Dieta Za Protin

2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 21:48

Dieta za protin

Protin je resno zdravstveno stanje, za katerega je značilno moteno metabolizem beljakovin v človeškem telesu. Hkrati kri vedno vsebuje povišano raven sečne kisline, urati se odlagajo v tkivih in klinično se bolezen pogosto kaže v obliki ponavljajočega se akutnega artritisa. Te bolezni ni mogoče popolnoma odpraviti, vendar se lahko pogostost in trajanje izbruhov znatno zmanjša. Za to je zelo pomembno, da upoštevate pravilno prehrano.

Cilj terapevtskih metod za protin je zmanjšati količino različnih spojin sečne kisline v telesu. Zato so bolnikom predpisana sodobna zdravila, ki preprečujejo nastanek zgoraj omenjene kisline in prispevajo k njeni učinkoviti izločitvi iz telesa.

Jemanje takih zdravil je kombinirano z močnim zmanjšanjem količine purinov iz hrane. Za to se iz pacientove prehrane najprej odstranijo živalske maščobe, vse vrste živalskih beljakovin in nujno ogljikovi hidrati.

Vsebina:

• Hrana, ki se ji morate izogibati pri vsakodnevni prehrani za protin
• Hrana, dovoljena v omejenih količinah za protin
• Kaj jeste pri protinu?
• Dnevi posta za protin
• Značilnosti priprave menija za protin

Hrana, ki se ji morate izogibati pri vsakodnevni prehrani za protin

V primeru protina se mora bolnik najprej odreči vsem vrstam prekajenega mesa, vsem vrstam klobas, kuhinjski soli, stročnicam. Ne morete jesti maščobnih mesnih izdelkov, zlasti drobovine in mesa mladih živali, pa tudi rib.

Treba je popolnoma opustiti težko hrano, na primer gobe ali zaseko. Pri protinu ne smete začiniti hrane z različnimi začimbami in vročimi začimbami. V tem primeru so izjema tudi lovorjevi listi in namizni kis. Poleg tega se mora bolnik odpovedati močnim alkoholnim pijačam, čokoladi, kakavu, močnemu čaju in kavi. Na seznamu živil, ki prispevajo k razvoju poslabšanj bolezni, so tudi slani in začinjeni siri. Poleg tega se boste morali odreči tako bogatim mesnim juham kot mesnim juham.

Hrana, dovoljena v omejenih količinah za protin

Bolniki s protinom lahko jedilnik razredčijo z nekaterimi živili in strogo omejijo količino uživanja. Sem spadata mleko in maslo z nizko vsebnostjo maščob. Res je, da se lahko uporabljajo le kot dodatki k glavni jedi, na primer kaši. Previdno lahko uporabljate tudi kuhano perutnino in ribe, bolje je, če gre za postrvi ali lososa. Zmerno lahko uživate v paradižniku, cvetači, poljubnih zelenicah, sočni redkvici in repi. Od sadja morate biti pri slivah izredno previdni.

Kaj jeste pri protinu?

Kakšen naj bo meni bolnika s protinom? Najprej mora biti bogata z različnimi zelenjavnimi juhami, možna je tudi z žiti, morskimi glavonožci in raki, pustimi vrstami rib, zajčjim mesom, žiti in testeninami, mlečnimi izdelki z nizko vsebnostjo maščob, kot so jogurti, kisla smetana in siri. Hrano brez strahu lahko aromatiziramo s koprom, črnim in belim kruhom. Živalske beljakovine je treba nadomestiti z rastlinskimi.

Jajca so dovoljena, vendar največ eno na dan. Jedilnik lahko dopolnite s katero koli zelenjavo, razen s prepovedano. In tudi zelena jabolka, vse jagode razen malin, pomaranč, mandarin. Posušeno sadje je zelo koristno, z izjemo rozin, pa tudi medu, oreščkov, semen. Od sladkarij lahko uživate v marshmallowih, marmeladi in marmeladi. Hrano lahko kuhamo v maslu in rastlinskem olju, vendar je treba ognjevzdržne maščobe, kot sta svinjina ali jagnjetina, popolnoma opustiti.

Kar zadeva pitje, morate dati prednost zelenemu čaju, čaju z mlekom ali limono, sokovom, kakršni koli decokciji koristnih rastlin. Poleg tega lahko pijete sadne napitke, kvas, kompote iz različnih vrst sadja in jagodičja. Koristno specializirane mineralne vode in svež kumarov sok.

