Recept Iz Ovsene Kaše Iz Ovsene Kaše Izotov In Momotov

2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 21:48

Recept za žele z ovsenimi kosmiči

Vsi se spominjajo ovsenih kosmičev iz otroštva in mnogi še naprej jedo vsak dan za zajtrk, in to prav! Toda le malo ljudi ve, da se iz ovsenih kosmičev lahko pripravi univerzalno zdravilo za vse bolezni - ovseni žele.

Ima več zdravilnih lastnosti hkrati:

• Čisti telo toksinov;
• Poveča odpornost proti boleznim;
• Normalizira presnovo;
• Upočasni proces staranja;
• Daje moč in krepi zdravje;
• Izboljša prebavo;
• Lajša bolečine, napihnjenost, zgago in napenjanje;
• Preprečuje poslabšanje kroničnih bolezni.

Impresiven seznam in kar je najpomembneje - spodbuden, še posebej za tiste, ki že leta trpijo s trebušno slinavko. Kaj je pri preprostih ovsenih kosmičih, da je žele iz njih stotim ljudem pomagalo pri soočanju z napadi pankreatitisa?

Vsebina:

• Ovseni kosmiči, gospod!
• Malo zgodovine
• Izkušnje dr. Izotova
• Izotov recept za ovsene kosmiče
• Momotov recept za ovsene kosmiče
• Video recept za ovseni kosmič
• Kisel Izotova in Momotov kisel: razlike in prednosti

Ovseni kosmiči, gospod

Navadni ovseni kosmiči lahko našemu telesu zagotovijo celo vrsto vitaminov, elementov v sledovih in aminokislin:

• Vitamini A, E, K, B1, B2, B6 in PP;
• Magnezij, kalcij, mangan, železo, kalij in nikelj;
• Fosfor, jod, žveplo in fluor;
• Lizin, holin, triptofan, metionin in lecitin.

Zdravniki priporočajo uporabo ovsenega želeja vsem, ki trpijo zaradi bolezni ledvic, jeter, žolčnika, želodca, črevesja in seveda trebušne slinavke. Če tri mesece vsak dan pijete takšen žele, lahko boleče manifestacije pankreatitisa zmanjšate na nič. Potem morate preklopiti na vzdrževalni režim: nekajkrat na teden pijte ovseni žele in trebušna slinavka vas ne bo več motila.

Malo zgodovine

V Rusiji so že dolgo razmišljali o kisanju ovsa s pomočjo mlečnokislinskih gliv. Ta recept je opisan v "Domostroy", vendar na splošno velja za samostan. V samostanih so s pomočjo takega želeja zacelili notranje bolezni, kar dokazujejo zapisi v knjigah 16. stoletja. Imenovali so ga "ruski balzam", včasih pa tudi "vranica", ker je bil v tistem času želej iz ovsene kaše glavno in pravzaprav edino zdravilo za bolno vranico.

Naš sodobnik, zdravnik-virolog Vladimir Kirillovich Izotov je revidiral in dopolnil stari samostanski recept, leta 1992 pa je patentiral "Čudežni žele zdravnika Izotova". In da dokažem njegovo visoko učinkovitost, sem več let testiral želej iz ovsenih kosmičev. Rezultati so bili vredni: dr. Izotov je imel celo vojsko zvestih privržencev, ki so lahko s pomočjo čudežnega želeja premagali svoje bolezni.

Kako se zdravi trebušna slinavka? Momotova zgodba

Izkušnje dr. Izotova

Vladimir Kirillovich je imel resno bolezen - klopni encefalitis. Bolezen je bila ozdravljena, a jo je zamenjal cel kup zapletov: okvara sluha, hipertenzija, ishemija, aritmija in urolitiaza. Kot človek znanosti je dr. Izotov najprej preizkusil vse sodobne tehnike in zdravila, ki so jih predlagali njegovi kolegi. V svojih intervjujih prizna, da je včasih v enem dnevu vzel več kot trideset mamil. To sicer ni prineslo okrevanja, je pa povzročilo vztrajno alergijo na zdravila.

