvaljujoč temu ali ne, vendar je živel do … 120 let!

Koristi ovsene decokcije so neprecenljive, ker ta žita vsebujejo različne aminokisline, elemente v sledovih, beljakovine, maščobe, škrob, vitamine, eterična olja, ki se spremenijo v decokcijo. Prav v tej obliki je to rastlino najbolje uporabiti. Pripravki iz njega delujejo diuretično, krepčilno, ovojno, holeretično, antipiretično in karminativno. Če želite izkusiti vse blagodejne lastnosti rastline, morate le redno uživati odvesek ovsa, ki ga je enostavno pripraviti doma.

Juha iz ovsa za pankreatitis. Že pred pripravo pripravka zrna rastlin skrbno razvrstimo, ločimo jih od lupine in pokvarjenih semen. Preostala semena prelijemo s toplo vrelo vodo in za nekaj dni postavimo na toplo. Po kalivosti zrn jih je treba temeljito oprati, posušiti in zmleti v moki na mlinčku za kavo. V prihodnosti se moka razredči v razmerju 1 žlica na kozarec vode. Zmes kuhamo 2-3 minute, infuziramo eno uro in pijemo naenkrat. Juho pijejo do popolnega okrevanja.

Juha iz ovsa med nosečnostjo na splošno nima kontraindikacij. Glavna stvar je, da ženska natančno upošteva odmerek in ne pretirava. Potek zdravljenja z decokcijo rastline je treba izvesti po posvetovanju in pod nadzorom zdravnika.

Kako pripraviti decokcijo ovsa? Ovsena juha je najboljši nadomestek kave in čaja, pijete jo lahko vsaj vsak dan. Če želite to res zdravo hrano, uporabite polnozrnata žita. Trgovski kosmiči za to niso primerni. Ovsena zrna (2 skodelici) vlijemo v sklenino posodo in napolnimo z 250 ml hladne vode. Po 10-12 urah nabreknejo. Po tem dodamo vodo, tako da prekrije zrna, in ponev postavimo na ogenj.

Juha naj vre vsaj 1,5 ure pod pokrovom na majhnem ognju. Ko voda zavre, jo je treba dolivati. Po ohladitvi kuhan oves zdrobimo z mešalnikom in nastalo maso zmešamo z decokcijo. Zmes ponovno kuhamo do konsistence gostega želeja.

Kako piti decokcijo ovsa? Hipokrat je tudi svetoval, da pijete decokcijo ovsa brez zapletenih receptov - kot je čaj. Najbolje je, da ga uporabljate v majhnih požirkih pol ure ali uro pred obroki, zelo počasi in z užitkom. Pri zdravljenju različnih bolezni se priporočajo različni odmerki decokcije in število njihovih prijemov na dan. Seveda lahko samo strokovnjak predlaga najustreznejši odmerek.

Kontraindikacije za uporabo ovsene juhe so najverjetneje formalne, toda v zadevah, povezanih z zdravjem ljudi, ni ničesar, kar bi lahko zanemarili. Bioaktivne snovi, vključene v žito, imajo številne kemijske in biološke lastnosti, zaradi česar je zdravljenje z odvarom te rastline kontraindicirano pri ljudeh z ledvično in kardiovaskularno insuficienco, odstranjenim žolčnikom in individualno nestrpnostjo.

Zdravilne lastnosti ovsa

Oves je odlično orodje za izboljšanje metabolizma, odstranjevanje škodljivih snovi iz telesa. Je nenadomestljiv pomočnik pri zdravljenju bolezni jeter, pankreatitisa, gastritisa. Krepi kardiovaskularni sistem in normalizira srčni utrip, blagodejno vpliva na živčni sistem in človekovo vitalno energijo ter povečuje imunost. Njegova zrna lahko normalizirajo raven holesterola in sladkorja v krvi, pomagajo očistiti posode iz sklerotičnih oblog.

Če želite zdravo kožo, močne nohte in goste lase, so ovseni pripravki najboljše sredstvo. Resda v enem ali dveh tednih ne pričakujemo pomembnih izboljšav, a z rednim uživanjem decokcij, tinktur in poparkov iz tega žita boste dosegli osupljive rezultate. Pripravki iz te rastline zavirajo tudi odvisnost od opija in tobaka.

Juha: žlico zdrobljenih ovsenih zrn je treba zvečer vliti v dva kozarca toplo vrele vode, zjutraj vreti 5-10 minut, precediti in piti kot čaj pred obroki.

