2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-17 02:18
Popolna kemična sestava špinače na 100 g
- Maščobe: 0,4 g
- Beljakovine: 2,9 g
- Ogljikovi hidrati: 3,6 g
- Voda: 91,4 g
- Pepel: 1,7 g
- Celuloza: 2,2 g
Vitamini
|
Ime |
znesek | % RDA |
| Vitamin A (retinol) | 469 μg | 58% |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,050-0,141 mg | 5,6% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,186-0,304 mg | 12,3% |
| Vitamin B5 (pantotenska kislina) | 0,030-0,070 mg | 1,0% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0,184-0,314 mg | 12,5% |
| Vitamin B9 (folna kislina) | 150,0-300,0 μg | 56,3% |
| Vitamin B12 (cianokobalamin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin C (askorbinska kislina) | 18,1-86,0 mg | 74,4% |
| Vitamin E (kot alfa-tokoferol) | 1,57-4,75 mg | 21,1% |
| Beta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Gama-tokoferol | 0,18 mg | 1,2% |
| Delta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamin D (kot holekalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinska kislina) | 0,540-0,830 mg | 3,4% |
| Vitamin K | 482,9-640,0 μg | 467,9% |
| Vitamin B7 (biotin) | 1,2-2,2 μg | 3,4% |
| Beta karoten | 1610,0-5756,0 μg | 73,7% |
| Alfa karoten | 0,0 mcg | 0,0% |
| Lutein + zeaksantin | 12198,0 μg |
203,3% |
| Beta kriptoksantin | 35,0 μg | 0,6% |
| Likopen | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B4 (holin) | 19,3 mg | 3,9% |
| Betain trimetilglicin | 102,6 mg | 10,3% |
| Metilmetionin sulfonij (vitamin U) | 5,2 mg | 2,6% |
Minerali
Makrohranila
| Ime | znesek | % RDA |
| Kalij | 307,0-590,0 mg | 17,9% |
| Kalcij | 53,9-218,0 mg | 12,4% |
| Silicij | 51,2 mg | 170,7% |
| Magnezij | 17,6-32,8 mg | 6,3% |
| Natrij | 8,1-101,0 mg | 4,2% |
| Žveplo | 9,1-17,2 mg | 1,3% |
| Fosfor | 29,4-51,1 mg | 5,0% |
| Klor | 43,5 mg | 1,9% |
Mikroelementi in ultramikroelementi
| Ime | znesek | % RDA |
| Aluminij | 104,0 μg | 0,3% |
| Bor | 37,1 μg | 53,0% |
| Vanadij | 7,9 mcg | 19,8% |
| Železo | 3,7-6,0 mg | 32,3% |
| Jod | 15,9-20,8 mcg | 12,2% |
|
Kobalt |
1,6-2,8 mcg | 22,0% |
| Litij | 0,7 μg | 0,7% |
| Mangan | 350,0-3400,0 μg | 93,8% |
| baker | 59,0-87,0 μg | 7,3% |
| Molibden | 5,2-9,3 μg | 10,4% |
| Nikelj | 1,4-12,2 mcg | 4,5% |
| Rubidij | 18,7 mcg | 18,7% |
| Selen | 0,10 mcg | 0,2% |
| * Stroncij | 67,0 μg | 8,4% |
| * Talij | 0,5 μg | 25,0% |
| Fluor | 44,6-85,2 μg | 1,6% |
| Krom | 2,8-18,1 mcg | 20,9% |
| Cink | 440,0-2000,0 μg | 10,2% |
Beljakovine in aminokisline
| Ime | znesek | % RDA |
| Skupna vsebnost beljakovin | 2,86 g | 3,6% |
| Vsebnost esencialnih aminokislin | 0,797-1,115 g | 4,4% |
| Vsebnost nebistvenih aminokislin | 1,131-1,380 g | 2,2% |
Bistvene aminokisline
| Ime kisline | znesek | % RDA |
| Valine | 0,120-0,161 | 5,6% |
| Histidin | 0,046-0,064 | 2,6% |
| Izolevcin |
0,084-0,147 |
5,8% |
| Levcin | 0,150-0,223 | 4,1% |
| Lizin | 0,120-0,174 | 3,6% |
| Metionin | 0,026-0,053 | 2,2% |
| Treonin | 0,092-0,122 | 4,5% |
| Triptofan | 0,039-0,042 | 4,1% |
| Fenilalanin | 0,120-0,129 | 4,2% |
Bistvene aminokisline
| Ime kisline | znesek | % RDA |
| Alanin | 0,110-0,142 | 1,9% |
| Arginin | 0,140-0,162 | 2,5% |
| Asparaginska kislina | 0,230-0,240 | 1,9% |
| Glicin | 0,110-0,134 | 3,5% |
| Glutaminska kislina | 0,290-0,343 | 2,1% |
| Prolin | 0,084-0,112 | 2,2% |
| Serine | 0,100-0,104 | 1,2% |
| Tirozin | 0,063-0,108 | 2,9% |
| Cistin | 0,004-0,035 | 1,1% |
Maščobe in maščobne kisline
| Ime | znesek | % RDA |
| Skupna vsebnost maščob | 0,39 g | 0,4% |
| Vsebnost nenasičenih maščobnih kislin | 0,389 g | 0,9% |
|
Vsebnost nenasičenih maščobnih kislin omega-3 |
0,294 g | 29,4% |
| Vsebnost nenasičenih maščobnih kislin omega-6 | 0,062 g | 0,6% |
| Vsebnost nasičenih maščobnih kislin | 0,051-0,076 g | 0,3% |
Nenasičene maščobne kisline
