2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-17 02:18
Popolna kemična sestava hrena na 100 g
- Maščobe: 0,4 g
- Beljakovine: 3,2 g
- Ogljikovi hidrati: 18 g
- Voda: 77 g
- Pepel: 1,4 g
- Celuloza: 4,4 g
Vitamini
|
Ime |
znesek | % RDA |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,08 mg | pet% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,1 mg | 6% |
| Vitamin B5 (pantotenska kislina) | 0,093 mg | 2% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0,7 mg | 35% |
| Vitamin B9 (folna kislina) | 37 mcg | devet% |
| Vitamin B12 (cianokobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin C (askorbinska kislina) | 55,0 mg | 61% |
| Vitamin E (kot alfa-tokoferol) | 0,1 mg | 1% |
| Vitamin D (kot holekalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinska kislina) | 0,6 mg | 3% |
| Vitamin K | 1,3 μg | 2% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,0 mcg | 0% |
| Beta karoten | 13-28 mcg | 0,4% |
| Lutein + zeaksantin | 10 mcg | 0,2% |
| Vitamin B4 (holin) | 6,5 mg | 1,3% |
| Metilmetionin sulfonij (vitamin U) | 0 mg | 0% |
Minerali
Makrohranila
| Ime | znesek | % RDA |
| Kalij | 579,0 mg | 23% |
| Kalcij | 119,0 mg | 12% |
|
Silicij |
39,0 mg | 130% |
| Magnezij | 36,0 mg | 9,8% |
| Natrij | 100,0 mg | osem% |
| Žveplo | 212,0 mg | 21% |
| Fosfor | 70,0-130,0 mg | šestnajst% |
| Klor | 18,8 mg | 0,8% |
Mikroelementi in ultramikroelementi
| Ime | znesek | % RDA |
| Aluminij | 210 μg | 0,7% |
| Bor | 6,7 mcg | deset% |
| Vanadij | 4,2 μg | 10,5% |
| Železo | 1,04-2,0 mg | enajst% |
| Jod | 0,1-1,7 mcg | 0,8% |
| Kobalt | 0,2 μg | 2% |
| Litij | 3,2 μg | 3,2% |
| Mangan | 420,0-490,0 μg | 22,5% |
| baker | 220,0-240,0 μg | 23% |
| Molibden | 33,2 μg | 47% |
| Nikelj | 20,0–30,0 μg | 16,7% |
| Rubidij | 71 μg | 71% |
| Selen | 0,1-0,3 μg | 0,3% |
| Fluor | 60-110 μg | 2,1% |
| Krom | 2,0-4,0 μg | 3% |
| Cink | 1300-1400 mcg |
11,3% |
Beljakovine in aminokisline
| Ime | znesek | % RDA |
| Skupna vsebnost beljakovin | 3,2 g | pet% |
| Vsebnost esencialnih aminokislin | 1,267 g | 5,8% |
| Vsebnost nebistvenih aminokislin | 3.642 g | 6,4% |
Bistvene aminokisline
| Ime kisline | znesek | % RDA |
| Valine | 0,220 | 8,8% |
| Histidin | 0,140 | 6,7% |
| Izolevcin | 0,150 | 7,5% |
| Levcin | 0.200 | 4,9% |
| Lizin | 0,210 | 5,1% |
| Metionin | 0,038 | 2,1% |
| Treonin | 0,150 | 6,3% |
| Triptofan | 0,039 | 3,9% |
| Fenilalanin | 0,120 | 4% |
Bistvene aminokisline
| Ime kisline | znesek | % RDA |
| Alanin | 0,120 | 1,8% |
| Arginin | 1.600 | 26,2% |
| Asparaginska kislina | 0,370 | 3,0% |
| Glicin | 0,140 | 4,0% |
| Glutaminska kislina | 0,620 | 4,6% |
|
Prolin |
0,510 | 11,3% |
| Serine | 0,190 | 2,3% |
| Tirozin | 0,083 | 2,8% |
| Cistin | 0,009 | 0,5% |
Maščobe in maščobne kisline
| Ime | znesek | % RDA |
| Skupna vsebnost maščob | 0,4 g | 1% |
| Vsebnost nenasičenih maščobnih kislin | 0,451 g | 1,1% |
| Vsebnost nenasičenih maščobnih kislin omega-3 | 0,267 g | 26,7% |
| Vsebnost nenasičenih maščobnih kislin omega-6 | 0,118 g | 1,2% |
| Vsebnost nasičenih maščobnih kislin | 0,110 g | 0,4% |
Nenasičene maščobne kisline
| Ime kisline | znesek |
| Palmitolein C 16: 1 (omega-7) | 0,005 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,062 g |
| Linolni C 18: 2 (omega-6) | 0,118 g |
