Vrtni Portulak (zelišče) - Zdravilne Lastnosti, Recepti, Kako Odstraniti?

2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-07 17:51

Zdravilne lastnosti in recepti za kuhanje ogrodnega portulaka

Portalec je enoletna rastlina, za katero so značilni mesnati, nasprotni, podolgovati, gosti listi in razvejani, ležeči, včasih naraščajoči in pokončni stebli. Majhni rumeni cvetovi se zbirajo v šopih. Plod je okrogel ali jajčast, v njem zorijo temno rjava semena. Rastlina cveti od junija do septembra. Portalan živi na prahih, puščavah, v rečnih dolinah. Kraji njegove rasti so Rusija, Severni Kavkaz. Potacjan pridelujejo vrtnarji kot zelenjavo.

Tega letnika najdemo v izobilju na osebnih parcelah in puščavah na jugu Rusije. Tradicija uporabe porcelana kot zdravilne rastline sega v čas Hipokrata in Plinija. Ti veliki zdravilci so ga priporočali starejšim in oslabelim pacientom, pa tudi tistim, ki okrevajo po hudi poškodbi. Arabska poezija srednjega veka je pohvalila purslane in ga imenovala "blagoslovljeno zelišče" zaradi svojih edinstvenih zdravil.

Ugrizi kač in žuželk, motnje spanja in pomanjkanje vitaminov, črevesne motnje in bolezni jeter - najširši spekter uporabe portslana kot zdravilnega sredstva je bil zelo pomemben pridelek. Purslane tudi v Rusiji ni zapustil njihove pozornosti - v prehrani prebivalcev samostanov je bil uporabljen kot sredstvo za zmanjšanje moči, prispeval pa je tudi k celjenju ran, lajšanju vnetij. Poleg tega se je izkazalo, da ima porcelan tudi kulinarične prednosti. Njegov kiselkasto trpki okus še vedno dopolnjuje šopek nekaterih jedi francoske in armenske kuhinje. Portalan se uporablja v solatah in vročih jedeh; iz njega se pripravljajo kumarice in marinade, ki nikakor niso slabše od okusnih kaper.

Vsebina:

• Koristne lastnosti portulaka
• Zdravilne lastnosti vrtnega portulaka
• Uporaba portikla
• Recepti za portikan
• Sajenje in nega portslana
• Kako spraviti purslane z vrta?
• Kontraindikacije za uporabo porcelana

Koristne lastnosti portulaka

Zdravilne lastnosti portulaka se uporabljajo že v starih časih, Hipokrat je to rastlino priporočal pri številnih boleznih. Njegove koristi so resnično neskončne. Sočna zelenica vsebuje vitamine skupine A, ki združujejo snovi s splošnim biološkim delovanjem. V rastlini so prisotni vitamini skupine B, K, PP, E. Portulac je dragocen vir beljakovin, brez katerih je nemogoče delovanje človeškega telesa. Vsebuje glukozo, saharozo, galaktozo - te snovi so gorivo celic.

Zahvaljujoč organskim kislinam, prisotnim v rastlini, se ohranijo normalni presnovni procesi v telesu. Uporaba zdravilne rastline prispeva k nasičenju organov in sistemov s solmi kalcija, kalija, magnezija itd. Listi vsebujejo vitamin C, karoten, flavonoide. Turščin je odličen dobavitelj sluzastih in zamazanih snovi.

Zdravilne lastnosti vrtnega portulaka

Kljub dejstvu, da obstaja več sort portulaka, se vrtni portulak uporablja v medicinske namene.

Značilne značilnosti vrste:

• Sočni majhni mesnati listi zaobljene podolgovate oblike;
• Sočna rdečkasta stebla se plazijo po tleh;
• Majhni rumeni cvetovi, ki jih najdemo v pazduhah listov, se pojavijo od junija do avgusta;
• Majhna črna semena dozorijo v sferičnih polispermnih kapsulah;
• Razmnoževanje poteka s samosejanjem.

Koristne lastnosti te rastline so posledica njene edinstvene kemične sestave.

Snovi v portslanu:

• Karotenoidi (beta-karoten, lutein) - predhodniki vitamina A;
• Ogljikovi hidrati (saharoza, glukoza, galaktoza, fruktoza, maltoza) - gorivo za celice;
• Kumarini - preprečevanje tromboze, antikoagulant;
• Organske kisline (oksalne) - spodbujanje presnovnih procesov;
• Flavonoidi;
• Mineralne soli (magnezij, kalcij, kalij);
• Vitamini in antioksidanti - normalizacija strjevanja krvi, aktivacija presnovnih procesov;
• Makro in mikroelementi.

Edinstvena sestava portulaka mu je zagotovila močan položaj v tradicionalni medicini kot zdravilu za zdravljenje številnih bolezni.

Terapevtski učinki portslana:

• Antioksidant,
• Diuretik,
• Protimikrobno,
• Antitoksično,
• Hipoglikemični,
• Protirazjedo,
• Protivnetno,
• Antihelminthic,
• Odvajalo,
• Obnavljanje.

