2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-17 02:18
Polna kemična sestava sončničnih semen na 100 g
- Maščobe: 51,46 g
- Beljakovine: 20,78 g
- Ogljikovi hidrati: 20,0 g
- Voda: 4,73 g
- Pepel: 3,02 g
- Celuloza: 11,1 g
Vitamini
|
Ime |
znesek | % RDA |
| Vitamin B1 (tiamin) | 1,48-2,10 mg | 105,3% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,24-0,36 mg | 15,0% |
| Vitamin B5 (pantotenska kislina) | 1.130-2.200 mg | 33,3% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0.800-1.345 mg | 53,6% |
| Vitamin B9 (folna kislina) | 227,0 μg | 56,8% |
| Vitamin B12 (cianokobalamin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin C (askorbinska kislina) | 1,4 mg | 2,0% |
| Vitamin E (kot alfa-tokoferol) | 33,20-35,17 mg | 228,0% |
| Beta-tokoferol | 1,18 mg | 7,9% |
| Gama-tokoferol | 0,10-0,37 mg | 1,6% |
| Delta-tokoferol | 0,02 mg | 0,1% |
| Vitamin D (kot holekalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinska kislina) | 6.800–8.335 mg | 37,8% |
| Vitamin K | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B7 (biotin) | 670,0 μg | 1340,0% |
| Beta karoten | 30,0 μg | 0,6% |
| Alfa karoten | 0,0 mcg | 0,0% |
| Lutein + zeaksantin | 0,0 mcg | 0,0% |
| Beta kriptoksantin | 0,0 mcg | 0,0% |
|
Likopen |
0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B4 (holin) | 55,1 mg | 11,0% |
| Metilmetionin sulfonij (vitamin U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betain trimetilglicin | 35,4 mg | 3,5% |
Minerali
Makrohranila
| Ime | znesek | % RDA |
| Kalij | 645,0 mg | 25,8% |
| Kalcij | 78,0-367,0 mg | 20,2% |
| Silicij | 8,0 mg | 26,7% |
| Magnezij | 317,0-354,0 mg | 83,9% |
| Natrij | 90,0-160,0 mg | 9,6% |
| Žveplo | 180,8 mg | 18,1% |
| Fosfor | 660,0-705,0 mg | 85,3% |
| Klor | 47,0 mg | 2,0% |
Mikroelementi in ultramikroelementi
| Ime | znesek | % RDA |
| Aluminij | 296,0 μg | 0,8% |
| Bor | 113,5 mcg | 162,1% |
| Vanadij | 84,1 μg | 210,3% |
| Železo | 5,25-6,10 mg | 37,8% |
| Jod | 6,8 mcg | 4,5% |
| * Kadmij | 9,1-21 μg | 420% |
| Kobalt | 5,3 μg | 53,0% |
|
Litij |
7,1 μg | 7,1% |
| Mangan | 1950,0 μg | 97,5% |
| baker | 1752,0-1800,0 μg | 178,0% |
| Molibden | 19,5 mcg | 27,9% |
| * Arzen | 0,2 μg | 1,7% |
| Nikelj | 144,0-597,0 μg | 247,0% |
| Kositer | 164,0 μg | 8,2% |
| Rubidij | 26,0 μg | 26,0% |
| * Svinec | 0,5 μg | 5,0% |
| Selen | 53,0-56,0 μg | 83,8% |
| Srebro | 0,05 μg | 0,7% |
| * Stroncij | 27,2 mcg | 3,4% |
| Talij | 0,03 μg | 1,5% |
| Titan | 27,9 mcg | 3,3% |
| Fluor | 91,0 μg | 2,3% |
| Krom | 1,3-4,8 mcg | 6,1% |
| Cink | 5000,0 μg | 41,7% |
| Cirkonij | 11,2 mcg | 22,4% |
Beljakovine in aminokisline
| Ime | znesek | % RDA |
| Skupna vsebnost beljakovin | 20,78 g | 25,9% |
| Vsebnost esencialnih aminokislin | 8.485-9.261 g | 40,7% |
| Vsebnost nebistvenih aminokislin | 16.381 g |
28,8% |
Bistvene aminokisline
| Ime kisline | znesek | % RDA |
| Valine | 1,315-1,471 g | 55,7% |
| Histidin | 0,632 g | 30,1% |
| Izolevcin | 1,139-1,131 g | 56,8% |
| Levcin | 1,659-2,011 g | 39,9% |
| Lizin | 0,855-0,937 g | 21,9% |
| Metionin | 0,494-0,546 g | 28,9% |
| Treonin | 0,885-0,928 g | 37,8% |
| Triptofan | 0,337-0,348 g | 34,3% |
| Fenilalanin | 1,169-1,257 g | 40,4% |
Bistvene aminokisline
| Ime kisline | znesek | % RDA |
| Alanin | 1,117 g | 16,9% |
| Arginin | 2.403 g | 39,4% |
| Asparaginska kislina | 2,446 g | 20,0% |
| Glicin | 1,461 g | 41,7% |
| Glutaminska kislina | 5,579 g | 41,0% |
| Prolin | 1,182 g | 26,3% |
| Serine | 1,075 g | 13,0% |
| Tirozin | 0,667 g | 22,2% |
| Cistin | 0,451 g | 25,1% |
Maščobe in maščobne kisline
| Ime | znesek |
% RDA |
| Skupna vsebnost maščob | 51,46 g | 51,5% |
| Vsebnost nenasičenih maščobnih kislin | 40,96-46,54 g | 106,7% |
| Vsebnost nenasičenih maščobnih kislin omega-3 | 0,080-0,180 g | 13,0% |
| Vsebnost nenasičenih maščobnih kislin omega-6 | 23.050-27.800 g | 254,4% |
| Vsebnost nasičenih maščobnih kislin | 4.470-7.318 g | 23,6% |
Nenasičene maščobne kisline
| Ime kisline | znesek |
| Palmitolein C 16: 1 (omega-7) | 0,020-0,053 g |
| Heptadekamonoenoični C 17: 1 (omega-9) | 0,020 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 17.700-18.380 g |
| Linolni C 18: 2 (omega-6) | 23.050-27.800 g |
