Dieta Za Kronični Pielonefritis Pri Odraslih

2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-07 17:51

Dieta za kronični pielonefritis

Pielonefritis je bolezen ledvic nalezljive in vnetne narave. Upoštevanje prehrane pri tej bolezni je bistveni pogoj za okrevanje bolnika. Dietne hrane se bo treba držati tako v fazi poslabšanja bolezni kot med njenim popuščanjem.

Dieta za kronični pielonefritis pri odraslih temelji na naslednjih načelih:

• Organizacija najnežnejših delovnih pogojev za ledvice z zmanjšanjem obremenitve zanje;
• Normaliziranje bolnikove presnove v normalno stanje;
• normalizacija krvnega tlaka, ki se pogosto poveča pri kroničnem pielonefritisu;
• Zmanjšanje resnosti edema, če obstaja;
• Izločanje patogenih snovi in strupenih produktov njihovega vitalnega delovanja iz telesa in predvsem iz ledvic.

Zdravniki, ki so najpogosteje kronični pielonefritis, priporočajo, da se drži Pevznerjeve mize številka sedma. Zavre se do rahlega zmanjšanja količine beljakovin. V tem primeru morajo ogljikovi hidrati in maščobe popolnoma ustrezati fiziološki normi zdrave osebe. Enako pomembno je, da v prehrano vključite hrano, ki vsebuje zadostno količino vitaminov.

Največja dnevna vsebnost kalorij lahko doseže 2700 - 2900 kcal.

Vsebina:

• Osnove prehrane za kronični pielonefritis pri odraslih
• Katera hrana je prepovedana za kronični pielonefritis pri odraslih
• Katera hrana je dovoljena za kronični pielonefritis pri odraslih

Osnove prehrane za kronični pielonefritis pri odraslih

• Metode predelave hrane. Med poslabšanjem bolezni je priporočljivo uporabljati le nežne metode predelave hrane: enolončnice, kuhanje in kuhanje na pari. Med trajno remisijo je dovoljeno zmerno cvrtje hrane. Ne drobite ali zvijajte hrane.

• Način prehrane. Da pacient ne bi imel pomanjkanja koristnih elementov v sledovih in hranil, mora biti vnos hrane reden. Število pristopov je enako pet. Redna prehrana omogoča ledvicam lažje odstranjevanje presnovnih produktov iz telesa in normalizira bolnikovo stanje kot celoto.
• Sol. Vsako vnetje v ledvicah, vključno s kroničnim pielonefritisom, prispeva k temu, da trpi njihov filtrirni in izločevalni potencial. To pomeni, da toksični razpadni produkti ostanejo v telesu dlje in negativno vplivajo nanj. To še dodatno olajša pretiran vnos soli, katere velike doze bolne ledvice ne morejo izločiti. Posledično lahko človek doživi oteklino in zviša krvni tlak, pa tudi tvori kamen v ledvicah. Po presoji lečečega zdravnika pacientu svetuje glede omejevanja soli. Praviloma njegov dnevni odmerek ne sme presegati 6 g, zato je vredno zavrniti dodajanje soli izdelkom brez predhodnega vzorca.
• Alkoholne pijače. Vsak alkohol s to vnetno boleznijo je strogo prepovedan. Poveča obremenitev prizadetih organov, upočasni izločanje produktov razpada, poveča edem in prispeva k poslabšanju kroničnega pielonefritisa. Zato je alkohol kontraindiciran v vseh, tudi minimalnih odmerkih.

• Toplotna komponenta. V zvezi s tem ni nobenih omejitev. Temperatura hrane se ne razlikuje od temperature zdravih ljudi brez anamneze kroničnega pielonefritisa.
• Alkaliziranje izdelkov. Če želite zmanjšati kislost urina, jejte hrano, ki pomaga alkalizirati. To so mlečni izdelki, mleko, zelenjava in sadje. Zato je zaželena mlečno-rastlinska prehrana za odrasle s kroničnim pielonefritisom.

Katera hrana je prepovedana za kronični pielonefritis pri odraslih

Dieta za kronični pielonefritis predvideva prepoved kakršne koli hrane, ki draži sečne poti, in prispeva tudi k prekomernemu vzbujanju živčnega sistema.