V medicinske namene se uporabljajo vsi deli rastline, razen korenin - cvetovi, stebla in listi ter semena.

Uporaba porcelana za zdravljenje bolezni:

• Z nevrodermatitisom in luskavico lasišča losjoni z rastlinsko infuzijo lajšajo srbenje, luščenje in otekanje;
• Raven holesterola se normalizira;
• Raven glukoze je normalizirana;
• Pri cistitisu in uretritisu se kažejo diuretične in protivnetne lastnosti rastline;
• Infuzija in decokcija rastlinskih delov se uporablja pri holelitiazi in jetrnih boleznih;
• Srčna aktivnost je normalizirana;
• Ustavimo vnetje dlesni, zdravimo konjunktivitis;
• Zaradi lastnosti portulaka, da povzroča krče gladkih mišic, učinkovito zdravi helmintske invazije: askariaze, okužbe z ankilozmi, ki prizadenejo mišično tkivo parazitov;
• Med z zdrobljenimi semeni portslana pomaga pri astmi;
• Bradavic se lahko znebite tako, da jih podrgnete s svežim rastlinskim sokom;
• Posledic pika čebel se lahko znebite tako, da na boleče mesto pritrdite list porcelana;

• Delovanje turčka na skorjo nadledvične žleze spodbuja sproščanje insulina in znižuje raven sladkorja v krvi.

Ni težko pripraviti infuzije porcelana, za to vzamejo 2 žlici. l. nasekljanih zelišč in prelijte z 1,5 skodelicami vrele vode. Po 60 - 90 minutah infuzijo filtriramo in uporabimo za peroralno uporabo. Da bi preprečili različne bolezni, vzamemo 1-2 žlici infuzije, v naprednih fazah - 3-4 žlice.

Kontraindikacije za uporabo porcelana:

• Nosečnost, dojenje;
• Motnje srčnega ritma (bradikardija);
• Vegetativno-žilne motnje;
• Preobčutljivost osrednjega živčevja;
• Visok krvni pritisk.

Uporaba portikla

Turščin je v vseh pogledih koristna rastlina, uporablja se v ljudski medicini, odličen je kot kozmetični izdelek in primeren tudi za uživanje. Sočno zelene poganjke za pripravo solat režemo pred cvetenjem. Turšilj je trpkega in pikantnega okusa, podoben špinači in kislici. Zdravilne snovi rastline pomagajo pri zdravljenju diabetesa, bolezni ledvic, želodca in jeter. Koristna je tudi za odpravljanje vzrokov za glavobol.

Čudežno zelišče lajša vnetja v mehurju, zmanjšuje bolečino med enterokolitisom, hemoroidi. Juhe delujejo protimikrobno in so zato učinkovite pri konjunktivitisu, dizenteriji. Ugotovljeno je bilo, da rastlina lajša vrtoglavico, zdravi hipotenzijo, čisti sklepe nakopičenih toksinov, ki prispevajo k artritisu. Zdravljenje z zeliščnimi decokcijami razjed in lišajev za vedno lajša te neprijetne bolezni.

Losjoli s porcelanom lajšajo srbenje in luščenje pri luskavici, hitro celijo gnojne rane. S svežim rastlinskim sokom lahko odstranite bradavice. Normalizira delovanje srčne mišice in je hemostatično sredstvo. Uporablja se pri zdravljenju nekaterih spolno prenosljivih bolezni. Sok iztisnemo iz zračnega dela rastline in ga vzamemo 1 žlico 3-krat na dan pred obroki. Tradicionalna medicina priporoča poparke in odvare stebel in listov pri holelitiazi, za zniževanje holesterola v krvi in preprečevanje nastanka aterosklerotičnih oblog.

Recepti za portikan

Obstaja veliko načinov za pripravo zdravil iz portulaka, vsi pa so učinkoviti pri sistematični uporabi:

• Recept za infuzijo portulaka št. 1: 1 žlico suhih surovin je treba preliti z 1 kozarcem vrele vode, pustiti 1 uro, odcediti. Dobro je, da to sredstvo uporabite za vtiranje lasnih korenin pri prhljaju.
• Recept za infuzijo portulaka št. 2: 40 g sveže trave je treba preliti z 200 ml vode, infundirati 2 uri, stisniti in vzeti z dodatkom dveh beljakov piščanca čez dan. Zdravljenje je treba izvajati sedem zaporednih dni.
• Recept za decokcijo porcelana št. 1: 1 žlico surovin je treba 10 minut kuhati v 200 ml vode, nato pustiti 2 uri in odcediti. Priporočljivo je jemati zdravilo 1-2 žlici 3-krat na dan.
• Recept za decokcijo portulaka št. 2: 1 žlico zdrobljenih suhih surovin kuhamo v 1 kozarcu vrele vode na majhnem ognju 15 minut, zavijemo ali vlijemo v termo in pustimo 1,5 ure. Vzemite decokcijo 1 žlice 3-4 krat na dan pred obroki za artritis.
• Recept za decokcijo portulaka št. 3: 1 žlico svežih zelišč kuhamo 10 minut. po začetku vrenja nato vztrajajte, zavite 2 uri, precedite in vzemite 1-2 žlici 3-4 krat na dan za artritis.