Dnevi posta za protin

Ne smemo pozabiti, da je pri protinu priporočljivo izvajati redne dneve posta. Hkrati lahko ves dan jeste samo eno vrsto zelenjave, na primer omejite se na krompir ali zelena jabolka. Če je čez dan težko jesti samo en izdelek, potem lahko mešate več vrst zelenjave ali sadja in jih jeste v obliki solat. Izberete lahko tudi mlečno, kefirjevo ali skuto. Hkrati se razbremenijo različni vidiki presnovnega procesa, kar je zelo pomembno za bolnike s protinom.

Za postne dni lahko uporabite riževo-jabolčno dieto. Če želite to narediti, skuhajte 75 gramov riža v mleku in ga vzemite v majhnih delih. Vmes lahko jeste jabolka, tako surova kot v obliki kompota. Mimogrede, njihovo število ne sme presegati 250 gramov. In pri pripravi kompota morate popolnoma opustiti sladkor.

Opozoriti je treba, da čeprav so pacientom priporočljivi kontrastni dnevi posta, so popolnoma lačni dnevi strogo prepovedani. Prav tako ne morete urediti tečajev medicinskega posta, ker se zaradi popolne prekinitve vnosa hrane v telo sečna kislina močno doda v kri. Posledično se začne napad protina.

Značilnosti priprave menija za protin

Za bolnike s protinom lahko priporočimo naslednjo dnevno prehrano. Zajtrk mora biti vedno sestavljen iz zelenjavne solate, slastnega korenčkovega in jabolčnega pudinga, enega mehko kuhanega jajca, šibkega čaja. Za drugi zajtrk si lahko pripravite nesladkan kompot iz šipka. Kosilo je treba pripraviti iz mlečne juhe s testeninami, preprostih krompirjevih palačink, želeja. Sveža jabolka lahko uživamo kot popoldanski prigrizek. In za večerjo lahko uživate v sirah, zeljnih zvitkih brez mesa, pijete šibek čaj. Pred spanjem popijte decoction, narejen iz pšeničnih otrobov.

Poudariti je treba, da ima prehrana za protin posebno strukturo. Prevladovati mora tekoča in poltekoča hrana v obliki zelenjavnih juh, mineralnih vod, kakršnih koli kompotov in sadnih pijač, svežih sokov in želeja, sadja in zelenjave. Na splošno morate spiti 2-3 litre tekočine na dan. Med postnimi dnevi lahko pojeste do 2 kg katere koli zelenjave.

Pri sestavljanju jedilnika za bolnika s protinom je pomembno upoštevati prisotnost drugih kroničnih bolezni. Torej, na primer, če ima bolnik povišan holesterol, potem sploh ne sme jesti rumenjaka in če trpi za diabetesom mellitusom, je treba moko in pekovske izdelke jemati v omejenih količinah, sladkor in sladkarije pa je treba popolnoma izključiti.

Protin je pogosto povezan z debelostjo. V takih primerih je predpisana posebna prehrana, ki jo zdravstveni delavci imenujejo prehrana # 8. V veliki meri izključuje uživanje mesa in rib ter pomeni pogoste dneve posta, do štirikrat na teden. Na splošno je zmanjšanje telesne teže priporočljivo za bolnike s protinom, saj se zaradi visoke teže poveča tveganje za pogoste napade. Toda hkrati izguba teže ne sme biti preostra, mora potekati gladko in neopazno.

In seveda, pri protinu, morate vedeti, da je uspeh zdravljenja odvisen od njegove zapletenosti. Zato se ne sme omejiti na eno prehrano, četudi je pravilno izbrana, ob upoštevanju vseh značilnosti telesa. Priporočite lahko različne fizioterapevtske postopke, lahko pa tudi fizikalno terapijo, ki je zelo pomembna za krepitev telesa. Res je, pred tem se je treba o tem pogovoriti z lečečim zdravnikom.

Vendar pa so takšni postopki prepovedani, če ima bolnik obdobje poslabšanja bolezni. V takih trenutkih je priporočljiv fizični počitek, uporaba toplih ogrevalnih kopeli in obkladkov, toplota. Hoja po ulici ugodno vpliva na telo, zlasti pred jedjo ali takoj po jemanju.

In seveda, vedno morate imeti v mislih, da je protin mogoče nadzorovati, če začnete pravočasno paziti na svoje zdravje. Pravočasni posveti z zdravnikom, sodobno zdravljenje z zdravili in fizioterapijo, pravilna prehrana - in na svojo bolezen boste pozabili dolga leta, lahko boste živeli polno, popolnoma normalno življenje.

Avtor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist

Izobrazba: Diploma Ruske državne medicinske univerze po NI Pirogov z diplomo iz splošne medicine (2004). Rezidenca na Moskovski državni univerzi za medicino in zobozdravstvo, diploma iz endokrinologije (2006).