Majaron - Koristne Lastnosti In Uporaba Majarona, Kontraindikacije

2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 21:48

Majaron

Koristne lastnosti in uporaba majarona

Opis majarona

Majaron je zanimivo zelišče. Ta razvejana trajnica iz priljubljene družine Labiate zraste do 50 cm v višino. Pogosto ga najdemo v vzhodni Evropi in nekaterih južnih državah. Rastlina ima številna stebla, ki jih odlikuje solidna debelina. Razvejano tetraedrsko steblo grma je pokrito z majhnimi dlačicami. V samem dnu je lignificiran. Kratek pecljati majhni listi imajo nasprotno podolgovato jajčasto obliko.

Na robovih imajo majaronove listne plošče siv cvetovi cvetov. Rože se ponašajo z belim ali roza odtenkom. Na koncih neverjetnih vej so zbrani v čudovitih šopih v obliki konic. Sadje grmovja je sestavljeno iz štirih zelo majhnih enosemenskih oreščkov. Majaron lahko uvrstimo med termofilne rastline. Kar zadeva kulturo, jo najpogosteje gojimo kot tipično enoletno rastlino, ker rastlina umre z močnim znižanjem temperatur pod ničlo.

Najbolj optimalna temperatura za pospešeno kalitev semen je 25 ° C topla. Kalivost semen se pogosto lahko ohrani tri leta. Rastlina je zelo zahtevna za svetlobo. V zasenčenih predelih se vsebnost eteričnega olja, ki mu ni para, bistveno zmanjša. Ta grm sodi med rastline, odporne proti suši, vendar na začetku rasti in razvoja slabo reagira na pomanjkanje vlage.

Trajnica ima raje rahla in zelo dobro oplojena rodovitna tla. Ta grm cveti junija in julija, praviloma množično cvetenje pade v mesecu juliju, običajno pa obrodi septembra.

Koristne lastnosti majarona

Prej so majaron uporabljali za krepitev srčne mišice in spomina. Poleg tega so izcedek iz nosu, revmo in vse vrste urolitiaze zdravili s posebnimi infuzijami. Plodovi predstavljenega grma imajo ogromno eteričnega olja, ki ima prijetno močno aromo. Tudi v tej rastlini niso našli samo vitamina C. Karoten tudi provitamina A. Trajnica vsebuje tudi različne minerale, grenkobo, nenadomestljive fitoncide in flavonoide.

Edinstveno eterično olje rastline vključuje: pinen, sabinen, terpinen, terpineole, borneole in fenole. Ta čudovit izdelek ima svetlo rumeno barvo in močan prijeten vonj. Med cvetenjem grma morate nabirati eterično olje. Mlada rastlina vedno vsebuje rutin, vitamin C, karoten, pa tudi nenadomestljive tanine, nenadomestljiv pektin in pentozane.

Uporaba majarona

Majaron se pogosto uporablja tako v kulinariki kot v medicini. To čudovito zdravilno rastlino mnogi strokovnjaki uporabljajo za zdravljenje najrazličnejših bolezni. Majaron je priznan kot odlično zdravilo za učinkovito zdravljenje hudih želodčnih bolezni. Zahvaljujoč široki paleti vitaminov se ta grm uporablja tudi za zdravljenje depresije, nespečnosti, astme, bolezni dihal in močnih glavobolov. Če jih redno jemljemo, lahko izboljšajo prebavo.

Omeniti je treba, da majaron pomaga obnoviti menstrualni ciklus, zaradi česar je krvavitev manj boleča. Na osnovi te zelišča obstaja veliko čudežnih mazil, ki zdravijo prehlad in različne manifestacije virusnih okužb. Poleg tega ta mazila pomagajo hitro zaceliti obsežne slabo zaceljene rane, lajšajo vnetja, naredijo strije na koži manj opazne in se znebijo gnojnih abscesov.

Omeniti je treba, da je mazilo na osnovi majarona indicirano tudi za hude izpahe. Sodobni zdravniki pogosto predpišejo različna zdravila za diabetes mellitus po srčnem napadu, saj ne samo dajejo moč, temveč pozitivno vplivajo na splošno počutje. Pri številnih vnetjih ustne votline in močnih krvavitvah dlesni lahko uporabite zdravilni odvar iz predstavljenega grma. To zdravilo je priporočljivo tudi za bolezni ledvic, bolezni jeter in žolčnika.

Poleg uporabe takšne rastline v medicini se pogosto uporablja tudi v živilski industriji. Sodobni pivovarji ga pogosto uporabljajo, saj daje pivu neverjeten okus. Poleg tega je to potrebno za vinarje in sirarje, vse vrste brezalkoholnih pijač pa pripravljajo na osnovi majarona. Majaron je v različnih državah sveta nepogrešljiv sestavni del priprave različnih marinad za konzerviranje, pa tudi kuhanja kompotov, kvasa in želeja.

Majaron se pogosto uporablja za pripravo slanih začimb. Omeniti je treba, da diabetiki lahko s to rastlino uspešno nadomestijo navadno kuhinjsko sol. Nobena skrivnost ni, da se takšnim bolnikom kaže posebna prehrana brez soli. V starih časih so iznajdljivi Grki vinu dodali majaron, ker človeškemu telesu daje neprimerljivo moško moč in vzbuja spolno privlačnost.

Majaron kontraindikacije

Med nosečnostjo se majarona ne sme pretiravati. Pomembno je tudi vedeti, da morate pri dodajanju te rastline v hrano biti zelo previdni in natančno upoštevati predpisane odmerke. Neželeni učinki se v redkih primerih kažejo v obliki blagih glavobolov in slabe volje.

Avtor članka: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapevt

Izobrazba: Diploma iz splošne medicine in terapije na univerzi Pirogov (2005 in 2006). Izpopolnjevanje na oddelku za fitoterapijo na Univerzi prijateljstva ljudi v Moskvi (2008).