Sajenje in nega portslana

Zelišče gojimo kot zelenjavno in zdravilno rastlino, je čudovit okras za vsak vrt. Turščin je termofilna rastlina, ki zlahka prenaša sušo.

Gojiti portulak iz semen je resnično užitek, vsa semena odlično kalijo, ni potrebna posebna skrb za tla. Da bi dobili sadike, seme posejemo aprila. Trava raje zmerno zaliva. Razmnožuje se tudi s potaknjenci. Da bi to naredili, matične rastline prenesemo v sobo za zimo, poganjke odrežemo spomladi in posadimo v ohlapno peščeno ilovnata tla.

V regijah s kratkim poletjem in hladnim podnebjem ga gojimo s sadikami ali sejanjem v tla.

Sejanje portulaka izvajamo v času, ko se ne morete več bati povratne zmrzali, na rahla tla in sončno mesto. Semena so posejana v vrstice do globine približno 1 cm, vdelana v tla. Razdalja med vrsticami je 50 cm. Sadike z 2 listi se razredčijo, pri čemer ostane 1 rastlina na razdalji 10 cm.

Nadaljnja skrb za sadike portulaka:

• Redno zalivanje,
• Rahljanje razmikov med vrsticami,
• Plevel plevela
• Prehrana s polnim mineralnim gnojilom.

Gojenje portulaka s sadikami bo približalo datum zrelosti. Semena sejemo v posode konec marca - v začetku aprila. Zalivanje in gnojenje sadik je podobno oskrbi s portslanom na prostem. Sadike so pripravljene za sajenje v odprta tla 25 dni po kalitvi. Vrnitev zmrzali v tem času ne bi smela več ogrožati rastlin.

Rezanje poganjkov porcelana se izvede 3 tedne po kalitvi na prostem ali po 10 dneh po sajenju sadik. Iz iste rastline lahko naredite 3 rezane poganjke na sezono. Priporočljivo je, da ne dovolite cvetenja zelenjavnega porcelana za uporabo v medicinske ali kulinarične namene, saj rastlina dobi oster oster okus, njeni listi postanejo trdi.

Kako spraviti purslane z vrta?

Divje rastoč portulak lahko s svojimi poganjki zapolni celoten prostor osebne parcele, ne da bi imel možnosti za popoln razvoj gojenih rastlin. En gram semen tega letnika vsebuje več kot 3 tisoč kosov. Izjemna kalivost semen te rastline zahteva uporabo posebnih zaščitnih ukrepov. Da semena semen portslana ne bodo pognala še 10 let zapored, je treba sprejeti posebne ukrepe za njihovo nevtralizacijo.

Mehanski ukrepi za zatiranje poganjkov porcelana:

• Globoko kopanje zemlje - izvedemo zgodaj spomladi ali pozno jeseni, ko seme pade globoko v zemljo in nima možnosti, da bi vzklilo.
• Mulčenje sadik - nalivanje sloja zastirke iz lubja, slame, odpadlega listja, pokošene trave pod koreninami gojenih rastlin, pa tudi pokrivanje tal s črnim filmom ali pokrivnim materialom.
• Redno pletje - ročno izvajamo od aprila večkrat v rastni sezoni.

Odstranjeni plevel je treba po sušenju odstraniti na kompostišče ali sežgati.

Kemična metoda ravnanja s portulakom na gredicah je obdelava tal po kalitvi s sistemskimi herbicidi. Njihova izbira je odvisna od tega, kaj je posejano na vrtu, zato je za vsako vrsto zelenjave primeren določen herbicid, ki uniči seme plevela in ne vpliva na zdravje gojenih rastlin. Na primer pri sajenju korenja ali čebule lahko uporabite herbicid "Stomp", za krompir pa je primeren "Zenkor".

Potem ga je treba odstraniti iz zemlje. Plevel, zbran na kupu, je treba obdelati s tornadom, herbicidi Napalm ali podobnimi snovmi.

Nezahteven in trpežen portulak je prava "lekarna na vrtu". Glavna stvar je izbrati pravo sorto te rastline za gojenje. Gojenje rastlinskega portulaka bo zagotovilo surovine za pripravo zdravil za zdravljenje številnih bolezni.

Kontraindikacije za uporabo porcelana

Portalan je kontraindiciran pri hipertenziji in nizkem srčnem utripu, pa tudi pri bolnikih s težnjo k avtonomnim motnjam in napadom. Zelišče portikla spodbuja sproščanje inzulina in povzroča hipoglikemijo, vazospazem in zvišuje krvni tlak.

Avtor članka: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapevt

Izobrazba: Diploma iz splošne medicine in terapije na univerzi Pirogov (2005 in 2006). Izpopolnjevanje na oddelku za fitoterapijo na Univerzi prijateljstva ljudi v Moskvi (2008).