Kefirjeva Dieta Za 7 Dni: Prednosti In Slabosti

2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-07 17:51

Kefirjeva dieta 7 dni

Kefirjeva dieta je zelo stroga, a danes zelo priljubljena. Ker ta sistem za hujšanje ni uravnotežen z bistvenimi hranili, ne zajema vseh človekovih potreb po vitaminih in mineralih in je nezaželen za dolgotrajno uporabo, je bolje, da se najprej posvetujete z zdravnikom.

Kefirjeva dieta 7 dni je učinkovit način, kako se znebiti odvečnih kilogramov s pomočjo okusne in zdrave fermentirane mlečne pijače. Poleg tega lahko 6 dni pijete ne samo kefir, temveč je dovoljeno tudi popestriti svoj jedilnik z drugimi izdelki z nizko kalorično vsebnostjo.

Kefir je zdrava pijača, vendar prehrana, ki temelji na njem, velja za zelo trdo in zanjo se morate odločiti zelo previdno.

Vsebina:

• 7 dni minus 10 kilogramov na kefir dieti - ali je to mogoče?
• Zgodovina pojava kefirja v Rusiji
• Kako izbrati "pravi" kefir?
• Možnosti prehrane s kefirjem 7 dni
• Kako pravilno končati dieto s kefirjem?
• Prednosti kefir diete
• Proti kefir dieti
• Kakšne rezultate lahko pričakujete od kefir prehrane?

7 dni minus 10 kilogramov na kefir dieti - ali je to mogoče?

Kefirjeva dieta, ki vam omogoča, da v 7 dneh izgubite 5 kilogramov, je pravi test za telo. V stresnem stanju začne izgorevati maščobne rezerve, zaradi katerih človek shujša. Kefir vam omogoča učinkovito hujšanje, ker vsebuje veliko beljakovin, ogljikovih hidratov pa skoraj ni. Poleg tega kilogrami gredo zelo hitro.

Oseba, ki izgublja kilograme, mora upoštevati, da je treba za prehrano uporabljati le fermentirano mlečno pijačo z nizko vsebnostjo maščob. Ko telo začne prejemati manj energije od zunaj, začne črpati maščobne obloge.

Če želite v 7 dneh doseči minus 10 kilogramov, se lahko držite različnih možnosti za kefirjevo dieto. Če ima oseba moč volje, lahko 7 dni pije samo kefir, vodo in zeliščne čaje. Količina zaužitih pijač ni omejena. Takoj se morate prilagoditi dejstvu, da bo zelo težko prenesti takšno shemo hujšanja. Poleg tega se telo lahko na tako drastično spremembo jedilnika odzove na zelo nepredvidljiv način, zato morate skrbno spremljati svoje zdravje.

Druga varianta kefir diete je primerna za ljudi, ki ne morejo tako drastično omejiti prehrane. V tem primeru je v jedilnik dovoljeno vključiti kefir z nizko vsebnostjo maščob in še 1-2 nizkokalorična izdelka. Na primer, lahko uporabite piščančje prsi, puranje, zelenjavo, jabolka, grenivke, skuto. Skupna teža izdelkov, ki jih je oseba izbrala za sestavljanje dnevnega jedilnika, ne sme presegati 0,6 kg. Kot rezultat boste morali spiti 1-2 litra kefirja na dan in pojesti 0,6 kg mesa, zelenjave, skute ali sadja, pri čemer boste to količino hrane razdelili na enake dele.

Dovoljena in prepovedana živila

Poleg tega, da bo oseba pila kefir, lahko svoj jedilnik dopolni z naslednjimi živilskimi izdelki:

• Piščančje prsi, pusto goveje meso ali teletina. V mesnih izdelkih ne sme biti vidne maščobe.
• Bele ribe.
• Sadje, ki vsebuje majhno količino sladkorja: mandarine, jabolka, hruške, kivi.
• Suho sadje: suhe marelice in suhe slive.
• Ovseni otrobi.
• Skuta, katere vsebnost maščobe ne presega 2%, jogurti (ne smejo vsebovati dodatkov).
• Ovsena kaša, ajda. Kašo kuhamo brez mleka, samo v vodi.
• Brokoli, belo zelje, kumare, paradižnik, zeleni fižol in druga zelenjava.
• Zeliščni čaj, negazirana mineralna voda.

