2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 21:48
Morel
Uporabne lastnosti in uporaba gobe iz smrčka
Botanične značilnosti smrčka
Morel je torbast gob z lepo ovalno zaobljeno kapico. Klobuk ima rumenkasto rjavkasto barvo in majhne celice, ki so videti kot satje. Valjasto votlo steblo je praviloma vedno lažje od pokrova. Morel se ponaša z belim mesom s prijetno aromo in neprimerljivim okusom.
Te gobe imajo raje listnate in iglaste gozdove. Najdemo jih v Avstraliji, Severni Ameriki in seveda v Evraziji. Te zgodnje gobe se pojavijo takoj po taljenju snega. Raje imajo zemljo, bogato z apnom. Ker teh gob ni mogoče jesti surovih, veljajo za pogojno užitne. Za nevtralizacijo strupenih kislin je priporočljivo, da smrčke vsaj 15 minut kuhamo ali dobro posušimo.
Uporabne lastnosti smrčkov
Morel vsebuje različne elemente v sledovih in vitamine ter edinstveno polisaharidno snov. Smrčki zaradi svoje sestave odlično vplivajo na ostrino vida. Različni sodobni pripravki na osnovi smrčkov ne samo krepijo očesne mišice, temveč tudi preprečujejo, da bi leča postala motna.
Omeniti je treba, da te gobe ne le povečajo apetit, temveč tudi znatno izboljšajo delo prebavil. Smrčki so odlični pri čiščenju krvi in limfe. Poleg tega so predstavljene gobe odlično zdravilno in krepčilno sredstvo.
Uporaba smrček
Smrčki se že dolgo uporabljajo pri zdravljenju hipermetropije in kratkovidnosti, pa tudi pri različnih boleznih sklepov in revmi. Namenjeni so za obnovo imunskega sistema.
Za obnovitev vida in zdravljenje različnih bolezni je priporočljivo, da te gobe redno uživate vsaj 6 mesecev. Pred uporabo je priporočljivo, da jih temeljito očistite, eno uro namočite v vodo, nato pa zavrete in sperete v tekoči vodi.
Posušeni smrčki
Pomladno gobo, kot je smrček, lahko enostavno sušimo za dolgotrajno skladiščenje, saj je higroskopna. Vsak suh in dobro prezračen prostor je primeren za shranjevanje. Upoštevajte, da gobe zlahka absorbirajo vlago, zato jih shranite v kartonske škatle ali težke papirnate vrečke. Iz posušenih smrčkov je pripravljen dišeč prah, ki je odlična začimba za najrazličnejše jedi, pa tudi odlično zdravilo za zdravljenje številnih bolezni.
Morel pogost
Morel se pojavi zgodaj spomladi v parkih, listnatih gozdovih in jasah. Višina njegove elipsoidne kapice z gubami lahko doseže 15 cm, njen premer pa je 10 cm. V gubah kape nastajajo zanimive celice nepravilne oblike. Njegova barva se spreminja od sive do oker-rjave.
Nežna svetlobna kaša ima čudovito aromo. Valjasto votlo steblo glive je na dnu rahlo razširjeno, pogosto ima rumenkast odtenek. Ko popolnoma dozori, postane žametna in vzdolžno nagubana. Elipsoidne spore so običajno gladke in brezbarvne. Navadni smrček raste le na dobro osvetljenih mestih.
Morel užitna
Užitni smrček ima votlo rjavkasto nogo in elegantno podolgovato kapico. Njegova voščena kaša je precej krhka, ima zanimiv okus in prijetno aromo. Užitni smrček najdemo pod grmovjem, na travnatih mestih, na pepelu ognja, pa tudi na travnikih, ob cestah, v bližini polj in v parkih.
Te gobe lahko pogosto nabiramo od marca do konca maja. Ko kuhamo 20 minut, se njihove strupene snovi nevtralizirajo, nakar lahko iz njih pripravite okusne jedi.
Morel stožčast
Stožčast smrek je pogost v tundri, gozdnih predelih in gorah. Ta vrsta raste od sredine pomladi do konca maja. Pri prostovoljcu se počuti odlično. Čudovit stožčast pokrovček, visok približno 4–6 cm in debel približno 3 cm, se z robovi zlije s steblom gobe.
V notranjosti je oljčno rjava kapica votla in ima mrežno strukturo, ki spominja na čebelje satje. Belkasto valjasto steblo je znotraj tudi votlo in ima izrazite vzdolžne žlebove. Okusna in aromatična kaša je rahlo voščena, zlahka se zlomi.
Kontraindikacije za uporabo smrčkov
Ne pozabite, da je treba takšne gobe pred uporabo skuhati ali posušiti. Pazite tudi, da jih ne boste zamenjali s strupenimi smrčki. Ob pravilni in zmerni uporabi smrčki nikoli ne bodo škodovali človeškemu telesu.
Avtor članka: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapevt
Izobrazba: Diploma iz splošne medicine in terapije na univerzi Pirogov (2005 in 2006). Izpopolnjevanje na oddelku za fitoterapijo na Univerzi prijateljstva ljudi v Moskvi (2008).
Priporočena:
Regrat - Lastnosti In Uporaba Zdravilnega Regrata
RegratLastnosti in uporaba zdravilnega regrataBotanične značilnosti zdravilnega regrataKot že veste, je zdravilni regrat zdravilna in zelo koristna rastlina. Pri velikem številu obolenj in bolezni se že dolgo uporabljajo terapevtske lastnosti regrata. Regr
Ognjič - Lastnosti In Medicinska Uporaba Ognjiča
OgnjičLastnosti in uporaba ognjičaVsebina:Ognjičevi receptiKoristne lastnosti ognjičaUporaba ognjiča za različne bolezniTinktura ognjičaOgnjičevo maziloKontraindikacijeBotanične značilnosti ognjičaOgnjič je zdravilna rastlina. Ognjič cvet
Repinca - Lastnosti In Uporaba Korenin Repinca V Ljudski Medicini
RepincaLastnosti in uporaba korenine repincaBotanične značilnosti velikega repincaEna najbolj razširjenih rastlin v ljudski medicini je repinca. V medicinske namene se pogosto uporablja koren rastline, včasih pa tudi njeni listi in plodovi.L
Mlečni Osat - Zdravilne Lastnosti In Koristi Za Telo, Uporaba
Mlečni osatMlečni badelj je zelo dragocena rastlina, ki se aktivno uporablja za izboljšanje metabolizma, za zdravljenje bolezni jeter, pa tudi za različne zastrupitve. Da bi ga kar najbolje izkoristili, morate vedeti, kako pravilno uporabljati mleko v zdravstvene namene
Koliko Kalorij Je V 1 Sveži, Posušeni, Zeleni Banani?
Koliko kalorij je v banani?Nutricionisti brez izjeme svojim strankam priporočajo, da uživajo čim več vode ter sadja in zelenjave. Kar zadeva banane, so zdravniki do njih previdni, saj je to sadje precej kalorično.Vendar visoka vsebnost kalorij v bananah ni razlog, da bi jih v celoti zavrnili. Bana
