Ovsena Kaša - Podroben Meni, Pregledi, Recepti, Prehrana

2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-17 02:18

Ovsena kaša: prednosti in slabosti

Ovsena kaša je ena najbolj dostopnih, preprostih, učinkovitih in časovno preizkušenih metod izgube odvečnih kilogramov. Ni zastonj, da je ovsena kaša priljubljena pri Angležinjah iz najstarejših plemiških družin, ki so navajene hujšati ne le pametno, ampak tudi "z okusom".

Tradicionalna medicina opeva oves in ga uporablja za zdravljenje najrazličnejših bolezni. Omogoča vam obvladovanje nespečnosti, prehladov, zmanjšuje krvni sladkor, pomaga pri lajšanju vnetja v trebušni slinavki. Otrokom dajejo oves za preprečevanje rahitisa. Uporablja se lahko za zdravljenje ljudi z jetrno boleznijo.

Ovsena kaša z redno uporabo v hrani ne samo, da se znebite odvečne teže, temveč tudi izboljša telo kot celoto.

Vsebina:

• Bistvo ovsene kaše
• Čiščenje pred dieto
• Načela ovsene kaše
• Dovoljena in prepovedana ovsena dietna hrana
• Meni za hujšanje z ovseno kašo
• Različne različice ovsene kaše
• Okusni recepti za ovseno kašo
• Prednosti in slabosti ovsene kaše
• Kontraindikacije
• Ocene

Bistvo ovsene kaše

Nutricionisti se strinjajo, da je ovsena kaša ena najvarnejših monokomponentnih diet, ki ne škodi zdravju ljudi. Številni pregledi ljudi, ki so shujšali z ovsenimi kosmiči, potrjujejo to dejstvo.

Ovsena kaša je vir kompleksnih ogljikovih hidratov. Telo jih dolgo prebavlja, kar vam omogoča, da dolgo ne boste lačni, ostali polni energije in moči.

Ovsena kaša odlično očisti telo, iz njega odstrani toksine in hkrati izboljša delo vseh organov prebavnega sistema.

Da bi povečali učinke ovsene kaše, morate telovaditi. Fitnes je odlična možnost, če pa obisk telovadnic ni mogoč, se lahko omejite na vsakodnevne sprehode po svežem zraku.

Čiščenje pred dieto

Čiščenje telesa pred prihajajočo dieto je predpogoj za povečanje njene učinkovitosti. Ta postopek lahko traja od 1 do 3 dni. Izogiba se negativnim učinkom hujšanja.

Za čiščenje telesa lahko uporabite riž ali decokcijo riževih žit. Štiri žlice prelijemo z litrom vode in pustimo čez noč. Zjutraj riž kuhamo na majhnem ognju, dokler po obliki ne spominja na žele. Povprečni čas kuhanja je ena ura. Končano juho pijemo na prazen želodec, nato pa se 5 ur vzdržijo jemanja kakršne koli hrane. Piti smete samo navadno vodo. Po določenem času lahko jeste kot običajno, vendar iz jedilnika izključite mastne jedi, sladkarije in izdelke iz moke.

Načela ovsene kaše

Preden začnete z ovseno kašo, se posvetujte s strokovnjakom. Kljub temu, da ta način hujšanja velja za enega najvarnejših, se morate po dovoljenju zdravnika posvetovati s terapevtom ali nutricionistom.

Načela ovsene kaše:

• Diete je treba upoštevati 10 dni, vendar ne več. Tako boste preprečili presnovne motnje in ne škodovali lastnemu zdravju.
• Vsak dan popijte vsaj 2 litra čiste vode. Vode je treba zaužiti 1-1,5 ure po naslednjem obroku.
• Med dieto morate skrbeti za zdravje kosti. To lahko storimo z dodatnim vnosom kalcija.
• Ovsene kosmiče je treba kuhati v vodi; med kuhanjem se sol ne dodaja.
• Instant ovsena kaša ni primerna za prehrano.
• Zadnji obrok naj bo najpozneje 4 ure pred nočnim počitkom.
• Ovseno kašo lahko ponovite najkasneje 6 mesecev pozneje.

Dovoljena in prepovedana ovsena dietna hrana

Dovoljeni izdelki:

• Sadje in jagodičevje, razen melon, manga, grozdja in banan.
• Vsa zelenjava.
• Stročnice.
• Suho sadje.
• Fermentirani mlečni napitki in mleko z nizko vsebnostjo maščob.
• Zeleni.