| Linolenski C 18: 3 (omega-3) | 0,267 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arahidonski C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozapentaenojski C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
|
Dokozaheksaenojska C 22: 6 (omega-3) |
0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasičene maščobne kisline
| Ime kisline | znesek |
| Miristična C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,100 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,009 g |
| Arahidna C 20: 0 | 0,0 g |
| Začetno C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Ime | znesek | % RDA |
| Količina fitosterolov | 9,0 mg | 16,4% |
| Holesterola | 0,0 mg | 0% |
Ogljikovi hidrati
| Ime | znesek | % RDA |
| Skupna vsebnost ogljikovih hidratov | 17,8-22,1 g | 5,7% |
| Mono- in disaharidi | 6,6 g | 13% |
| Glukoza | 0,25 g | 2,5% |
| Fruktoza | 1,4 g | 4% |
| Galaktoza | 0,0 g | 0% |
| Saharoza | 1,1 g | 0% |
| Laktoza | 0,0 g | 0% |
| Škrob | 3,9 g | 0% |
| Maltoza | 0,0 g | 0% |
| Celuloza | 3,3-7,3 g | 23,2% |
Purinske baze
| Ime | znesek | % RDA |
| Vsebnost purinske vsote | 4 mg | 3,3% |
◄ Nazaj na opis hrena
Priporočena:
Popolna Kemična Sestava Artičoke
Celotna kemična sestava artičoke na 100 g Kalorije 73 kcal Maščobe:0 gBeljakovine:2 gOgljikovi hidrati:17,5 gVoda:78 gPepel:2,5 gCeluloza:4,5 gVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantotenska kislina)0,4 mgosem%Vitamin B6 (piridoksin)0,08 mg4%Vitamin B9 (folna kislina)13 μg3%Vitamin B12 (cianokobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (askorbin
Popolna Kemična Sestava Ajde
Popolna kemična sestava ajde na 100 g Kalorije 343 Kcal Maščobe:3,2 gBeljakovine:10,8 gOgljikovi hidrati:70 gVoda:13,9 gPepel:2,10 gCeluloza:14,0 gVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)0,101-0,300 mg11,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%Vitamin B5 (pantotenska kislina)1,233 mg24,7%Vitamin B6 (piridoksin)0,210-0,340 mg13,8%Vitamin B9 (folna kislina)28,0-32,0 μg7,5%Vitamin B12 (cianoko
Popolna Kemična Sestava Sončničnih Semen
Polna kemična sestava sončničnih semen na 100 g Kalorije 578 Kcal Maščobe:51,46 gBeljakovine:20,78 gOgljikovi hidrati:20,0 gVoda:4,73 gPepel:3,02 gCeluloza:11,1 gVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)1,48-2,10 mg105,3%Vitamin B2 (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamin B5 (pantotenska kislina)1.130-2
Popolna Kemična Sestava česna
Popolna kemična sestava česna na 100 g Kalorije 59 kcal Maščobe:0,5 gBeljakovine:6,4 gOgljikovi hidrati:33,1 gVoda:58,6 gPepel:1,4 gCeluloza:2,1 gVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (pantotenska kislina)0,6 mg12%Vitamin B6 (piridoksin)1,24 mg62%Vitamin B9 (folna kislina)3 μg1%Vitamin B12 (cianokobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (askorbi
Popolna Kemična Sestava Listov Zelene
Popolna kemična sestava listov zeleneVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (pantotenska kislina)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (piridoksin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (folna kislina)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cianokobalamin)0,0 mcg0,0%Vitamin C (askorbinska kislina)38,0 mg54,3%Vitamin E (kot alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg0,0%