S staranjem mnogi prihajajo do zaključka, da je najboljši način zdravljenja kroničnih bolezni obračanje k naravi. Naravna zdravila in ljudski recepti se pogosto zdijo preveč preprosti, nežni, včasih nenavadni in na splošno neučinkoviti. Toda ena neizpodbitna prednost pred kemijo, ki jo zagotovo imajo, je varnost. Kar zadeva učinkovitost, morate biti potrpežljivi in ne prenehati zdraviti po nekaj tednih, če ne vidite takoj radikalnega izboljšanja. Izotov ovseni kosmič je nazoren primer tega. Vsi, ki so dosledno upoštevali zdravnikov nasvet, so lahko izboljšali svoje zdravje. Kaj vam to preprečuje?

Izotov recept za ovsene kosmiče

Fermentacija. Zavremo 3,5 litra čiste vode, jo nalijemo v petlitrski stekleni kozarec in počakamo, da se ohladi na temperaturo 30-40 ° C. Nato dodajte kilogram ovsene kaše, vlijte pol kozarca kefirja in temeljito premešajte. Kozarec zatesnite s tesnim plastičnim pokrovom, ga zavijte v odejo in skrite v temnem prostoru - pustite, da tava dva dni. Ta postopek lahko nekoliko pospešimo: sto gramov ovsa zmeljemo v kavni mlinček, ne premajhen, in nalijemo v kozarec. Občasno lahko "obiščete" želej iz ovsenih kosmičev in preverite, kako mu gre. Če se vsebina kozarca lušči in brbota, potem gre vse dobro. Žele ne sme fermentirati več kot dva dni, to bo samo poslabšalo njegov okus.

Prvo filtriranje. Vzemite čist 3-litrski stekleni kozarec, 5-litrski emajliran lonec in cedilo z luknjami največ 2 mm. Če nimate tako majhnega cedila, v velik cedilo položite sterilno gazo. Ovseno kašo precedimo v ponev, preostalo gosto maso pa na cedilu prenesemo v trilitrski kozarec.

Drugo filtriranje. V trilitrski kozarec z gostim usedlinami nalijte trikrat več prekuhane vode, zaprite pokrov in močno pretresite. Nastalo poltekočo maso je treba po prvi filtraciji spet filtrirati skozi cedilo v petlitrsko ponev, kjer imate žele. Skute, ki ostane v cedilu, ne smete zavreči: lahko jo daste na palačinke ali daste psom.

Obdelava filtrata. Temeljito operite petlitrski kozarec, v katerem je žele fermentiral, in vanj vlijte vsebino petlitrske ponev. Ponovno zapremo in odstavimo v temnem prostoru 16-18 ur. V tem času se bo tekočina ločila na dve frakciji: na dnu bo bela oborina - to je koncentrat za izdelavo želeja iz ovsenih kosmičev, na vrhu pa skoraj prozorna tekočina, recimo ji kvass. Kvas nalijte v ločeno posodo, koncentrat pakirajte v majhne kozarce, tako da ga lahko shranite v hladilniku. Shranjuje se največ 21 dni.

Kuhanje želeja iz ovsenih kosmičev. V majhno emajlirano ponev nalijte dva kozarca čiste hladne vode. Po okusu dodajte koncentrat: 5-10 žlic. Neprestano mešamo z leseno žlico, žele zavremo in na majhnem ognju dušimo do želene konsistence. Končnemu ovsenemu želeu je dobro dodati malo soli, olja (oljčnega, sončničnega, masla - karkoli želite) in najbolje je, da ga jeste s kruhom - zelo okusno!

Kulinarične skrivnosti

Zgornjo tekočino, ki smo ji rekli kvass, lahko pijemo ohlajeno, kot zdravilno pijačo. Okus je nenavaden, vendar je marsikomu všeč. Kvas lahko uporabite tudi pri gnetenju testa za peko - deluje po enakem principu kot kefir ali sirotka.

Iz koncentrata ni samo pripravljen ovseni kosmič. Ta bela masa je dobra za dodajanje omakam in enolončnicam: prvič dobimo zanimiv okus, drugič pa koncentrat deluje kot zgoščevalec. Če med kuhanjem pretiravate z vodo, je to v veliko pomoč.

Ovseni koncentrat je odlična osnova za juhe iz kaše. Z potopnim mešalnikom lahko iz običajne kuhane zelenjave, masla in tega čudovitega koncentrata skuhate pravo "visoko kuhinjo". Poskusite bučno juho s kremnim sirom ali juho s pirejem - obliznili boste prste!

Momotov recept za ovsene kosmiče

Obstaja še en recept za ovseni kosmič, ki ga je predlagal dr. Momotov, ki je mimogrede trpel za pankreatitisom, dokler se ni začel zdraviti po svoji metodi. Postopek kuhanja je nekoliko lažji, okus je drugačen in v receptih je bistvena razlika.