Obstajajo živila, ki so med uporabo kefirjeve diete prepovedana:

• Kakršno koli mastno meso, polizdelki in pripravljene mesne jedi.
• Mastne ribe - končane in konzervirane v olju.
• Med sadjem je grozdje katere koli sorte, pa tudi banane, popolnoma prepovedano.
• Kruh in drugi izdelki iz moke.
• Sladkor in vsi izdelki, ki ga vsebujejo.
• Kava in črni čaj.

Dieta in pijača

Uživanje dovolj tekočine med sedemdnevno kefirjevo dieto je predpogoj, ki se ga mora držati vsak človek, ki želi shujšati. Samo v tem primeru bo mogoče doseči rezultat. Na dan morate spiti vsaj 2 litra čiste vode. Ta količina je najnižja zahtevana stopnja. To ne vključuje samega kefirja, pa tudi zeliščnih čajev. Vode ne morete piti s plinom.

Hrano morate jesti hkrati.

Približen vozni red je videti takole:

• Prvi obrok se začne ob 7: 30-8: 00 zjutraj.
• Prigriznete lahko pred kosilom, vendar to morate storiti ne prej kot ob 10: 30-11: 00.
• Glavni obrok je ob 13: 30-14: 00.
• Pred večerjo si lahko privoščite še kakšen prigrizek, okoli 16: 30-17: 00.
• Zadnji obrok naj bo najpozneje ob osmih zvečer.

Poleg tega je najbolj optimalna večerja kozarec kefirja, ki se pije 2 uri pred nočnim počitkom.

Kontraindikacije za kefirjevo prehrano

Vsi se ne smejo držati kefirjeve diete.

Ta metoda hujšanja ima nekatere kontraindikacije, med drugim:

• Obdobje brejosti in dojenja.
• Onkološke bolezni.
• Motnje pri delu srca.
• Bolezni prebavnega sistema: pankreatitis, čir na želodcu in dvanajstniku, gastritis z visoko kislostjo.
• Prisotnost posamezne nestrpnosti do izdelkov, vključenih v meni.

Zgodovina pojava kefirja v Rusiji

Kefirjeva dieta ostaja ena najbolj priljubljenih diet našega časa. Poleg tega so ženske začele hujšati s pomočjo kefirja skoraj od takrat, ko je ta fermentirana mlečna pijača prišla v Rusijo. Zgodilo se je ne tako dolgo nazaj, pred približno stoletjem. Poleg tega si zgodovina pojava kefirja pri nas zasluži, da so na njem posneli kriminalistično-dramski film, seveda s srečnim koncem.

Že preden se je zgodila Velika oktobrska revolucija, so ljudje vedeli za koristne lastnosti pijače, v Rusiji pa niso vedeli, kako jo pripraviti. Kefir so kupili od prebivalcev regije Elbrus. Pastirji Balkarije in Karačaja so vedeli skrivnost priprave kefirja, vendar so ga sveto obvarovali pred radovednimi očmi in ušesi.

Da bi preučili koristne lastnosti kefirja, so v Karachay poslali mlado diplomantko šole Novaya Irino Sakhovo. To komisijo ji je dalo Vserusko društvo zdravnikov. Seveda ji ni uspelo takoj dobiti želenega recepta za fermentirano mlečno pijačo in ni sedela na kefirjevi dieti, a njen čar je bil dovolj, da se je lokalni princ Bekmurza Baichorov zaljubil vanjo.

Ljubezen je bila tako močna, da se je princ odločil ukrasti Irino in zlahka uresničil svoj načrt. Irinini sodelavci so se pravočasno ujeli in napisali izjavo na policiji. Organi pregona so se takoj odzvali, tako da so našli ugrabitelje in propadlo nevesto. Ker je bil Baichorov iz plemiške stare družine, se je odločil za marsikaj, če le primer ne bi prišel na sodišče.