Prepovedani izdelki:

• Sladkor.
• Slaščice.
• Mastna hrana.
• Izdelki iz moke.
• Alkoholne pijače.
• Sadje: banane, kaki, grozdje.
• Poraba krompirja mora biti omejena.

Meni za hujšanje z ovseno kašo

Jedilnik temelji na uživanju ovsenih kosmičev. Jesti ga morate 5-6 krat na dan z enakimi časovnimi presledki med obroki.

1,5 ure po jedi lahko pijete vodo ali čaj brez dodanega sladkorja. Na dan morate spiti do 2-3 litre vode, vključno s nesladkanim zelenim čajem v tej količini.

Jedilnik za hujšanje za en dan

Glavni obroki naj bodo sestavljeni izključno iz ovsene kaše. Porcija naenkrat ne sme presegati 250 g.

1. Prva možnost:

   • Zajtrk: ovseni kosmiči.
   • Prigrizek: oreški in zeleni čaj.
   • Kosilo: ovsena kaša z medom.
   • Prigrizek: solata iz kumar in redkvice.
   • Večerja: ovsena kaša z jagodami ali sadjem.

2. Druga možnost:

   • Zajtrk: ovseni kosmiči.
   • Prigrizek: kozarec kefirja.
   • Kosilo: ovsena kaša.
   • Prigrizek: 1/2 grenivke in zelenega čaja.
   • Večerja: ovsena kaša s figami (lahko jo nadomestite s suhimi slivami ali suhimi marelicami).

Meni za teden

Ovsena kaša 7 dni vključuje uživanje ne samo ovsene kaše, temveč tudi mlečnih izdelkov, sadja, zelenjave. Pijte po obroku ne prej kot pol ure. Zadnji obrok naj bo najpozneje 3 ure pred nočnim počitkom.

	Zajtrk	Večerja	Večerja
1.	Ovseni kosmiči	Ovsena kaša in kozarec jogurta	Ovsena kaša in kozarec kefirja, obogaten z bifidobakterijami
2.	Ovsena kaša in pol jabolka	Ovsena kaša in solata iz korenja in zelja, porcija 100 g	Ovseni kosmiči
3.	Ovseni kosmiči, kuhani s posnetim mlekom	Ovseni kosmiči	Ovseni kosmiči in kozarec kefirja
4.	Ovseni kosmiči	Ovsena kaša s posnetim mlekom, zelenjavna solata	Ovsena kaša in kozarec kefirja, obogaten z bifidobakterijami
pet	Ovsena kaša in pol pomaranče	Ovsena kaša, solata iz korenja in zelja (100 g), jabolko	Ovsena kaša s 50 g suhih sliv
6.	Ovsena kaša s posnetim mlekom, jabolko	Ovsena kaša, zelenjavna solata	Ovseni kosmiči in kozarec kefirja
7.	Ovseni kosmiči z mlekom in banano	Ovsena kaša, jabolko, zelenjavna solata (100 g porcija)	Ovsena kaša, kozarec kefirja

Teden dni na ovseni dieti lahko izgubite od 2 do 6 kg odvečne teže

Mesečni meni

Kadar ovsena kaša v enem tednu ne doseže želenega rezultata, lahko poskusite zdržati en mesec.

Pravila za 30-dnevno prehrano z ovseno kašo:

• Prvih 7 dni morate jesti samo ovseno kašo. Dovoljeno je spiti do pol litra posnetega mleka na dan.
• Preostale 3 tedne lahko v meni vključite izdelke z dovoljenega seznama.
• Ne morete nenadoma zapustiti diete, jedilnik naj bo lahek, kar vam bo omogočilo, da v telo ne vstopite v stresno stanje.

Za 30 dni ovsene kaše se lahko znebite 10-12 kg odvečne teže.

Različne različice ovsene kaše

Skuta in ovsena kaša

Skuta z 0% maščobe lahko v meni vključite brez strahu, da bo škodovala postavi. Ovsena kaša v kombinaciji s tem fermentiranim mlečnim izdelkom vam bo omogočila, da se dolgo časa znebite lakote. V tem primeru bo postopek hujšanja potekal zelo hitro. Na dieti s skuto iz ovsene kaše morate shujšati 7-10 dni. V tem času se je v povprečju mogoče znebiti 3,5-6 kg odvečne teže.

Dnevni meni je lahko videti takole:

• Zajtrk: ovseni kosmiči na vodi.
• Kosilo: ovsena kaša, 150 g skute, dve suhi slivi.
• Večerja: ovsena kaša.