| Linolenski C 18: 3 (omega-3) | 0,060-0,160 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,010 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,090-0,107 g |
| Eikosadienoični C 20: 2 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozatrien C 20: 3 (omega-3) | 0,0 g |
| Arahidonski C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozapentaenojski C 20: 5 (omega-3) | 0,010 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaenojska C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasičene maščobne kisline
| Ime kisline | znesek |
| Kapril 8: 0 | 0,0 g |
| Kaprič 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Miristična C 14: 0 | 0,030-0,053 g |
| Pentadekanojska 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 2.210-3.100 g |
| Margarinovaja C 17: 0 | 0,020 g |
| Stearic C 18: 0 | 1.690-3.370 g |
| Arahidna C 20: 0 | 0,120-0,321 g |
| Začetno C 22: 0 | 0,320-0,374 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,08 g |
Steroli
| Ime | znesek | % RDA |
| Količina fitosterolov | 534,0 mg | 970,9% |
| Kampesterol | 7,0-13,0 mg | 18,2% |
| Beta-sitosterol | 56,0-65,0 mg | 151,3% |
| Stigmasterol | 7,0-12,0 mg | 27,1% |
| Delta-5-avenasterol | 1,5-7,0 mg | 12,1% |
| Delta-5-kampesterol | 0,6-3,0 mg | 5,1% |
| Delta-7-avenasterol | 3,0-6,6 mg | 13,7% |
| Delta-7-stigmasterol | 3,7-24,0 mg | 39,6% |
| Fukosterol | 2,0-3,0 mg | 7,1% |
| Izofukosterol | 0,4-1,0 mg | 2,0% |
| Brassicasterol | 0,0-0,2 mg | 0,6% |
| Clerosterol | 0,7-1,0 mg | 4,9% |
| Holesterola | 0,0 mg | 0,0% |
Ogljikovi hidrati
| Ime | znesek | % RDA |
| Skupna vsebnost ogljikovih hidratov | 20,0 g | 5,7% |
| Mono- in disaharidi | 3,4 g | 6,8% |
| Glukoza | 0,21 g | 2,1% |
| Fruktoza | 0,15 g | 0,4% |
| Galaktoza | 0,0 g | 0,0% |
| Saharoza | 2,5 g | 0% |
| Laktoza | 0,0 g | 0,0% |
| Škrob | 1,5-7,1 g | 0% |
| Maltoza | 0,0 g | 0% |
| Celuloza | 5,0-8,6 g | 27,2% |
| Pektin | 0,8 g | 16,0% |
Purinske baze
| Ime | znesek | % RDA |
| Vsebnost purinske vsote | 65,0 mg | 52,3% |
Nazaj na opis sončničnih semen
Priporočena:
Popolna Kemična Sestava Artičoke
Celotna kemična sestava artičoke na 100 g Kalorije 73 kcal Maščobe:0 gBeljakovine:2 gOgljikovi hidrati:17,5 gVoda:78 gPepel:2,5 gCeluloza:4,5 gVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantotenska kislina)0,4 mgosem%Vitamin B6 (piridoksin)0,08 mg4%Vitamin B9 (folna kislina)13 μg3%Vitamin B12 (cianokobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (askorbin
Popolna Kemična Sestava Ajde
Popolna kemična sestava ajde na 100 g Kalorije 343 Kcal Maščobe:3,2 gBeljakovine:10,8 gOgljikovi hidrati:70 gVoda:13,9 gPepel:2,10 gCeluloza:14,0 gVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)0,101-0,300 mg11,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%Vitamin B5 (pantotenska kislina)1,233 mg24,7%Vitamin B6 (piridoksin)0,210-0,340 mg13,8%Vitamin B9 (folna kislina)28,0-32,0 μg7,5%Vitamin B12 (cianoko
Popolna Kemična Sestava česna
Popolna kemična sestava česna na 100 g Kalorije 59 kcal Maščobe:0,5 gBeljakovine:6,4 gOgljikovi hidrati:33,1 gVoda:58,6 gPepel:1,4 gCeluloza:2,1 gVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (pantotenska kislina)0,6 mg12%Vitamin B6 (piridoksin)1,24 mg62%Vitamin B9 (folna kislina)3 μg1%Vitamin B12 (cianokobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (askorbi
Popolna Kemična Sestava Listov Zelene
Popolna kemična sestava listov zeleneVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (pantotenska kislina)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (piridoksin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (folna kislina)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cianokobalamin)0,0 mcg0,0%Vitamin C (askorbinska kislina)38,0 mg54,3%Vitamin E (kot alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg0,0%
Popolna Kemična Sestava Bučnih Semen
Popolna kemična sestava bučnih semen na 100 g Kalorije 559 Kcal Maščobe:49 gBeljakovine:30,2 gOgljikovi hidrati:10,7 gVoda:5,23 gPepel:4,78 gCeluloza:6 gVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)0,27 mg15,9%Vitamin B2 (riboflavin)0,15 mg7,5%Vitamin B5 (pantotenska kislina)0,75 mg15,0%Vitamin B6 (piridoksin)0,14 mg7,0%Vitamin B9 (folna kislina)58,0 μg14,5%Vitamin B12 (cianokobalamin)0,0 mcg0,0