Irina se je strinjala, da situacije ne bo objavila, v zameno pa je zahtevala 10 kilogramov glivic kefirja, ki jih je kmalu prejela. Na ta način so kefir uvozili v Rusijo, kjer so ga najprej prejeli bolniki v bolnišnici Botkin, nato prebivalci Moskve in nato celotna država.

Mimogrede, tudi sam princ Baichorov je zavzel dostojno mesto v živilski industriji. Zaslovel je kot eden največjih dobaviteljev jagnjetine od Karačajeva do Moskve in Pariza. Poleg tega so najbolj znane restavracije obeh prestolnic kupovale od njega. Vendar ta zgodba nima nič skupnega s kefirjevo dieto.

Kako izbrati "pravi" kefir?

Seveda vsako žensko, preden se začne držati kefirjeve diete, zanima, kateri izdelek bo prinesel največ koristi. V Rusiji to pijačo ureja GOST R 52093-2003, v skladu s katero mora 100 g kefirja vsebovati najmanj 2,8 g beljakovin. Vsebnost maščobe v izdelku je lahko med 0,5-8,9%.

V navedenem roku uporabnosti mora število koristnih bakterij ostati najmanj 10 do CFU 7. stopnje, kvasovk pa vsaj 10 do 4. stopnje.

Odmetavanje odvečnih kilogramov in izboljšanje telesa se izvaja zaradi dejstva, da so v pijačo vključeni živi mikroorganizmi. "Pravilna" začetna kultura za pripravo kefirja vsebuje približno 20 gliv in bakterij, med katerimi bi morali biti streptokoki mlečne kisline, kvas in ocetni kisli mikroorganizmi.

Če je na embalaži s pijačo napis BIO, lahko vsebuje pripravke za neposredno nanašanje, vključno z bifidobakterijami in acidofilnimi palicami. Znanstveniki menijo, da so ravno take bakterije še posebej odporne, jih ni mogoče uničiti in lahko kakovostno izboljšajo človeško črevesno mikrofloro.

Ne smemo pozabiti, da lahko na policah trgovin najdemo "ponarejene" kefirje. Zato morate izdelek skrbno izbrati. Torej je treba biti pozoren na rok uporabnosti pijače. Večja kot je, večja je vsebnost dodatkov v pijači, ki preprečujejo rast koristnih bakterij. Zaradi njih mikroorganizmi preidejo v suspendirano animacijo do trenutka, ko kefir pride v stik s kisikom. Zato se bodo kefirji s podaljšanim rokom trajanja zelo hitro poslabšali. Včasih te pijače izginejo v samo enem dnevu, tudi če so shranjene v hladilniku.

Če želite upoštevati kefirjevo prehrano, morate izbrati pijačo z vsebnostjo maščobe 0-1%. Njene koristne lastnosti niso nič slabše kot pijača z 2,5% maščobe, hkrati pa je vsebnost kalorij nižja in konsistenca ni tako gosta. 100 ml kefirja z vsebnostjo maščobe 1% vsebuje približno 40 kcal.

Možnosti prehrane s kefirjem 7 dni

Najdete lahko veliko možnosti za sedemdnevno prehrano na kefirju, vendar vsaka od njih temelji na istih načelih:

• Dietni režim bo trajal natanko en teden.
• Osnovni izdelek je kefir, dopolnjujejo pa ga beljakovinska ali ogljikohidratna živila z nizko kalorično vsebnostjo.
• Morate jesti delno, vsaj 6-krat na dan. Med obroki mora biti vedno enaka časovna razlika. Zadnji pristop k mizi se izvede najkasneje 2 uri pred nočnim počitkom.

Nekatere diete vključujejo omejitev vnosa tekočine na dan na 500 ml kefirja. Druge tekočine so prepovedane. Strokovnjaki odsvetujejo hujšanje po tej shemi, saj lahko privede do hude dehidracije telesa, kar bo negativno vplivalo na zdravje.