Torej, potrebujemo:

• Majhna ovsena kaša - 300 gramov;
• Velika ovsena kaša - 4 žlice;
• Bio-kefir - tretjina kozarca.

Fermentacija. Vse sestavine damo v čisti trilitrski kozarec, do vrha nalijemo toplo vodo, nežno premešamo z leseno žlico, zapremo s plastičnim pokrovom, zavijemo in dva dni skrijemo v temen prostor, kot v prejšnjem receptu.

Prvo filtriranje. Fermentirano zmes precedite skozi fino sito - imeli boste približno dva litra tekočine. Nalijte ga v kozarce in ohladite. To je naša mešanica z visoko kislostjo.

Drugo filtriranje. Vsebino sita je treba sprati v dveh litrih tople prekuhane vode in naliti tudi v kozarce za lažje shranjevanje v hladilniku. To je naša mešanica z nizko kislostjo.

Kuhanje želeja. Verjetno ste že uganili bistvo tehnike dr. Momotova. Ljudem z peptično ulkusno boleznijo in visoko kislostjo priporočamo, da ovseni kosmiči kuhajo iz mešanice druge filtracije in tiste z nizko kislostjo iz prve. V obeh primerih mešanico iz kozarcev preprosto zavremo in na majhnem ognju kuhamo ob stalnem mešanju z leseno žlico. Tak žele morate piti večkrat na dan, v majhnih požirkih, pol kozarca. Če imate normalno želodčno kislost, lahko preprosto zmešate prvi in drugi filtrat.

Video recept za ovseni kosmič

1. del - Osnovni recept:

2. del - kuhanje želeja za zajtrk (neobvezno):

3. del - pojasnila:

Kisel Izotova in Momotov kisel: razlike in prednosti

Na prvi pogled se zdi, da je recept Momotovega ovsenega želeja bolj koristen, ker omogoča zdravljenje pankreatitisa in drugih bolezni prebavnega sistema, ob upoštevanju tako pomembnega kazalnika, kot je kislost. Omeniti je treba tudi, da je tehnologija za pripravo želeja, ki jo je predlagal dr. Momotov, bolj ekonomična: tu se uporablja celo usedlina. Toda glavna pomanjkljivost izhaja iz te prednosti - zaradi usedline se izkaže, da je Momotov ovseni žele bolj kisel po okusu.

Izotov recept je bolj zapleten, vendar ne veliko. Metode Vladimirja Kirilloviča je veliko več.

Tukaj povedo v podporo svoji izbiri:

• Izotovljev ovseni kosmič je zelo prijetnega in nežnega okusa, nekoliko spominja na otroško skuto, le nesladkan;
• Majhen del tega želeja preprosto "kot roka" lajša bolečine in nelagodje v želodcu: vse v notranjosti se umiri, nič ne zavre in nikjer ne piči;
• Zgornji prozoren serum (kvass) je močan razstrupljevalec telesa, ki odlično pomaga pri obvladovanju zastrupitve s hrano ali alkoholom.

Če se odločite, kateri način priprave zdravilnega ovsenega želeja je najboljši za vas, je verjetno najbolje, da preizkusite oba. Če se vam tako žele kot drugi žele zdijo prijetnega okusa in enostavni za pripravo, poskusite po svojih notranjih občutkih določiti, kateri najbolje pomaga.

Prosimo vas, da ne čakate na čudež pri zdravljenju pankreatitisa z ovsenim želejem. To je dolg postopek, vendar vas bolezen ni prehitela čez noč. Tako dr. Izotov že osem let zapored uporablja ovseni žele, pripravljen po lastnem patentiranem receptu, in trdi, da je z leti dobesedno postal druga oseba. A še zdaleč ni star trideset let. Toda mnogi bolniki dr. Izotova, zlasti starejši, opažajo neverjetne spremembe na sebi: val moči in vitalnosti, bledenje kroničnih bolezni, normalizacija tlaka in spanja, lahkotnost po telesu in občutek udobja v trebuhu. Preizkusite tudi to preprosto, varno in učinkovito metodo zdravljenja!

Avtor članka: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapevt

Izobrazba: Diploma iz splošne medicine in terapije na univerzi Pirogov (2005 in 2006). Izpopolnjevanje na oddelku za fitoterapijo na Univerzi prijateljstva ljudi v Moskvi (2008).