Enkrat na 3 dni je treba za kosilo postreči 0,3-0,4 kg sveže zelenjave. To so lahko paradižnik, kumare ali druga sezonska zelenjava. Za kosilo lahko pijete tudi zeleni čaj, vendar brez dodajanja medu ali sladkorja. Količina tekočine na dan je 2 litra.

Takšnega menija ne moremo imenovati uravnotežen, zato strokovnjaki toplo priporočajo, da dan po 5. dnevu diete popijemo kozarec kefirja, fermentiranega pečenega mleka, porjavelosti ali jogurta.

Jajčna in ovsena prehrana

Jajčno-ovsena dieta se po okusu ne razlikuje. Vendar pa se lahko v tednu takšne prehrane znebite 6-7 kg odvečne teže.

Jedilnik za vsak dan na dieti z jajčno-ovseno kašo:

• Zajtrk: ovsena kaša, kuhano piščančje jajce.
• Kosilo: ovsena kaša, dve kuhani piščančji jajci.
• Večerja: ovsena kaša.

Prigrizek med kosilom in večerjo je lahko nekaj jajc ali pol porcije ovsene kaše. Čez dan morate obvezno piti vodo, vendar ne prej kot 30 minut po naslednjem obroku.

Ajdova ovsena dieta

Tako ajda kot ovsena kaša sta vira kompleksnih ogljikovih hidratov, ki jih telo dolgo prebavlja. Zato bo hujšanje v celotni prehrani osvobojeno lakote.

Žit ni mogoče kuhati, jih je treba kuhati na pari in jih preliti z vrelo vodo. Kašo je treba hraniti v vodi vsaj 3 ure, nato pa jo je dovoljeno jesti.

6-dnevni meni je videti tako:

• 1. dan: tri porcije ajdove kaše, kozarec kefirja in 1-2 zelenjave.
• 2. dan: tri porcije ovsene kaše, 1-2 sadja, kozarec kefirja.
• 3. dan: dve porciji riža, 200 g skute z nizko vsebnostjo maščob, 1-2 zelenjavi.
• 4. dan: kot prvi dan.
• 5. dan: kot drugi dan.
• 6. dan: kot tretji dan.

Žita, zelenjava, skuta in sadje uživamo ves dan ob različnih časih in ne v enem pristopu k mizi.

Prednost imajo kumare, paradižnik, bučke, pesa, korenje, jabolka in agrumi.

Ovsena in jabolčna dieta

Jedilno-ovseno-jabolčni jedilnik je izjemen v tem, da telo nasiči z zadostno količino vlaknin in koristnega pektina. To pomaga očistiti črevesje in normalizirati raven holesterola v krvi.

Nujno je treba prenehati jesti sladkor in sol ter olje.

Vsakdanji meni:

• Zajtrk: ovsena kaša in celo jabolko.
• Prigrizek: dve jabolki.
• Kosilo: ovsena kaša in jabolko.
• Prigrizek: zelenjavna solata s prelivom iz rastlinskega olja, 2 suhi slivi.
• Večerja: ovsena kaša in jabolko.
• Ponoči: kozarec kefirja, obogaten z bifidobakterijami.

Dieta ne sme trajati več kot 10 dni, v tem času pa bo mogoče shujšati za 8-10 kg. Po 30 dneh lahko ta tečaj ponovite.

Kefir-ovsena kaša

Kefir-ovsena kaša se lahko izvaja v dveh različicah: hujšanje pije samo kefir in jedo samo ovseno kašo ali dopolnjuje svoj jedilnik s suhim sadjem in sadjem. Zadnja možnost je lahka. Na strogi kefir-ovseni kaši je dovoljeno piti liter fermentirane mlečne pijače in jesti 800 g kaše na dan. Število pristopov k mizi je enako pet.

Poleg ovsenih kosmičev in kefirja pazite, da pijete tudi dovolj vode. Dovoljeni so tudi negazirana mineralna voda in zeliščni čaji. Vendar morate piti najpozneje pol ure po jedi.

Kefir-ovsena kaša traja 1-5 dni. V prvih dveh dneh diete se bo mogoče znebiti 1-1,5 odvečnih kilogramov in kakovostno očistiti telo. Če podaljšate trajanje diete na 3-5 dni, lahko izgubite 2-5 kg teže. Vendar dlje kot traja dieta, več stresa bo telo doživljalo.

Če je bila izbrana varčna različica ovseno-kefirjeve diete, je dovoljeno jesti sadje, kot so: hruška, jabolko, češnja, češnja, kivi, marelice, vsi agrumi, ribez, jagode. Prepovedano: belo grozdje, mango, banane, melona. Med suho sadje lahko v meni vključite suhe slive, suhe marelice, fige, datlje.

