Beljakovinska Dieta Za 10 Dni: Prednosti In Slabosti

2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-17 02:18

Beljakovinska dieta 10 dni

Beljakovinska dieta za 10 dni je tehnika hujšanja, ki vam omogoča, da v kratkem času shujšate in uredite postavo. Bistvo diete se nanaša na dejstvo, da bo moral oseba v določenem obdobju omejiti vnos ogljikovih hidratov v telo in se osredotočiti na beljakovinsko hrano.

Vsebina:

• Načela beljakovinske prehrane za 10 dni
• Dovoljena in prepovedana živila
• Izračunamo vaš metabolizem
• Meni za 10 dni
• Zanimivi recepti
• Prednosti in slabosti 10-dnevne beljakovinske diete
• Kontraindikacije

Načela beljakovinske prehrane za 10 dni

Da rezultat ne bo dolgo pričakovan, ne morete odstopati od osnovnih načel prehrane:

• Pri kuhanju se izogibajte dodajanju maščobe. Njihova dnevna poraba je enaka 35 g. Podobno količino maščobe najdemo v 2 žlicah rastlinskega olja.
• Hrano, ki vsebuje kompleksne ogljikove hidrate, je dovoljeno jesti zjutraj. Zato lahko zjutraj zajtrkujete z ovseno kašo ali ajdovo kašo, vendar porcija ne sme presegati sedmih žlic.
• Hrano morate jemati vsaj 6-krat na dan. Interval med pristopi k mizi je približno 2,5 ure.
• Da bi jedi imele privlačnejši okus, je kot preliv dobro uporabiti limonin sok ali kis (balzamični).
• Dobro je, če lahko čez dan najdete čas za telesno aktivnost. Po jedi se lahko preprosto sprehodite po svežem zraku.

Dovoljena in prepovedana živila

Hrana, ki je med desetdnevno beljakovinsko dieto ne smete jesti:

• Mastno meso.
• Mlečni izdelki z visokim odstotkom maščobe.
• Sladkarije.
• Sadje, ki vsebuje veliko sladkorja. Sem spadajo grozdje, banane, hruške, marelice, breskve, slive in ananas.
• Rastlinski izdelki, ki vsebujejo veliko škroba. Najprej to velja za koruzo in krompir.
• Polizdelki, hitra hrana, katera koli konzervirana hrana.
• Alkoholne pijače.
• Kruh in kateri koli drugi izdelki iz moke.
• Sladkor.

Kot lahko vidite, beljakovinska prehrana ne nalaga velikega števila prepovedi.

Veliko več tistih živil, ki jih je mogoče jesti:

• Vsi nemastni mlečni izdelki in mleko.
• Piščančje meso, puran, vendar brez kože.
• Ribe z nizko vsebnostjo maščob.
• Nesladkana kava in čaj.
• Sadne pijače z jagodami, zelenjavni sokovi. Vse pijače je treba piti brez dodanega sladkorja.
• Pojejte nekaj indijskih oreščkov ali mandljev na dan.
• Zelenjava: kumare, vse vrste zelja, čebula, paprika.
• Šampinjoni.
• Jajca.
• Morski sadeži: lignji, pokrovače, školjke itd.
• Trdi sir, tofu sir.
• Stročji fižol.
• Sadje: kivi, grenivka, jabolka.

Izračunamo vaš metabolizem

Da bi povečali učinkovitost prehrane in preprečili zastrupitev telesa s produkti razpada beljakovinskih spojin, je treba izračunati individualno porabo kilokalorij na dan. Če želite to narediti, morate poznati svoj metabolizem, ki ga lahko določite s formulo. Nastali številki se doda približno 300 kcal, če oseba vodi sedeči način življenja in se ne ukvarja s športom. Če aktivno hujšanje trenira, se temu kazalniku doda še 400-800 kcal. To bo povprečna dnevna vsebnost kalorij. Če te vrednosti ne presežemo, potem teža aktivno izgine.

Obstajajo tri formule za izračun metabolizma, ki so videti takole:

1. Osnovna formula:

   • Težo v kilogramih je treba deliti z 0,454.
   • Dobljeno vrednost je treba pomnožiti z 0,409.
   • Zadnji korak: število, pridobljeno v prejšnjem odstavku, pomnožimo z 24. Ta vrednost bo odražala hitrost presnove.