Optimalna prehrana je tista, ki človeka ne omejuje v čisti vodi in zeliščnih čajih, seveda jih je treba piti poleg kefirja. Hkrati bi morali popolnoma opustiti kavo, sladkor, sol in črni čaj.

Glavna dieta na kefirju 7 dni. Osnovna prehrana na osnovi 1% kefirja 7 dni:

• 1 dan. 0,5 l kefirja + 400 g pečenega krompirja, kuhanega brez dodajanja soli.
• 2. dan. 0,5 l kefirja + 400 g brez maščobe ali nizkokalorične skute.
• 3. dan. 0,5 l kefirja + 400 g katerega koli sadja. Prepovedane so samo banane in grozdje.
• 4. dan. 0,5 l kefirja + kuhana piščančja prsa 400 g.
• 5. dan sledi 3-dnevni prehrani (kefir in sadje).
• 6. dan. Dovoljeno je piti samo negazirano vodo v prostornini 1,5 litra.
• 7. dan sledi shemi 3. in 5. dne diete (kefir in sadje).

Kefirjeva dieta 7 dni z beljakovinami. Medtem ko se držite te diete s prehrano, se morate zanesti na osnovno kefirjevo prehrano. Toda hkrati dva dni (tretji in peti ali peti in sedmi) ne boste smeli jesti sadja, ampak pusto meso ali piščančje prsi. Prostornina mesa je 400 g.

Trda kefirjeva dieta 7 dni. Ta shema predvideva zmanjšanje mesa in sadja s 400 g na 100 g. Hkrati se mora količina porabljenega kefirja povečati z 0,5 na 2 litra na dan.

Kefir-jabolčna dieta 7 ali 9 dni. Ta dieta ni primerna za tiste ljudi, ki trpijo zaradi želodčne kislosti. Obstaja 6 pristopov k mizi na dan. Poleg tega morate vsakič pojesti 1 jabolko in popiti kozarec kefirja.

Lahko pa tri dni pijete le 1,5 litra kefirja na dan. Nato človek še tri dni dnevno poje samo jabolka v količini 1,5 kg. Nato morate še 3 dni spet piti kefir. Količine čiste vode brez plina niso omejene. Jabolka lahko pečemo, pomešamo s kefirjem, naribamo itd.

Če ni priložnosti, da bi se držali tedenske diete s kefirjem, si lahko preprosto uredite dneve posta na tej fermentirani mlečni pijači in tako prehrano razredčite z jabolki.

Izvedite več: koristi za zdravje in škoda jabolk

Kako pravilno končati dieto s kefirjem?

Pomembno je ne le dosledno upoštevati kefirjevo prehrano, temveč tudi pravilno izstopiti iz nje. Telo se je v enem tednu prilagodilo dejstvu, da majhne količine hrane vstopijo v želodec. Če se močno vrnete na prejšnjo velikost porcije, lahko izzovete razvoj različnih bolezni prebavnega trakta. Zato je treba po končani dieti s kefirjem za nekaj časa opustiti uporabo mastne, ocvrte in začinjene hrane. Ne naslanjajte se na kruh in druge izdelke iz moke. To bo normaliziralo presnovo in okrepilo učinek kefirjeve diete.

Kefirjeve diete ne morete izvajati prepogosto, saj telo resno obremenjuje in je lahko nevarno za zdravje. Zato se morate tedenske diete držati največ enkrat na šest mesecev.

Prednosti kefir diete

Glavne prednosti kefir diete so naslednje:

• Izdelek, kot je kefir, poleg tega, da je koristen in zagotavlja trajnostno hujšanje, izboljša tudi črevesno mikrofloro in jo očisti pred toksini.
• Poleg vsega tega kefir blagodejno vpliva na krvni obtok in živčni sistem telesa.
• Kefir je zelo poceni, zato vam za tedensko kefirjevo dieto ne bo treba zapraviti veliko denarja.
• Teža izgine dovolj hitro.
• Kefir je prijetnega okusa, kar je pomembno, zlasti če upoštevamo, da je osnovno živilo za cel teden.
• S pomočjo takšne prehrane lahko telo obogatite s kalcijem, izboljšate delovanje črevesja, las, nohtov in zob.

