2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-17 02:18
Popolna kemična sestava ajde na 100 g
- Maščobe: 3,2 g
- Beljakovine: 10,8 g
- Ogljikovi hidrati: 70 g
- Voda: 13,9 g
- Pepel: 2,10 g
- Celuloza: 14,0 g
Vitamini
|
Ime |
znesek | % RDA |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,101-0,300 mg | 11,8% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,140-0,425 mg | 14,1% |
| Vitamin B5 (pantotenska kislina) | 1,233 mg | 24,7% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0,210-0,340 mg | 13,8% |
| Vitamin B9 (folna kislina) | 28,0-32,0 μg | 7,5% |
| Vitamin B12 (cianokobalamin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin C (askorbinska kislina) | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamin E (kot alfa-tokoferol) | 4,8 mg | 32,0% |
| Beta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Gama-tokoferol | 0,1 mg | 0,7% |
| Delta-tokoferol | 0,4 mg | 2,7% |
| Vitamin D (kot holekalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinska kislina) | 3,9 mg | 19,5% |
| Vitamin K | 11,0 μg | 9,2% |
| Vitamin B7 (biotin) | 10,0-11,0 μg | 21,0% |
| Beta karoten | 10,0 μg | 0,2% |
| Alfa karoten | 0,0 mcg | 0,0% |
| Lutein + zeaksantin | 220,0 μg | 3,7% |
| Beta kriptoksantin | 0,0 mcg | 0,0% |
|
Likopen |
0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B4 (holin) | 54,2-90,0 mg | 14,4% |
| Metilmetionin sulfonij (vitamin U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betain trimetilglicin | 10,0-30,0 mg | 2,0% |
Minerali
Makrohranila
| Ime | znesek | % RDA |
| Kalij | 325,0-460,0 mg | 15,7% |
| Kalcij | 11,8-18,0 mg | 1,4% |
| Silicij | 120,0 mg | 400,0% |
| Magnezij | 231,0-258,0 mg | 61,1% |
| Natrij | 1,0-4,0 mg | 0,2% |
| Žveplo | 80,0 mg | 8,0% |
| Fosfor | 334,0-355,0 mg | 43,8% |
| Klor | 94,0 mg | 4,1% |
Mikroelementi in ultramikroelementi
| Ime | znesek | % RDA |
| Aluminij | 33,3-50,5 mcg | 0,1% |
| Bor | 730,0 μg | 1042,9% |
| Brom | 0,39-0,75 mcg | 0,03% |
| Vanadij | 170,0 μg | 425,0% |
| Germanij | 0,0 mcg | 0,0% |
| Železo | 8,3 mg | 55,3% |
| Jod | 5,1 mcg | 3,4% |
|
Kobalt |
3,6 μg | 36,0% |
| Litij | 4,2 μg | 4,2% |
| Mangan | 1760,0 μg | 88,0% |
| baker | 660,0 μg | 66,0% |
| Molibden | 38,5 mcg | 55,0% |
| * Arzen | 1,0 μg | 8,3% |
| Nikelj | 10,1-20,2 mcg | 10,3% |
| Kositer | 35,0 μg | 1,8% |
| Rubidij | 52,5-89,1 μg | 70,8% |
| * Svinec | 0,1-0,2 μg | 1,5% |
| Selen | 14,0 μg | 21,5% |
| * Stroncij | 304,0 μg | 38,0% |
| Talij | 0,01 μg | 0,5% |
| Titan | 90,0 μg | 10,6% |
| Fluor | 33,0 μg | 0,8% |
| Krom | 6,0 μg | 12,0% |
| Cink | 2770,0 μg | 23,1% |
| Cirkonij | 26,2 mcg | 52,4% |
Beljakovine in aminokisline
| Ime | znesek | % RDA |
| Skupna vsebnost beljakovin | 10,8 g | 13,5% |
| Vsebnost esencialnih aminokislin | 3,65 g | 16,7% |
| Vsebnost nebistvenih aminokislin | 6,67 g |
11,7% |
Bistvene aminokisline
| Ime kisline | znesek | % RDA |
| Valine | 0,620 g | 24,8% |
| Histidin | 0,250 g | 11,9% |
| Izolevcin | 0,420 g | 21,0% |
| Levcin | 0,690 g | 15,0% |
| Lizin | 0,460 g | 11,2% |
| Metionin | 0,230 g | 12,8% |
| Treonin | 0,380 g | 15,8% |
| Triptofan | 0,140 g | 14,0% |
| Fenilalanin | 0,460 g | 15,3% |
Bistvene aminokisline
| Ime kisline | znesek | % RDA |
| Alanin | 0,570 g | 8,6% |
| Arginin | 0,910 g | 14,9% |
| Asparaginska kislina | 1,160 g | 9,5% |
| Glicin | 0,770 g | 22,0% |
| Glutaminska kislina | 1.640 g | 12,1% |
| Prolin | 0,670 g | 14,9% |
| Serine | 0,460 g | 5,5% |
| Tirozin | 0,290 g | 9,7% |
| Cistin | 0,0200 g | 11,1% |
Maščobe in maščobne kisline
| Ime | znesek |
% RDA |
| Skupna vsebnost maščob | 3,20 g | 3,2% |
| Vsebnost nenasičenih maščobnih kislin | 2,22 g | 5,4% |
| Vsebnost nenasičenih maščobnih kislin omega-3 | 0,050 g | 5,0% |
| Vsebnost nenasičenih maščobnih kislin omega-6 | 1,050 g | 10,5% |
| Vsebnost nasičenih maščobnih kislin | 0,670 g | 2,7% |
Nenasičene maščobne kisline
| Ime kisline | znesek |
