2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-17 02:18
Polna kemična sestava graha na 100 g
- Maščobe: 1,2 g
- Beljakovine: 24,5 g
- Ogljikovi hidrati: 60,4 g
- Voda: 11,2 g
- Pepel: 2,7 g
- Celuloza: 25,5 g
Vitamini
|
Ime |
znesek | % RDA |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,686-0,904 mg | 46,8% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,152-0,206 mg | 9,0% |
| Vitamin B5 (pantotenska kislina) | 2,00 mg | 40,0% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0,05-0,103 mg | 3,9% |
| Vitamin B9 (folna kislina) | 17,8-56,4 mcg | 9,3% |
| Vitamin B12 (cianokobalamin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin C (askorbinska kislina) | 1,0-1,4 mg | 1,7% |
| Vitamin E (kot alfa-tokoferol) | 0,09 mg | 0,6% |
| Beta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Gama-tokoferol | 2,09 mg | 13,9% |
| Delta-tokoferol | 0,09 mg | 0,6% |
| Vitamin D (kot holekalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinska kislina) | 2,4-2,7 mg | 12,8% |
| Vitamin K | 81,0 μg | 67,5% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,5 μg | 1,0% |
| Beta karoten | 11,0-89,0 μg | 1,0% |
| Alfa karoten | 1,25 mcg | 0,03% |
| Lutein + zeaksantin | 74,0 μg | 1,2% |
| Beta kriptoksantin | 0,0 mcg | 0,0% |
|
Likopen |
0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B4 (holin) | 95,5 mg | 19,2% |
| Metilmetionin sulfonij (vitamin U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betain trimetilglicin | 10,3 mg | 1,0% |
Minerali
Makrohranila
| Ime | znesek | % RDA |
| Kalij | 968,0-1550,0 mg | 50,4% |
| Kalcij | 13,2-115,0 mg | 5,8% |
| Silicij | 83,0 mg | 276,7% |
| Magnezij | 18,7-115,0 mg | 16,7% |
| Natrij | 3,1-61,0 mg | 2,5% |
| Žveplo | 190,0 mg | 19,0% |
| Fosfor | 323,0-498,0 mg | 51,3% |
| Klor | 137,0 mg | 6,0% |
Mikroelementi in ultramikroelementi
| Ime | znesek | % RDA |
| Aluminij | 1180,0 μg | 3,1% |
| Bor | 670,0 μg | 957,1% |
| Brom | 15,0 μg | 0,8% |
| Vanadij | 150,0 μg | 375,0% |
| Germanij | 2,2 mcg | 0,6% |
| Železo | 4,6-6,8 mg | 38,0% |
| Jod | 0,150-0,700 mcg | 0,3% |
|
Kobalt |
13,1 μg | 131,0% |
| Litij | 3,1 mcg | 3,1% |
| Mangan | 810,0-1750,0 μg | 64,0% |
| baker | 530,0-850,0 μg | 69,0% |
| Molibden | 84,2 μg | 120,3% |
| * Arzen | 0,5 μg | 4,2% |
| Nikelj | 120,0-358,0 μg | 159,3% |
| Kositer | 16,2 mcg | 0,8% |
| Rubidij | 11,6 mcg | 11,6% |
| * Svinec | 1,5-1,9 mcg | 17,0% |
| Selen | 13,1 μg | 20,2% |
| * Stroncij | 80,0 μg | 10,0% |
| Talij | 0,01 μg | 5,0% |
| Titan | 181,0 μg | 21,3% |
| Fluor | 30,0 μg | 0,8% |
| Krom | 9,0 μg | 18,0% |
| Cink | 3100,0-4900,0 μg | 33,3% |
| Cirkonij | 11,2 mcg | 22,4% |
Beljakovine in aminokisline
| Ime | znesek | % RDA |
| Skupna vsebnost beljakovin | 24,55 g | 30,7% |
| Vsebnost esencialnih aminokislin | 7,48-8,82 g | 37,4% |
| Vsebnost nebistvenih aminokislin |
12,21-14,65 g |
23,6% |
Bistvene aminokisline
| Ime kisline | znesek | % RDA |
| Valine | 1.160-1.200 g | 47,2% |
| Histidin | 0,490-0,600 g | 25,9% |
| Izolevcin | 0,920-1,010 g | 48,3% |
| Levcin | 1.400-1.760 g | 34,3% |
| Lizin | 1.500-1.770 g | 39,9% |
| Metionin | 0,170-0,250 g | 11,7% |
| Treonin | 0,740-0,820 g | 32,5% |
| Triptofan | 0,180-0,280 g | 23,0% |
| Fenilalanin | 0,920-1,130 g | 34,2% |
Bistvene aminokisline
| Ime kisline | znesek | % RDA |
| Alanin | 0,920-1,080 g | 15,2% |
| Arginin | 2.000-2.190 g | 34,3% |
| Asparaginska kislina | 2.500-2.900 g | 22,1% |
| Glicin | 0,850-1,090 g | 27,7% |
| Glutaminska kislina | 3.300-4.200 g | 27,6% |
| Prolin | 0,880-1,010 g | 21,0% |
| Serine | 1.080-1.100 g | 13,1% |
| Tirozin | 0,530-0,710 g | 20,7% |
| Cistin | 0,150-0,370 g |
14,4% |
Maščobe in maščobne kisline
| Ime | znesek | % RDA |
| Skupna vsebnost maščob | 1,16 g | 1,2% |
| Vsebnost nenasičenih maščobnih kislin | 0,737 g | 1,8% |
| Vsebnost nenasičenih maščobnih kislin omega-3 | 0,084 g | 8,4% |