2. Formula za izračun povprečnega kazalnika:

   • Za ženske: 0,9 • telesna teža v kg • 24.
   • Za moške: 1,0 • telesna teža v kg • 24.

3. Formula Harris-Benedict:

   • Za ženske: 655 + (9,6 • teža) + (1,8 • višina v centimetrih) - (4,7 • starost).
   • Za moške: 66 + (13,7 • teža) + (5 • višina v centimetrih) - (6,8 • starost).

Meni za 10 dni

10 dni morate pravilno jesti, ne da bi odstopali od predlaganega menija. Zasnovan je tako, da se telesu olajša prilagajanje ob prehodu na njemu neznano hrano in zmanjša raven stresa.

	Prvi obrok	Prigrizek	Drugi glavni obrok	Prigrizek	Tretji glavni obrok
1.	2 hlebčka, 2 kuhani jajci, čaj.	Zeleno jabolko.	Juha iz špinačne kaše (200 ml), tuna na pari (150 g), 2 hlebčka, beljakovinski napitek.	100 g skute s koprom.	200 g solate iz lignjev, kozic in drugih morskih sadežev.
2.	100 g skute s peteršiljem in koprom, kruh, kava.	Oranžna.	Juha z lososom in mlekom (200 ml), 150 g jurčkov z zelenjavo v pečici, beljakovinski koktajl.	100 g trdega sira.	Zelenjavna solata z beljakovinsko omako (200 g).
3.	Kuhana piščančja prsa z baziliko in koprom (100 g), kava.	Grenivke.	Orientalska juha z jajcem in rdečimi ribami (200 ml), fižol, dušen s piščančjim filejem (150 g), beljakovinski napitek.	100 ml kefirja.	Solata s skuto, 200 g.
4.	100 g skute v fižolu s peteršiljem in zeleno čebulo, kruh, čaj.	Dve mandarini.	Juha iz mesne kroglice (200 ml), pečene bučke (150 g), beljakovinski napitek.	Pire iz cvetače (100 g).	Kuhan puranji file z beljakovinsko omako (200 g).
pet	2 hlebčka, 2 kuhani jajci, čaj.	Ananas, vendar ne več kot 100 g.	Otroška juha (200 ml), kuhana govedina (150 g), beljakovinski koktajl.	Zrna skuta s koprom (100 g).	Ščuka v pečici (200 g).
6.	Pitni jogurt (200 ml), dva kruha, čaj.	Dva kivija.	Pire juha z rumenjakom (200 ml), parjena omleta s paradižnikom (150 g), beljakovinski koktajl.	Skuta brez sladkorja (100 g).	Polnjeni lignji (200 g).
7.	Kuhan piščančji beljak (3 kos), kava.	Zeleno jabolko.	Beljakovina okroshka (200 g), skutina omleta (150 g) v pečici, beljakovinski koktajl.	Ryazhenka (100 ml).	Dušeni piščanec z zelenjavo.
osem	Parjena omleta s koprom (150 g), kruh, kava.	Oranžna.	Juha z jajčnimi rezanci (200 ml), ajda s piščančjimi srčki in prekati, kuhana v loncu (150 g), beljakovinski koktajl.	Jogurt (100 ml).	Beljakovinska solata (200 g).
devet	150 g skute s peteršiljem in zeleno čebulo.	Grenivke.	Piščančja juha s šparglji (200 ml), puhast piščančji file (150 g), beljakovinski koktajl.	Kefir, 100 ml	Skutina enolončnica, 200 g.
deset	Dva hlebčka, dve jajci, kava.	Ananas, 100 g.	Zelenjavna juha s piščančjim mesom (200 ml), kuhano govedino (50 g), beljakovinski koktajl.	Ryazhenka, 100 g.	Tuna na pari (200 g).