| Ime kisline | znesek |
| Palmitolein C 16: 1 (omega-7) | 0,012 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,021 g |
| Linolni C 18: 2 (omega-6) | 0,062 g |
| Linolenski C 18: 3 (omega-3) | 0,294 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arahidonski C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozapentaenojski C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaenojska C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasičene maščobne kisline
| Ime kisline | znesek |
| Capric C 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Miristična C 14: 0 | 0,000-0,010 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,049-0,062 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,002-0,004 g |
| Arahidna C 20: 0 | 0,0 g |
| Začetno C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Ime | znesek | % RDA | |
| Količina fitosterolov | 9,0 mg | 16,4% | |
| Kampesterol | 0,9 mg | 1,6% | |
| Beta-sitosterol | 5,2 mg | 13,0% | |
| Stigmasterol | 1,1 mg | 3,1% | |
| Holesterola | 0,0 mg | 0,0% | - |
Ogljikovi hidrati
| Ime | znesek | % RDA |
| Skupna vsebnost ogljikovih hidratov | 3,63 g | 1,0% |
| Mono- in disaharidi | 1,9 g | 3,8% |
| Glukoza | 0,11 g | 1,1% |
| Fruktoza | 0,09-0,15 g | 0,3% |
| Galaktoza | 0,1 g | 14,3% |
| Saharoza | 0,07-0,16 g | 0% |
| Laktoza | 0,0 g | 0,0% |
| Škrob | 0,1 g | 0% |
| Maltoza | 0,0 g | 0% |
| Celuloza | 2,2 g | 8,8% |
| Pektin | 1,1 g | 22,0% |
Purinske baze
| Ime | znesek | % RDA |
| Vsebnost purinske vsote | 23,0 mg | 18,3% |
Oksalna kislina
| Ime | znesek | % RDA |
| Vsebnost oksalne kisline | 570,0 mg | 142,5% |
◄ Nazaj na opis špinače
Priporočena:
Popolna Kemična Sestava Artičoke
Celotna kemična sestava artičoke na 100 g Kalorije 73 kcal Maščobe:0 gBeljakovine:2 gOgljikovi hidrati:17,5 gVoda:78 gPepel:2,5 gCeluloza:4,5 gVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantotenska kislina)0,4 mgosem%Vitamin B6 (piridoksin)0,08 mg4%Vitamin B9 (folna kislina)13 μg3%Vitamin B12 (cianokobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (askorbin
Popolna Kemična Sestava Ajde
Popolna kemična sestava ajde na 100 g Kalorije 343 Kcal Maščobe:3,2 gBeljakovine:10,8 gOgljikovi hidrati:70 gVoda:13,9 gPepel:2,10 gCeluloza:14,0 gVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)0,101-0,300 mg11,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%Vitamin B5 (pantotenska kislina)1,233 mg24,7%Vitamin B6 (piridoksin)0,210-0,340 mg13,8%Vitamin B9 (folna kislina)28,0-32,0 μg7,5%Vitamin B12 (cianoko
Popolna Kemična Sestava Sončničnih Semen
Polna kemična sestava sončničnih semen na 100 g Kalorije 578 Kcal Maščobe:51,46 gBeljakovine:20,78 gOgljikovi hidrati:20,0 gVoda:4,73 gPepel:3,02 gCeluloza:11,1 gVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)1,48-2,10 mg105,3%Vitamin B2 (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamin B5 (pantotenska kislina)1.130-2
Popolna Kemična Sestava česna
Popolna kemična sestava česna na 100 g Kalorije 59 kcal Maščobe:0,5 gBeljakovine:6,4 gOgljikovi hidrati:33,1 gVoda:58,6 gPepel:1,4 gCeluloza:2,1 gVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (pantotenska kislina)0,6 mg12%Vitamin B6 (piridoksin)1,24 mg62%Vitamin B9 (folna kislina)3 μg1%Vitamin B12 (cianokobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (askorbi
Popolna Kemična Sestava Listov Zelene
Popolna kemična sestava listov zeleneVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (pantotenska kislina)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (piridoksin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (folna kislina)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cianokobalamin)0,0 mcg0,0%Vitamin C (askorbinska kislina)38,0 mg54,3%Vitamin E (kot alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg0,0%