Za beljakovinske izdelke, zlasti ribe in meso, veljajo nekatere omejitve. To je posledica njihove sposobnosti, da sestavo urina premaknejo k povečanju kislosti.

Izdelki, ki vsebujejo eterična olja, oksalno in mlečno kislino, so popolnoma izključeni.

Lahko prebavljivi ogljikovi hidrati ustvarjajo ugodno okolje za rast bakterij. Vse stročnice imajo podoben učinek. Zato so grah, fižol, čičerika itd. Prepovedani.

Popoln seznam prepovedanih živil za kronični pielonefritis je naslednji:

• Vse bogate juhe, vključno s tistimi na osnovi gob. Potem, ko meso ali ribe zavrejo v vodi, je treba tekočino odcediti, osnovo za juho pa postaviti v čisto vodo.
• Močne ribe, zlasti prekajene in nasoljene ribe, bi morale biti prepovedane, enako velja za morske sadeže.
• Vse maščobno meso.
• Vsi polizdelki: klobase, klobase, kaviar, konzervirana hrana.
• Prekajena hrana in žar.
• Čebula, česen, stročnice, špinača in kislica, redkev in redkev.
• Kumarice in marinade, kislo zelje.
• Gobe, ne glede na to, kako so pripravljene.
• Hrenova omaka, gorčica, poper.
• Svinjska mast in katera koli jedilna olja, zlasti margarina.
• Maščobni ali začinjeni siri in sirovi izdelki.
• Močno kuhana kava ali močan čaj, kakav.
• Slaščic in pekovskih izdelkov je treba med poslabšanjem bolezni omejiti in popolnoma izključiti.

Katera hrana je dovoljena za kronični pielonefritis pri odraslih

Bolnik naj jedo tisto hrano, ki zmanjšuje kislost urina in njegovo alkaliziranje. To prispeva k temu, da se ledvice normalizirajo in se lažje spopadajo s patogenimi mikroorganizmi. Poleg tega v alkalnem okolju urina bakterije umrejo veliko hitreje.

Strogo je prepovedano zmanjševati količino tekočine pri kroničnem pielonefritisu, še posebej, če zdravnik ni dal takšnih priporočil. Splakne sečil, spodbuja odstranjevanje okužbe iz ledvic v velikih količinah. Poleg tega se telo osvobodi strupenih odpadnih snovi in razpada.

Zato seznam dovoljenih živil in pijač vključuje:

• Posebej priljubljene so sadne pijače in sadne pijače iz brusnic. Lahko pijete nevarjeni zeliščni čaj, zeleni in črni čaj, kompote, žele, decokcijo šipka.
• V prehrano lahko vključite pekovske izdelke na osnovi kvašenega testa, pa tudi neslan kruh, po možnosti včerajšnji.
• Lahko jeste pusto meso: perutnina, ribe, govedina. Bolje, da zavre ali speče.
• Koristne so mlečne juhe, žitne juhe, zelenjavne juhe.
• Zelenjava, kot so buča, bučke, kumare, koper in peteršilj, pesa in korenje, ima diuretični učinek.
• Za jajca ne jejte več kot eno jajce na dan.
• Vsi mlečni izdelki in mleko so koristni.
• Lahko jeste testenine, žitarice, melone in buče.
• Zelenjava in maslo, vendar ne nasoljeno maslo.
• Omake je treba pripraviti na osnovi mleka, kisle smetane ali zelenjavne juhe. Mogoče jim je dodati kis ali citronsko kislino.

Če se oseba zdravi v bolnišnici, ji lahko prinesejo jagode in sadje, da telo oskrbi z vitamini.

Skladnost s prehrano bo podaljšala čas remisije in pospešila okrevanje bolnika. Če ga ne želite upoštevati, se verjetnost razvoja resnih zapletov znatno poveča. Poleg tega se pri bolnikih, ki se ne držijo diete, simptomi kroničnega pielonefritisa povečajo.

Enkrat na teden imajo lahko bolniki dneve posta. Temeljijo lahko na sadju, zelenjavi, mlečnih izdelkih ali žitih.

Avtor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist

Izobrazba: Diploma Ruske državne medicinske univerze po NI Pirogov z diplomo iz splošne medicine (2004). Rezidenca na Moskovski državni univerzi za medicino in zobozdravstvo, diploma iz endokrinologije (2006).