Kako variti oves? V različnih primerih in za vsak poseben namen obstajajo različni načini varjenja te zdravilne rastline. Med kuhanjem in infundiranjem se v njem zadrži največja količina hranil. Pripravki iz ovsenih zrn so pripravljeni v mleku in vodi (z dodatkom medu), vztrajajo v termosu, dušijo v pečici ali v vodni kopeli. Za te namene je priporočljivo uporabljati lončeno posodo, litoželezno ali emajlirano posodo.

Živi oves zmanjša ORP vode za -970 mV

Vrednost ORP (redoks potencial) pijače, pripravljene na osnovi "živega" ovsa, je blizu ORP človeškega notranjega okolja. To vam omogoča, da ne zapravite energije celičnih membran, da popravite ORP tekočine, ki vstopa v telo, in jo popolnoma asimilirate.

Za njegovo proizvodnjo se uporabljata samo čista voda in naravno ovseno zrno - 140 g žita za 2 litra vode. Za pripravo napitka se oves opere, dokler iz njega ne steče čista voda in se izloči iz nečistoč. Potem morate opran oves dati v trilitrski kozarec, napolniti ga s čisto pitno vodo.

Kozarec zapremo s plastično folijo in postavimo v temen prostor za 16 ur. V tem času se bo barva pijače spremenila, del fižola bo potonil na dno pločevinke, nekaj pa bo ostalo v zgornji plasti vode.

Plesen na zgornji plasti ovsa je lahko problem. To pijači ne samo da neprijeten pookus in vonj, ampak je tudi zelo nezdravo. Za reševanje tega problema obstaja več tehnik.

Načini preprečevanja plesni:

1. Sperite zrnje z anolitno vodo z ORP več kot + 800 enot;
2. Izperite oves z raztopino sode;
3. Po 11-12 urah infundiranja ovsa morate odstraniti zgornjo plast ovsa z leseno žlico, ki ni potonila na dno (kovinske žlice v nobenem primeru ne smete uporabljati, saj kovina vzame proste elektrone). Po tem pa ga je treba hladiti še 10 ur. Pijača je pripravljena.

Za dolgoročno shranjevanje ga je treba vliti pod vrat v manjše posode, pokrov tesno zapreti. Pravilno preliven napitek lahko v hladilniku hranite do 3 dni, pri sobni temperaturi do 6 ur.

Oves, ki ostane v kozarcu, lahko uporabimo še dvakrat, tako da ga napolnimo z vodo. V tem primeru se čas priprave pijače skrajša: 8 ur pri sobni temperaturi in 8 ur v hladilniku.

Kot rezultat eksperimenta je bila uspešnost pijače primerjana na začetku priprave, po 10 urah in na koncu postopka ustvarjanja pijače iz "živega" ovsa.

Glavni kazalci sestave vode na začetku priprave:

• ORP vode: +249 mV;
• pH - 6,9;
• Mineralizacija - 215 mg / l

Po 1,5 ure:

• ORP vode: +153 mV;
• pH - 7,3

Po 4 urah:

• ORP vode: - 0,84 mV;
• pH - 6,4

V končani pijači 16 ur po začetku priprave:

• ORP vode: -721 mV;
• pH - 5,6;
• Mineralizacija - 343 mg / l

Pri osnovnih aritmetičnih izračunih lahko vidite, da se je ORP vode spremenil s 249 na -721. Razlika je bila 970 enot.

Negativni ORP iz ovsenih kosmičev

Oves ne daje negativnega ORP vodi, temveč mikroorganizmi, ki jedo ta oves. Zato lahko za surovino uporabimo vse kosmiče.

Če ne morete pripraviti polnozrnate pijače, lahko uporabite ovseno kašo. Indeksi začetnega izdelka so nekoliko slabši, kljub temu pa imajo tudi zdravilne lastnosti - ORP pijače iz ovsene kaše brez primesi bo manjša za -970 mV, iz mešanice različnih zrn pa za -577 mV. Priprava pijače ni težka: kosmiče je treba sprati in napolniti s čisto pitno vodo.

Potrebne sestavine:

• 3 litre pitne vode;
• 2 skodelici žit.

Pločevinko s pijačo je treba zapreti s pokrovom in jo za 24 ur postaviti v temen prostor. Pijačo, dobljeno po precedenju, je treba hraniti v hladilniku. Kosmiče lahko ponovno uporabimo tako, da jih zalivamo z vodo še 24 ur. Zmogljivost pijače in njen okus na izhodu bo enaka prvi seriji.