Če želite pridobiti lepo in vitko postavo, poleg tega, da preprosto shujšate, je za vas najprimernejša kefirjeva dieta.

Proti kefir dieti

Omeniti velja, da ima kefirjeva dieta tudi nekatere slabosti, ki jih je treba upoštevati, preden se odločite za začetek.

Slabosti kefirjeve diete so naslednje:

• Diete se ne sme začeti, če ima oseba bolezni prebavnega sistema, vključno z razjedami na želodcu in dvanajstniku, gastritisom, kolitisom, pankreatitisom itd. Strogo prepovedano je uporabljati kefirjevo prehrano za ljudi z visoko kislostjo želodčnega soka.
• Kefirjeva dieta lahko povzroči prebavne motnje.
• Med dieto se telesu dovaja premalo vitaminov in hranil.
• Če prepogosto vadite kefirjevo dieto, se stanje vaših las, zob in kosti ne bo izboljšalo, ampak se bo poslabšalo.
• Med dieto lahko človek občuti omotico, šibkost in utrujenost.

Kakšne rezultate lahko pričakujete od kefir prehrane?

Kefirjeva dieta je učinkovit način, kako se znebiti odvečnih kilogramov. V kratkem času bo mogoče shujšati in odstraniti nekaj centimetrov v pasu. Težko je natančno reči, koliko boste izgubili, če se boste držali kefir diete. Navsezadnje je telo vsakega drugačno. Vendar je povprečna izguba teže na dan 1 kg samo pri klasični dieti s trdim kefirjem.

Prav tako je treba omeniti, da zdravniki kefirjevo prehrano obravnavajo previdno, saj lahko povzroči poslabšanje nekaterih bolezni. Zato se je nujno posvetovati z zdravnikom, preden se odločite za tako ekstremno ekspresno metodo hujšanja.

Ne bo odveč, če se seznanite s pregledi resničnih ljudi, ki so preizkusili sedemdnevno kefirjevo dieto na sebi:

Ulyana. Komaj sem čakal, da se dieta konča. Bil sem zelo lačen in ko je napočil čas, sem odkril, da sem izgubil skoraj 5 kg. Toda teža se je vrnila čez en mesec. Sama sem si kriva, nisem vedela, da se moram v hrani omejiti niti po odhodu s prehrane. Zdaj želim znova poskusiti zdržati en teden, rezultat je bil zelo dober.

Alira. Za en teden diete sem shujšal za 7 kg, vendar sem ga kombiniral s tekom na tekalni stezi. Dieta mi je bila enostavna, ker kefir preprosto obožujem. Zdaj priporočam vsem prijateljem, da poskusijo.

Sofija. Odločil sem se, da bom hitro shujšal pred prihajajočim potovanjem na morje. Spoznal sem, da lahko pomaga kefir dieta. In res je pomagala, čeprav res nisem verjel v uspeh. Seveda sem na kefirju in jabolkih sedel 10 dni, ne teden dni. A po drugi strani so vsak dan porabili 1 kilogram. Kot rezultat, minus 10 kg, in brez športa. Na splošno sem šel na morje v odlični formi! Ko se je ozrla name, se je tudi mama odločila, da bo shujšala na kefir dieti. Zdaj sem njen "osebni nutricionist". Čakamo na rezultate.

Jeanne. Nikoli prej nisem bil na dieti, mislil sem, da ne bo pomagalo. Kefir pa pomaga, tako da sami ne pričakujete. V enem tednu sem se znebila 7 kg. Oblekla sem si "testne" kavbojke, ki jih hranim od svojega 15. leta (stara sem 30 let).

Avtor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist

Izobrazba: Diploma Ruske državne medicinske univerze po NI Pirogov z diplomo iz splošne medicine (2004). Rezidenca na Moskovski državni univerzi za medicino in zobozdravstvo, diploma iz endokrinologije (2006).