Za Kaj Je Koristen Zeleni čaj?

2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 21:48

Kaj je dobrega pri zelenem čaju

Minilo je 500 let od takrat, ko je človek v vrelo vodo dal čajne liste in z velikim veseljem popil nastalo pijačo. Kaj mu je bilo všeč pri tej pijači? Ali je mogoče, da je človek že vedel o koristnih lastnostih te pijače? Ne bomo mogli izvedeti, toda ta običaj se je gladko razširil po vsem svetu in ljudje so se začeli zbirati na čaju.

Ne tako dolgo nazaj so se mnogi zanimali za zeleni čaj, ki je bil razširjen le v Aziji. In zdaj je zeleni čaj po vsem svetu zaslovel kot zdrava pijača. A vseeno bi bilo lepo vedeti, kakšne uporabne lastnosti ima še vedno.

Kaj je notri

Da bi ugotovili, kakšne uporabne lastnosti ima ta pijača, jo bomo analizirali na sestavne dele:

- Zeleni čaj vsebuje polifenol, fitokemikalije z antioksidativnimi lastnostmi, ki čaju dajo grenak okus.

- Zeleni čaj vsebuje 6 katehinov in teh je več kot črni ali oolong (vrsta kitajskega čaja).

- Epigallocachetin gallate (EGCG) je najbolj aktiven in preučevan katehin v zelenem čaju.

- Zeleni čaj deluje stimulativno zaradi vsebnosti alkaloidov (čeprav v manjši količini kot v črnem čaju).

Je zeleni čaj dober za vas?

Do danes ni natančnega odgovora o uporabnosti tega čaja. Več študij je pokazalo, da ima zeleni čaj dejansko pozitivne učinke na zdravje. Znanstveniki pa menijo, da dejstva niso dovolj za končno odločitev.

Kljub temu je zeleni čaj koristen pri naslednjih boleznih:

Kardiovaskularne bolezni

Nekatere velike študije kažejo, da pitje zelenega čaja zmanjšuje tveganje za možgansko kap in bolezen koronarnih arterij. Rezultati pa so nekoliko zmedeni. Pitje zelenega čaja znižuje raven holesterola v krvi, vendar nima popolnoma nobenega vpliva na krvni tlak. Zaradi te nejasnosti in negotovosti proizvajalci zelenega čaja v mnogih državah ne smejo uveljavljati koristi za zdravje srca.

Raki

Ali lahko zeleni čaj prepreči raka? Rezultati študij, izvedenih s človeškim sodelovanjem, so dvoumni. Študije na živalih so dale dokaj prepričljiv rezultat.

Odvečna teža

Študije so pokazale, da se pri uporabi zelenega čaja ali tablet izvlečka zelenega čaja pospeši metabolizem, kar pomaga pri izgorevanju maščob. Rezultati spet niso povsem enostavni.

Obstaja nekaj dokazov, da je zeleni čaj koristen pri diabetesu, stresu, kariesu in virusnih okužbah. Natančnih receptov zdravnikov za uporabo zelenega čaja pa ni, saj je za to malo podatkov.

Koliko zelenega čaja morate spiti?

Če je zeleni čaj koristen, zakaj ga ne bi pil? Koliko lahko zaužijete, koliko skodelic na dan? Številne študije so pokazale, da pitje od tri do deset skodelic na dan dobro vpliva na zdravje. Zato se bo lahko v tem obsegu vsak sam odločil, koliko skodelic naj popije.

Kako pripraviti zeleni čaj

Sveže pripravljen vroč čaj, ki ga infundirate 3-5 minut, vam bo prinesel največ koristi. To pivo proizvaja največjo koncentracijo katehinov. Treba je opozoriti, da starejši kot so čajni listi, več katehinov vsebujejo. Čaji, ki ne vsebujejo kofeina, ustekleničenega čaja ali čajnih vrečk, vsebujejo veliko manj teh snovi. Za razliko od kapsul z ekstraktom zelenega čaja jih lahko primerjamo s sveže pripravljenim čajem. Priporočeni odmerek za polifenole zelenega čaja je 250-400 miligramov na dan, kar je približno tri skodelice čaja.

Ali dodajanje mleka vpliva na lastnosti zelenega čaja?

Zelenemu čaju mleka praviloma ne dodajajo. Nemogoče je zagotovo reči, kakšen učinek ima mleko na katehine. Nekatere študije so pokazale, da mleko blokira katehine, nekatere pa ne.

Je zeleni čaj lahko škodljiv?

Zeleni čaj vsebuje kofein, ki lahko povzroči neželene reakcije. Kofein zlahka prodre skozi posteljico in materino mleko, zato bi morale nosečnice ali doječe matere to dejstvo upoštevati, morda bi želele prenehati piti zeleni čaj.

Zeleni čaj vsebuje tudi tanin, ki ovira absorpcijo kovin iz sadja in zelenjave. Vendar limona ta učinek kompenzira zaradi visoke vsebnosti vitamina C, zato v svoj čaj lahko dodate limone.

Tudi pri uporabi nekaterih zdravil ni priporočljivo piti zelenega čaja. To je pogosto posledica vsebnosti kofeina v čaju. Odsvetujemo uživanje zelenega čaja z adenozinom, beta-laktamskimi antibiotiki, aspirinom, benzodiazepini, zaviralci beta, kemoterapijo, efedrinom, peroralnimi kontraceptivi itd. Pri uporabi zdravil se posvetujte s svojim zdravnikom.

Video o prednostih zelenega čaja

Preberite več: Koristi in škoda zelenega čaja - najbolj popolne informacije!

Avtor članka: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. terapevt

Izobrazba: Moskovski medicinski inštitut. IM Sechenov, specialnost - "Splošna medicina" leta 1991, leta 1993 "Poklicne bolezni", leta 1996 "Terapija".