Mleko z ovesom za kašelj in bronhialne bolezni

Ta mešanica velja za zelo učinkovito pri pljučnici pri otrocih, bolezni jeter in ledvic, suhem kašlju. Včasih mleko vlijemo v pripravljeno juho in nekaj časa prekuhamo ali pa pripravek sprva pripravimo v mleku tako, da v njem eno uro vremo ovsena zrna.

Oves z mlekom za suh kašelj

Za pripravo mlečne juhe iz ovsa potrebujete 1 skodelico ovsa z lupino (po pranju), nalijte v ponev in nalijte en liter mleka. Na majhnem ognju dušimo 1-3 ure. V tem času lahko mleko porumeni, to je običajna reakcija.

Po tem juho filtriramo in dodamo maslo (50 gramov na 1 kozarec mleka) in med (1 žlica na 1 kozarec mleka). Vse temeljito premešajte. Vzemite juho čez dan za pol kozarca, do 6-krat na dan. Vsekakor pa morate ponoči popiti kozarec takega zdravila!

Olje in med, po želji lahko dodate manj ali več. Toda obe sestavini sta pomembni za katero koli vrsto kašlja.

Oves za jetra

Ta žitarica se uporablja za čiščenje in obnovo jeter. Najučinkovitejša zdravila so ovsene juhe v mleku. Za njihovo pripravo pa je treba uporabiti samo visokokakovostne surovine. Če več kot 2% zrn plava, ko je žito namočeno, potem tak oves ni primeren za obdelavo. Zato ga je najbolje kupiti v specializiranih trgovinah.

Zdravljenje jetrnega ovsa. Le malo nam ni treba očistiti in zdraviti jeter z zlorabo ocvrte in mastne hrane, alkoholnih pijač. Jetra trpijo tudi zaradi nenehnega uživanja različnih zdravil in antibiotikov. Znano je, da ima večina izmed njih pomemben seznam neželenih učinkov, ki najbolj negativno vplivajo na delovanje jeter. Zato je v terapevtske in profilaktične namene priporočljivo piti ovsene pripravke dvakrat ali celo trikrat na leto.

Juha iz ovsa za jetra. Klasični recept za odvar predvideva 3 ure kuhanja 2-3 kozarcev nerafiniranih ovsenih zrn v treh litrih vode (odvisno od tega, kako koncentrirano juho želite dobiti). Med vrenjem je priporočljivo, da juho občasno premešate in po kuhanju temeljito stisnete. Juha se pije v 100-150 ml 2-krat na dan 30 minut pred obroki, 2-3 tedne. To zdravilo je zelo koristno v kombinaciji z medom in mlekom.

Hitrejši recept: 2 skodelici ovsenih zrn z lupino prelijemo z 1 litrom vrele vode, ponev pokrijemo s pokrovom in dobro zavijemo, mešanico pustimo nekaj ur, nato precedimo in jemljemo po pol kozarca pred obroki 2-3 krat na dan.

Oves za hujšanje

Ta žita veljajo ne samo za idealen prehranski izdelek za normalizacijo prebave in čiščenje telesa, temveč vam lahko pomagajo tudi pri hujšanju. Polifenoli, vsebovani v ovsenih zrnih, aktivno sodelujejo pri presnovi lipidov in spodbujajo popolnejšo asimilacijo maščob. Poleg tega so sposobni izboljšati kontraktilno delo mišic.

Odvarek ovsa za hujšanje: kozarec nerafiniranih ovsenih zrn je treba preliti z litrom vode in infundirati 10-12 ur. Ko žito nabrekne, dodajte še malo vode in mešanico postavite na ogenj. Takoj, ko se v vodi pojavijo zračni mehurčki, morate ogenj odstraniti na minimum in vreti približno uro in pol. Po tem je treba juho filtrirati, nabrekla zrna pa obrisati z mešalnikom in ponovno zmešati z juho. Celotno zmes zavremo in ohladimo. Juha se jemlje uro pred obroki 2-3 krat na dan, en kozarec. Izdelek shranjujte v hladilniku. Potek zdravljenja je 2–4 tedne, odvisno od doseženih rezultatov.

Oves za čiščenje telesa

Oves je izvrstno naravno zdravilo, ki pomaga očistiti telo.