Ovsena in sadna prehrana

Ovseno-sadna dieta je odlična izbira za tiste ljubitelje ljubezni. Hkrati rastlinska hrana predstavlja 50% prehrane. Dieta traja 10 dni. V tem času se lahko znebite 5-10 kg.

Ovseni kosmiči se jedo v majhnih delih, ne več kot 4-krat na dan. Kaši je dovoljeno dodajati sadje ali pa jo uporabiti v čisti obliki. Porcija na obrok mora biti enaka 250 g. Žitarica kuhamo v vodi; med kuhanjem ji ne dodajamo soli, sladkorja ali medu.

Sadje, kot so banane, melone, kaki, grozdje, mango, avokado, je prepovedano.

Poleg običajne čiste vode, katere prostornina je 2 litra na dan, je dovoljeno piti zeliščne čaje (melisa, origano, kamilica, timijan).

Okusni recepti za ovseno kašo

Ovsene palačinke

Če nimate ovsenih kosmičev pri roki, jih lahko skuhate sami. Če želite to narediti, ovseno kašo preprosto zmeljemo z mešalnikom. Izdelki, ki so potrebni za pripravo palačink:

• 0,3 kg ovsene moke.
• 2 jajca.
• 0,25 l mleka.
• 1 žlica rastlinskega olja.
• Žlička sladkorja in pecilni prašek.

Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo mleko, nenehno mešamo. Počasi dodajamo moko, da se testo nekoliko zgosti. Testu dodamo olje. Palačinke ocvremo v ogreti ponvi na obeh straneh. Palačinke lahko postrežete z jagodami.

Grasola iz ovsenih oreškov s suhim sadjem

To je odlična možnost zajtrka za vsak dan.

Za pripravo granole boste potrebovali naslednje izdelke:

• 4 skodelice ovsene kaše
• Kozarec nasekljanih mandljev.
• Pol kozarca medu in kokosa.
• 1/4 skodelice bučnih in sončničnih semen.
• Pol čajne žličke soli.
• Kozarec mešanice njihovih posušenih češenj in rozin.

Vse suhe sestavine granole zmešamo v ločeni posodi, vendar jim ne dodamo češenj in rozin. V nastalo zmes vlijemo med, dobro premešamo in razporedimo na pekač.

Pečico segrejte na 160 ° C in mešanico pecite četrt ure. Nastalo torto razrežemo, dodamo suho sadje in zmešamo. Granolo shranjujte v stekleni posodi s tesno prilegajočim se pokrovom.

Ovseni kosmiči z banano in rozinami

Za njegovo pripravo boste potrebovali naslednje izdelke:

• Kozarec ovsenih kosmičev.
• Ena banana.
• 1/2 skodelice rozin
• 60 g kokosovih kosmičev.
• Ena beljakovina.
• Med po okusu.

Rozine zmešamo z ovsenimi kosmiči in kokosovimi kosmiči, dodamo med. Banano skupaj z beljakovinami prepustimo skozi mešalnik, nato pa jo dodamo ovseni kaši. Iz nastalega testa nastanejo piškoti, ki jih pečemo v pečici pri 200 stopinjah. Čas kuhanja je 20 minut.

Smoothie iz malinovega ovsa iz banane

Za njegovo pripravo boste potrebovali naslednje recepte:

• 1/4 skodelice ovsene kaše
• Ena banana.
• 1/2 skodelice malin
• 150 ml jogurta.
• 150 ml mleka.

Vse sestavine je treba skozi mešalnik preliti v kozarce in postreči.

Prednosti in slabosti ovsene kaše

Prednosti ovsene kaše:

• Gladko hujšanje.
• Ohranjanje elastičnosti kože.
• Nizki stroški ovsene kaše, njena široka dostopnost.
• Sposobnost krepitve imunske moči.
• Čiščenje telesa škodljivih snovi.
• Normalizacija prebavnega sistema.
• Diete je enostavno prenašati, saj vam omogoča, da ne čutite lakote.

Minusi pri ovseni kaši:

• V dnevni prehrani ni dovolj beljakovin. To lahko povzroči utrujenost in utrujenost.
• Morda nastanek averzije do ovsene kaše.
• Paleta jedi je zelo omejena.

