Ječmenova Dieta Za Hujšanje - Jedilnik, Pregledi, Prednosti In Slabosti

2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-17 02:18

Ječmenova dieta za hujšanje: prednosti in slabosti

Dieta z bisernim ječmenom je učinkovita tehnika hujšanja, ki je preprosta in poceni. Dieta omogoča ne samo hujšanje, temveč tudi reševanje zdravstvenih težav. Zlasti ga lahko izvajajo ljudje, ki trpijo zaradi prebavnih motenj.

Vsebina:

• Prednosti diete z bisernim ječmenom
• Splošna pravila za prehrano z bisernim ječmenom
• Možnosti prehrane z ječmenom
• Seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov
• Kako kuhati ječmen za hujšanje
• Dietni recepti iz bisernega ječmena
• Prednosti in slabosti diete z bisernim ječmenom
• Kontraindikacije
• Ocene

Prednosti diete z bisernim ječmenom

Ječmen je celozrno ječmen. Zaprta je v lupini, ki je vir vitaminov, elementov v sledovih in mineralov. Ječmen je pravo skladišče prehranskih vlaknin, ki so za njegovo udobno delo tako potrebna v črevesju.

Uporaba ječmena:

• Biserni ječmen vsebuje številne aminokisline, od katerih je ena lizin. Telo mora proizvajati kolagen. Kolagen je odgovoren za lepoto in mladost kože.
• Biserni ječmen ima antiseptične lastnosti, zato njegova uporaba v hrani prispeva k pospešeni regeneraciji črevesnih mikrorazpok.
• Biserni ječmen lahko lajša bolečine v trebuhu, saj deluje antispazmodično.
• Biserni ječmen pomaga pri odstranjevanju odvečne tekočine, soli in škodljivih spojin iz telesa. Teža pri dieti z bisernim ječmenom se gladko zmanjšuje, kar sčasoma zagotavlja stabilen rezultat.

• Biserni ječmen vsebuje veliko količino grobih neprebavljivih vlaknin. Njegov vstop v črevesje prispeva k normalni peristaltiki organa, zaradi česar je blato redno. To pa vam omogoča normalizacijo presnovnih procesov in hitro znebitev telesne maščobe.
• Ječmen je vir rastlinskih beljakovin. Zato se med dieto ne bodo spali maščobe, temveč mišice. Skozi celoten proces hujšanja človek ne bo občutil šibkosti in poslabšanja dobrega počutja, zato bo lahko vodil znani življenjski slog, ne da bi omejeval telesno in duševno aktivnost.
• Endokrini sistem se na vnos ječmena v jedilnik odziva pozitivno, saj krup pomaga uravnavati delo žlez z notranjim izločanjem.
• Ječmen vam omogoča, da povečate imunske sile telesa.
• Zahvaljujoč redni vključitvi žit v jedilnik lahko izboljšate delo srčne mišice.
• Ječmen jemo za preprečevanje urolitiaze.
• Ječmen je vir elementov v sledovih in vitaminov. Zato lahko prehrano na osnovi tega žita izvajajo ljudje, ki trpijo zaradi diabetesa in alergij.

Splošna pravila za prehrano z bisernim ječmenom

Biserni ječmen praktično ne vsebuje maščob in soli, zato vam omogoča uravnavanje presnovnih procesov v telesu in izgubo teže. Če pa ne upoštevate številnih pravil, ne boste mogli shujšati.

Splošna pravila za prehrano z bisernim ječmenom:

• Ječmenovo kašo kuhamo samo v vodi. Druge komponente (sol in sladkor) se med kuhanjem ne dodajajo.
• Proces razgradnje maščob se pokaže šele tretji dan diete. Prva dva dni se bo odvečna tekočina odstranila iz telesa.
• Če oseba med dieto obišče telovadnico, bo proces hujšanja začel hitreje.
• Biserni ječmen ima diuretični učinek, zato morate med dieto piti dovolj vode. Dovoljeni so tudi zeleni čaj in zeliščni čaji. Zvečer lahko popijete kozarec kefirja z vsebnostjo maščobe največ 1%.
• Piti morate prečiščeno vodo brez plina.
• Dietne porcije naj bodo majhne.
• Med dieto ni treba jemati vitaminov in mineralov. Meni je dovolj uravnotežen, da telesu omogoča normalno delovanje.

Možnosti prehrane z ječmenom

Mono prehrana

Mono-dieta na bisernem ječmenu se ne razlikuje po trajanju. Poleg tega lahko to možnost za hujšanje imenujemo ena najtežjih. Med dieto lahko jeste samo biserni ječmen, ki ga kuhamo v vodi, brez dodajanja sladkorja in soli.

Piti morate vsaj 2 litra vode na dan, prehrano pa dopolnite z zelenim čajem in zeliščnimi decokcijami. Pred spanjem lahko spijete kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob.