Lahko naredite juho iz ovsene kaše. V ta namen 0,2 kg ovsenih zrn prelijemo z 1-1,5 litra vode in kuhamo na majhnem ognju. Čas kuhanja je ena ura. Končano juho filtrirajte in vzemite pol kozarca 4-5 krat na dan. Ovseni napitek ne draži sluznice prebavnega sistema, ne povzroča zasvojenosti, zato ga lahko uživamo dlje časa. To na telo ne bo vplivalo negativno.

Poleg ovsene juhe lahko uporabite ovseno infuzijo. Za to rastlinska zrna prelijemo s toplo vodo. Za en del ovsa vzemite en del vode. Hrani se 14 ur, nato pa se jemlje 2-3 krat na dan. Infuzijo lahko ponudimo celo otrokom in jim damo žlico pijače.

Jean de C. Catherine (francoska zdravnica) ponuja svoj način čiščenja črevesja z ovesom. Vsako jutro na tešče je zdravnik popil 2 kozarca ovsene juhe ali poparka, isto pijačo je vzel 1-2 uri pred kosilom in 3 ure po njem. Tečaj naj traja 14 dni. Ponavljati ga je treba poleti, jeseni in spomladi. Zdravnik se je s tem postopkom ukvarjal vse življenje in dočakal 100 let.

Narasli oves

Zdravilne lastnosti ovsa so najbolj dragocene, ko nekoliko poženejo. Vsebuje velike količine silicija, kalcija, fosforja, magnezija, kalija, rastlinskih beljakovin, vitaminov in vlaknin. Kalijoči oves izboljša delovanje jeter in žolčnika, obnovi srčno aktivnost in normalizira krvne žile v možganih.

Tradicionalna medicina priporoča uporabo kalijočega ovsa za fizično in živčno izčrpanost. Poleg tega so ovsene sadike dragocena sestavina zdrave prehrane.

Za pripravo zdravil iz tega koristnega žita ni priporočljivo uporabljati žit, namenjenih za sajenje. Za boljše skladiščenje so obdelani s kemikalijami, kar pa nikakor ni koristno za človeško telo.

Če želite biti prepričani o kakovosti fižola, ga kupite v lekarnah ali specializiranih trgovinah. Ne smejo imeti črnih madežev in plesni, naj bodo nedotaknjeni.

Na to temo: Pšenični kalčki - zdravilo za vse bolezni

Goli oves

Posebnost te vrste žit je popolna odsotnost cvetnega filma. Zaradi tega ovsena zrna te vrste tehtajo manj (1000 zrn - do 25 gramov), čeprav je njihova gostota večja kot pri oluščenih sortah.

Goli oves ima veliko hranilno vrednost, saj vsebuje bistveno več beljakovin, maščob in škroba. Še posebej dragocen je med kalitvijo - aktivnost aminokislin v njihovih sadikah je veliko večja in delujejo kot naravna energija, odstranjujejo sive lase v laseh in dajejo moč človeškemu telesu.

Infuzija ovsa

Obstaja veliko receptov za infuzijo iz ovsa. Vsak od njih je namenjen preprečevanju in zdravljenju določenih vrst bolezni.

Recept 1. Infuzija je pripravljena s hitrostjo 100 gramov ovsenih zrn na 1 liter vrele vode. Zmes se infundira pri sobni temperaturi 10-12 ur in nato filtrira. Takšna infuzija je koristna pri diabetes mellitusu.

Recept 2. Žlico sesekljane ovsene slame vlijemo v 250 ml vrele vode, mešanico napolnimo približno pol ure in precedimo. To je učinkovito zdravilo za artritis, ki ga je treba piti trikrat na dan po pol skodelice.

Recept 3. Za pripravo infuzije prelijte 0,5 kg neolupljenih ovsenih zrn z litrom vrele vode in pustite 30–40 minut. Takšno zdravilo vzemite 100 gramov 3-krat na dan pred obroki. Infuzija je zelo dobra za zdravljenje holecistitisa.

Kontraindikacije za uporabo ovsa

Bolezen žolčnika je glavna kontraindikacija za jemanje decokcije (infuzije) ovsa!

Ko odstranimo žolčnik, je tudi oves kontraindiciran.

Odmerjanja ni priporočljivo presegati, ob prisotnosti holecistitisa in resnih bolezni jeter pa je priporočljivo, da se pred uporabo ovsenih izdelkov posvetujete z gastroenterologom!

Avtor članka: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapevt

Izobrazba: Diploma iz splošne medicine in terapije na univerzi Pirogov (2005 in 2006). Izpopolnjevanje na oddelku za fitoterapijo na Univerzi prijateljstva ljudi v Moskvi (2008).