Kontraindikacije

Kontraindikacije za ovseno kašo:

• Pomembna telesna aktivnost.
• Nagnjenost k zaprtju.
• Odpoved srca.
• Akutna stopnja bolezni sečil.
• Akutna nalezljiva bolezen.
• Posamezna nestrpnost ovsene kaše.
• Celiakija (intoleranca za gluten).
• Motnje v absorpciji kalcija.

Ocene

Alexander Symonenko, gastroenterolog, 49 let:

»S pomočjo ovsene kaše lahko očistite svoje telo, normalizirate presnovo. Toda tega se že dolgo ne moremo držati, saj se bodo vse koristne lastnosti ovsene kaše sčasoma spremenile "proti" izgubi teže. Zato sem odločno proti tej dieti, ki traja več kot 10 dni. Vendar to velja le za mono diete. Če človek poleg ovsene kaše uživa še katero drugo hrano in je njegov jedilnik uravnotežen, potem lahko prehrano podaljšamo še dolgo."

Alena Smirnova, 33 let, terapevt:

»Ovsena kaša je odličen sistem za hujšanje. Rekel bom več, preizkusil sem ga na sebi. Če želite natančno razumeti, koliko lahko shujšate, morate upoštevati naslednje dejavnike: trajanje diete, začetna teža, telesna aktivnost osebe, hitrost presnovnih procesov v telesu. Ovsena kaša za bolnike s celiakijo ni na voljo. Vsi drugi ljudje bodo imeli koristi od tega in jim omogočili, da shujšajo."

Mnenja tistih, ki so shujšali

Samokhina Natalia, stara 41 let: »Ovseno kašo izvajam že nekaj let. Je zelo ugoden in ne obremenjuje družinskega proračuna. Moja najljubša je 10-dnevna možnost. Če boste zdržali za manj, potem ne boste dobili rezultatov, ki jih potrebujem. Ko grem dlje na dieto, se začnejo težave s črevesjem, in sicer zaprtje.

Zelo dober rezultat lahko dobite že tako, da si na ovsenih kosmičih uredite dneve posta. Za zajtrk jem tudi ovsene kosmiče. V 10 dneh mi je uspelo shujšati za 8 kg. Moja začetna teža je 65 kg, shujšala pa sem do 57 kg. Odličen rezultat.

Zapisal Valentine, star 30 let: »Moja optimalna prehrana traja 2 tedna. Teža začne izginjati od drugega dne. V teh 14 dneh sem se uspel znebiti 6 kg. Nisem čutil lakote, ampak lov na sladkarije. Enkrat sem jedel hruško, čeprav sem se držal stroge ovsene kaše. A to ni vplivalo na rezultate. Načrtujem si, da si na ovsenih kosmičih uredim postne dni, da se ne bi več zredil."

Semenova Tatyana: »Nutricionist je priporočil ovseno kašo. Imenoval ga je univerzalni, saj praktično nima kontraindikacij in je primeren za skoraj vsakogar. Seveda je ne moremo imenovati popolno, kar še posebej velja za strogo ovseno kašo, ko lahko jeste le kašo in pijete vodo. Toda rezultat se splača. Izgubila sem 5 kg odvečne teže, prebavne procese sem normalizirala in odvajanje blata postalo redno."

Menshova Julia: »Na ovseni kaši sem ostala 7 dni. Sprva se je prebava izboljšala, po koncu diete pa je zaprtje začelo mučiti. Zato morate vzeti odvajalo ali pa zdržati 2-3 dni po koncu diete.

Beljakovine vstopajo v telo zanemarljivo, zato bo telesna aktivnost brez pomena. Če boste nadaljevali z vadbo, bodo vaše mišice pekle. Glavna prednost diete je odlična sitost. Lakote sploh ne čutite, okvare ni. Hkrati sem shujšal, vendar ne v velikih količinah. V enem tednu mi je uspelo shujšati za 3 kg. Nisem pa se držal stroge diete, morda bi bila potem večja."

Lutsenko Marina: »Ovseno kašo bolj obravnavam kot način čiščenja telesa. Ovsena kaša je bogata z vlakninami in mikroelementi, ki črevesje popolnoma osvobodijo vsega presežka. Teža seveda tudi izgine, maščobe pa se ne razgrajujejo.

Pred začetkom diete se obvezno očistite. Ne priporočam daljšega sedenja na njem. Prehrana se zlahka prenese, vendar z njo ne bomo mogli veliko izgubiti."

Avtor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist

Izobrazba: Diploma Ruske državne medicinske univerze po NI Pirogov z diplomo iz splošne medicine (2004). Rezidenca na Moskovski državni univerzi za medicino in zobozdravstvo, diploma iz endokrinologije (2006).