| Vsebnost nenasičenih maščobnih kislin omega-6 | 0,411 g | 4,1% |
| Vsebnost nasičenih maščobnih kislin | 0,161 g | 0,6% |
Nenasičene maščobne kisline
| Ime kisline | znesek |
| Palmitolein C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,232 g |
| Linolni C 18: 2 (omega-6) | 0,411 g |
| Linolenski C 18: 3 (omega-3) | 0,084 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,010 g |
| Arahidonski C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozapentaenojski C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaenojska C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasičene maščobne kisline
| Ime kisline | znesek |
| Lauric C 12: 0 | 0,003 g |
| Miristična C 14: 0 | 0,002 g |
| Pentadekanojska 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,125 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,031 g |
| Arahidna C 20: 0 | 0,0 g |
| Začetno C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Ime | znesek | % RDA |
| Količina fitosterolov | 135,0 mg | 245,5% |
| Kampesterol | 1,0-14,5 mg | 28,2% |
| Beta-sitosterol | 50,0-72,0 mg | 125,0% |
| Stigmasterol | 8,8-9,2 mg | 26,3% |
| Delta-5-avenasterol | 14,6 mg | 26,5% |
| Holesterola | 0,0 mg | 0,0% |
Ogljikovi hidrati
| Ime | znesek | % RDA |
| Skupna vsebnost ogljikovih hidratov | 49,5-60,37 g | 15,7% |
| Mono- in disaharidi | 4,6-8,0 g | 12,6% |
| Glukoza | 2,1 g | 21,0% |
| Fruktoza | 2,5 g | 7,1% |
| Galaktoza | 0,0 g | 0,0% |
| Saharoza | 2,37 g | 0% |
| Laktoza | 0,0 g | 0,0% |
| Škrob | 39,40 g | 0% |
| Maltoza | 0,0 g | 0% |
| Celuloza | 25,5 g | 102,0% |
| Pektin | 0,6 g | 12,0% |
Purinske baze
| Ime | znesek | % RDA |
| Vsebnost purinske vsote | 70,0 mg | 56,0% |
◄ Nazaj na opis graha
Priporočena:
Popolna Kemična Sestava Artičoke
Celotna kemična sestava artičoke na 100 g Kalorije 73 kcal Maščobe:0 gBeljakovine:2 gOgljikovi hidrati:17,5 gVoda:78 gPepel:2,5 gCeluloza:4,5 gVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantotenska kislina)0,4 mgosem%Vitamin B6 (piridoksin)0,08 mg4%Vitamin B9 (folna kislina)13 μg3%Vitamin B12 (cianokobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (askorbin
Popolna Kemična Sestava Ajde
Popolna kemična sestava ajde na 100 g Kalorije 343 Kcal Maščobe:3,2 gBeljakovine:10,8 gOgljikovi hidrati:70 gVoda:13,9 gPepel:2,10 gCeluloza:14,0 gVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)0,101-0,300 mg11,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%Vitamin B5 (pantotenska kislina)1,233 mg24,7%Vitamin B6 (piridoksin)0,210-0,340 mg13,8%Vitamin B9 (folna kislina)28,0-32,0 μg7,5%Vitamin B12 (cianoko
Popolna Kemična Sestava Sončničnih Semen
Polna kemična sestava sončničnih semen na 100 g Kalorije 578 Kcal Maščobe:51,46 gBeljakovine:20,78 gOgljikovi hidrati:20,0 gVoda:4,73 gPepel:3,02 gCeluloza:11,1 gVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)1,48-2,10 mg105,3%Vitamin B2 (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamin B5 (pantotenska kislina)1.130-2
Popolna Kemična Sestava česna
Popolna kemična sestava česna na 100 g Kalorije 59 kcal Maščobe:0,5 gBeljakovine:6,4 gOgljikovi hidrati:33,1 gVoda:58,6 gPepel:1,4 gCeluloza:2,1 gVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (pantotenska kislina)0,6 mg12%Vitamin B6 (piridoksin)1,24 mg62%Vitamin B9 (folna kislina)3 μg1%Vitamin B12 (cianokobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (askorbi
Popolna Kemična Sestava Listov Zelene
Popolna kemična sestava listov zeleneVitamini Imeznesek% RDAVitamin B1 (tiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (pantotenska kislina)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (piridoksin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (folna kislina)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cianokobalamin)0,0 mcg0,0%Vitamin C (askorbinska kislina)38,0 mg54,3%Vitamin E (kot alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg0,0%