Trajanje mono-diete je 1 do 3 dni. Ne bi ga smeli več vaditi, saj jedilnika ne moremo imenovati uravnotežen.

Diela z bisernim ječmenom 7 dni

Dieta z bisernim ječmenom 7 dni se ne razlikuje v togi meni. Dopolnjujejo ga z različnimi izdelki, zato je veliko lažje prenesti to možnost.

Meni za vsak dan je videti takole:

• Zajtrk: ječmen s suhimi suhimi slivami. Posušeno sadje lahko nadomestimo z zelenim jabolkom.
• Kosilo: 150 g piščančjih prsi ali govejega fileja, sveže kumare z zeljem v solati. Solato je treba začiniti z brusničnim sokom.
• Večerja: malo skute in kozarec kefirja z vsebnostjo maščobe največ 1%.

"Brezplačna" različica diete na ječmenovi kaši

Ta dieta lahko traja precej dolgo, saj je jedilnik precej raznolik. Zelenom, čebulo, sotirano na rastlinskem olju, gobe in korenje lahko dodamo v končno žito. Dovoljeno je tudi dopolnjevanje jedilnika s svežo zelenjavo, nesladkanim sadjem in jagodami. Prehrana je lahko sestavljena iz dietnih rib, govedine, piščančjega fileja. Takšen meni lahko štejemo za uravnoteženega, zato se prehrana podaljša na več tednov.

Dietni jedilnik za en teden:

	Zajtrk	Kosilo	Večerja	Večerja
1.	Porcija sveže jabolčne kaše, 250 ml kefirja	Banana	Porcija kaše, kuhana piščančja prsa - 100 g	Porcija kaše, solata s svežo zelenjavo
2.	Porcija kaše s suhimi slivami, kozarec zelenega čaja	Apple	Porcija juhe iz bisernega ječmena, svež paradižnik	Porcija kaše, solata s svežo zelenjavo, kozarec kefirja
3.	Skuta s suhimi slivami, zeleni čaj	Banana	Porcija kaše, ribe v pečici (100 g), sladka paprika	Tržno piščančje jajce, del kaše in solata s svežo zelenjavo
4.	Porcija kaše z jabolkom, kozarec kefirja	7 oreščkov	Del juhe iz bisernega ječmena, kumare	Skuta s suhimi marelicami, zeleni čaj
pet	Skuta z oreščki in jabolki, zeleni čaj	Banana	Kuhano piščančje jajce, del kaše, solata s svežo zelenjavo	Porcija kaše, solata s svežo zelenjavo
6.	Porcija kaše s suhimi marelicami, kefirjem	Kefir in oreški (največ 7 kosov)	Biserna juha, zelje in korenje v solati	Kaša z zelenjavo in bisernim ječmenom, kefir
7.	Skuta in banana, zeleni čaj	Jogurt	Porcija kaše, kuhan piščančji file, solata z zelenjavo	Kefir

Seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov

Če se je oseba za hujšanje odločila, da se bo držala nemono-diete na bisernem ječmenu, bodo v meniju morda naslednji proizvodi:

• Zelenjava.
• Nesladkano sadje.
• Fermentirani mlečni napitki z nizko vsebnostjo maščob.
• Skuta in sir z nizko vsebnostjo maščob.
• Suho sadje.
• Oreški.
• Morski sadeži.
• Grenka čokolada, vendar ne več kot 40 g na dan.

Med dieto z bisernim ječmenom ne smete jesti naslednjih živil:

• Sladkarije.
• Vsi izdelki iz moke.
• Zelo slana hrana.
• Prekajeni izdelki.
• Mastno meso in ribe.
• Alkoholne pijače.
• Stročnice.
• Sladko sadje.

Kako kuhati ječmen za hujšanje

Da vam lahko ječmen shujša, ga morate pravilno kuhati.

Če želite to narediti, sledite več korakom:

• 0,2 kg žit prelijemo z litrom vode, pustimo, da nabrekne 12 ur.
• Po preteku navedenega časa žito prelijemo s 3 kozarci vode in damo na ogenj.
• Žita kuhamo pol ure.
• Lonec odstavimo z ognja, ga zavijemo z brisačo in pustimo 15 minut.

Med kuhanjem kaši ne dodajamo niti sladkorja niti soli. Če opustite prvo fazo kuhanja žit, in sicer namakanje, bo čas kuhanja ječmena daljši. Upoštevati je treba, da se bo končno žito v primerjavi s prvotnim delom povečalo za petkrat.

Dietni recepti iz bisernega ječmena

Brezplačna različica diete z bisernim ječmenom vam omogoča popestritev jedilnika z različnimi recepti za pripravo bisernega ječmena.

Ječmenova kaša z zelenjavo

• Korenje narežemo na trakove, čebulo na pol obroče, zelenjavo prepražimo na majhni količini rastlinskega olja. Sol, poper in česen dodamo zelenjavi. Zelenjavo kombiniramo s že pripravljenim ječmenom v enakih razmerjih.
• Nato ponev pokrijemo s pokrovom in mešanico dušimo do kuhanja. Če začne goreti, lahko v lonec dodate vodo.