Zanimivi recepti

Gobova juha s piščancem

Za pripravo dveh obrokov boste potrebovali naslednji komplet hrane:

• 180 g piščančjega fileja (prsi).
• 180 g šampinjonov.
• 2 piščančja beljaka in en rumenjak.
• 50 g peteršilja.
• 2 stroka česna.
• 100 ml jogurta z 0% maščobe.
• 5 g oljčnega olja.

Piščančji file kuhamo do mehkega in drobno sesekljamo. Šampinjone in česen popečemo v ponvi z oljčnim oljem. Stepena jajca ocvremo v drugi čisti posodi, nato jih ohladimo in narežemo na majhne koščke. Zeleno je drobno sesekljano. Vse sestavine zmešamo, prelijemo s hladnim jogurtom in potresemo z zelišči. Jed je pripravljena.

Juha iz zelene "Sea"

Za pripravo treh porcij boste potrebovali naslednji komplet hrane:

• 200 g tune v konzervi v lastnem soku.
• 0,3 kg kozic.
• 200 g paradižnika in zelene.
• 100 g redkve.
• 40 g limoninega soka.
• 20 g oljčnega olja.
• 10 g origana.
• Črni poper.
• Veliki listi solate - 4 kos.

Omaka: kombinirajte limonin sok, olivno olje, črni poper in origano. Sesekljajte zeleno, paradižnik, redkev, kozice in tuno, zmešajte vse sestavine in začinite z nastalo omako. Posodo moramo za četrt ure dati v hladilnik, da se napolni.

Kisla solata

Za pripravo dveh obrokov boste potrebovali naslednji komplet hrane:

• 100 g inčunov v pločevinkah.
• 6 piščančjih beljakovin in 3 piščančji rumenjaki.
• 300 g kislice.
• 200 g skute z 0% maščobe.

Kisel operemo in raztrgamo na velike koščke, jajca skuhamo in zdrobimo. Inčune, kislico in jajca združimo, prelijemo z jogurtom in damo v hladilnik.

Mlečna juha z lososom

Za pripravo jedi boste potrebovali naslednji nabor izdelkov:

• Kilogram lososa.
• 4 paradižniki.
• Čebula.
• 1 korenček.
• Pol litra mleka z 0% maščobe.

Na ponvi prepražimo sesekljan olupljen paradižnik in čebulo, ki ju damo v ponev in zalijemo z litrom vode. Na majhnem ognju kuhajte zelenjavo približno 8 minut. Nato juhi dodajte ribe in mleko, kuhajte še 2 minuti, dodajte zelišča in začimbe. Juha je pripravljena.

Polnjeni lignji

Za njihovo pripravo boste potrebovali naslednje izdelke:

• Dva lignja.
• Dve jajci.
• Dve čebuli.
• Šampinjoni.
• Sir.
• Zeleni.

Lignje skuhamo, čebulo in gobe popražimo, dodamo sojino omako in nasekljana zelišča. Nastala masa je polnjena z lignji in pražena približno 2 minuti v ponvi.

Prednosti in slabosti 10-dnevne beljakovinske diete

Prednosti beljakovinskega sistema za hujšanje vključujejo naslednje točke:

• Dieta ni lačna. Beljakovinska hrana dolgo časa nasiti telo.
• Dieta je hitra. V samo 10 dneh lahko izgubite do 10 kg odvečne teže.
• Jedilnik je precej pester.
• Izgubljeni kilogrami se po nekaj dneh ne bodo več vrnili.

Minusi:

• Hujšalec se bo moral omejiti na običajno hrano. Ne morete jesti sladke, močne, mastne in ocvrte hrane.
• Telo ne bo dobilo potrebnih vitaminov in hranil.

Kontraindikacije

Ne morete se držati beljakovinske prehrane, če imate naslednje kontraindikacije:

• Diabetes mellitus v fazi dekompenzacije.
• Kronična patologija ledvic in jeter.
• Motnje strjevanja krvi.
• Pankreatitis
• Gastritis.
• Katere koli druge bolezni prebavnega sistema.
• Visok holesterol v krvi.

Avtor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist

Izobrazba: Diploma Ruske državne medicinske univerze po NI Pirogov z diplomo iz splošne medicine (2004). Rezidenca na Moskovski državni univerzi za medicino in zobozdravstvo, diploma iz endokrinologije (2006).