| Palmitolein C 16: 1 (omega-7) | 0,020 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 1,070 g |
| Linolni C 18: 2 (omega-6) | 1,050 g |
| Linolenski C 18: 3 (omega-3) | 0,050 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,030 g |
| Arahidonski C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozapentaenojski C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaenojska C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasičene maščobne kisline
| Ime kisline | znesek |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Miristična C 14: 0 | 0,010 g |
| Pentadekanojska 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,610 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,040 g |
| Arahidna C 20: 0 | 0,010 g |
| Začetno C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Ime | znesek | % RDA |
| Količina fitosterolov | 74,1 mg | 134,7% |
| Kampesterol | 0,8 mg | 1,5% |
| Beta-sitosterol | 60,0 mg | 150,0% |
| Stigmasterol | 1,5 mg | 4,3% |
| Holesterola | 0,0 mg | 0,0% |
Ogljikovi hidrati
| Ime | znesek | % RDA |
| Skupna vsebnost ogljikovih hidratov | 56,0-70,0 g | 18,0% |
| Mono- in disaharidi | 1,5 g | 3,0% |
| Glukoza | 0,3 g | 3,0% |
| Fruktoza | 1,1 g | 3,1% |
| Galaktoza | 0,0 g | 0,0% |
| Saharoza | 1,24 g | 0% |
| Laktoza | 0,0 g | 0,0% |
| Škrob | 54,10 g | 0% |
| Maltoza | 0,0 g | 0% |
| Celuloza | 14,0 g | 56,0% |
| Pektin | 1,0 g | 20,0% |
Purinske baze
| Ime | znesek | % RDA |
| Vsebnost purinske vsote | 62,0 mg | 49,7% |
◄ Nazaj na opis ajde
Avtor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist
Izobrazba: Diploma Ruske državne medicinske univerze po NI Pirogov z diplomo iz splošne medicine (2004). Rezidenca na Moskovski državni univerzi za medicino in zobozdravstvo, diploma iz endokrinologije (2006).
Priporočena:
Popolna Kemična Sestava Artičoke
Celotna kemična sestava artičoke na 100 g Kalorije 73 kcal Maščobe:0 gBeljakovine:2 gOgljikovi hidrati:17,5 gVoda:78 gPepel:2,5 gCeluloza:4,5 gVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantotenska kislina)0,4 mgosem%Vitamin B6 (piridoksin)0,08 mg4%Vitamin B9 (folna kislina)13 μg3%Vitamin B12 (cianokobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (askorbin
Popolna Kemična Sestava Sončničnih Semen
Polna kemična sestava sončničnih semen na 100 g Kalorije 578 Kcal Maščobe:51,46 gBeljakovine:20,78 gOgljikovi hidrati:20,0 gVoda:4,73 gPepel:3,02 gCeluloza:11,1 gVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)1,48-2,10 mg105,3%Vitamin B2 (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamin B5 (pantotenska kislina)1.130-2
Popolna Kemična Sestava česna
Popolna kemična sestava česna na 100 g Kalorije 59 kcal Maščobe:0,5 gBeljakovine:6,4 gOgljikovi hidrati:33,1 gVoda:58,6 gPepel:1,4 gCeluloza:2,1 gVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (pantotenska kislina)0,6 mg12%Vitamin B6 (piridoksin)1,24 mg62%Vitamin B9 (folna kislina)3 μg1%Vitamin B12 (cianokobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (askorbi
Popolna Kemična Sestava Listov Zelene
Popolna kemična sestava listov zeleneVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (pantotenska kislina)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (piridoksin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (folna kislina)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cianokobalamin)0,0 mcg0,0%Vitamin C (askorbinska kislina)38,0 mg54,3%Vitamin E (kot alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg0,0%
Popolna Kemična Sestava Korenine Zelene
Popolna kemična sestava korenine zeleneVitamini Ime znesek % RDA Vitamin B1 (tiamin) 0,03 mg 2% Vitamin B2 (riboflavin) 0,06 mg 3% Vitamin B5 (pantotenska kislina) 0,4 mg osem% Vitamin B6 (piridoksin) 0,15 mg osem% Vitamin B9 (folna kislina) 7 μg 2% Vitamin B12 (cianokobalamin) 0,0 mcg 0% Vitamin C (askorbinska kislina) 8,0 mg devet% Vitamin E (kot alfa-tokoferol) 0,5 mg 3% Vit