Zeljni zvitki, polnjeni z bisernim ječmenom

Za pripravo jedi boste potrebovali naslednje izdelke:

• Biserni ječmen - 0,1 kg.
• Belo zelje, razvrščeno po listih.
• Korenje - 2 kos.
• Zelena.
• 0,3 kg šampinjonov.
• Čebula - 1 kos.
• Česen - 1 strok.
• Peteršilj in koper.

Zelje kuhamo v slani vodi največ 5 minut. Drobljenca pripravimo, mu dodamo naribano korenje, zeleno, čebulo, šampinjone, zelišča in česen. Nastalo mleto meso napolnimo z zeljnim listom in iz njega oblikujemo zelje. Pripravljene zeljne zvitke razporedite v ponev, prelijte z vrelo vodo in pritisnite s stiskalnico. Kuhajte na majhnem ognju največ 30 minut.

Juha z ječmenom in bučo

Če želite pripraviti juho, morate vzeti naslednje izdelke:

• 0,2 kg buče.
• 0,3 kg bisernega ječmena.
• Čebula - 1 kos.
• Voda - 2 litra.
• Sončnično olje.
• Zeleni.
• Sol.

Drobljenci se spravijo v pripravljenost, čebula in buča se ocvrti. Voda zavre, vanjo se vnese biserni ječmen in zelenjava, nato pa zelenica. Juho kuhamo 5 minut. Na koncu kuhanja dodajte majhno količino soli.

Prednosti in slabosti diete z bisernim ječmenom

Prednosti diete z bisernim ječmenom:

• Prehrana ne zahteva finančnih naložb. Vadite lahko ne glede na sezono.
• Med dieto bo mogoče očistiti črevesje, obogatiti telo z vitamini A, E, PP, D, B. Poleg tega je biser ječmen vir fosforja, kroma, joda, železa. Zato se bo stanje nohtov, kože in las po dieti znatno izboljšalo.
• Med dieto se lahko znebite 10 kg odvečne teže.
• Dieta ni lačna, kar izključuje možnost okvar.

Proti dieti:

• Če se držite mono-diete na bisernem ječmenu, boste lahko v prvih dneh občutili akutni občutek lakote.
• Med dieto morate piti dovolj vode, saj žita delujejo diuretično.

Kontraindikacije

Kontraindikacije pri dieti z bisernim ječmenom:

• Povečana kislost želodčnega soka.
• Nagnjenost k zaprtju.
• Nagnjenost k nastanku plinov, težave z močjo (kontraindikacija velja za moške).
• Nosečnost. To ne pomeni, da bisernega ječmena ne smete jesti, ko nosite otroka. Lahko ga jeste, vendar zmerno.

Ocene

Rimma Dmitrievna, terapevt:

»Dieta z bisernim ječmenom ima uravnotežen jedilnik. Kaša vam omogoča, da dlje časa ne čutite lakote. Ne priporočam, da se prehranjujete z bisernim ječmenom dlje kot 7 dni, saj naj bo prehrana raznolika. Poleg tega ne smete popolnoma opustiti soli, saj lahko negativno vpliva na vaše zdravje. Med dieto morate samo zmanjšati količino soli. Takšna prehrana bo izboljšala zdravje telesa."

Oleg Vasilievich, nutricionist:

»Ječmenovo prehrano pogosto priporočam svojim pacientom, a le tistim, ki jim resnično ustreza. Na primer, pri nekaterih ljudeh lahko biserni ječmen povzroči zaprtje. Zato bi moralo biti vse individualno."

Mnenja tistih, ki so shujšali

Luda: »To dieto spremljam že 4 dni. Trebuh je postal bolj zategnjen, uspelo mi je shujšati za 4 kg. Zelo neokusno je jesti biserni ječmen brez soli, piti pa morate tudi veliko vode. Pred spanjem obvezno popijte kefir. Počutim se dobro, v trebuhu se počutim lahkotno."

Maša: »Zelo mi je všeč dieta z bisernim ječmenom, saj pomaga ne le pri hujšanju, ampak tudi pri čiščenju črevesja. Pred spanjem zavračam ječmen, jem samo zelenjavne solate. V 2 mesecih sem izgubil 16 kg. «

Yana: »Nisem zdržala diete z bisernim ječmenom, preprosto nisem mogla ves čas jesti te kaše. Na dieti je bila le tri dni. Moj nasvet: če vam ječmen ni všeč, niti ne poskušajte z njim začeti hujšati."

Avtor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist

Izobrazba: Diploma Ruske državne medicinske univerze po NI Pirogov z diplomo iz splošne medicine (2004). Rezidenca na Moskovski državni univerzi za medicino in zobozdravstvo, diploma iz endokrinologije (2006).