2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 21:48
Dieta za enteritis
Za zajtrk lahko bolnik z enteritisom poje mehko kuhano jajce, sir, ovseno kašo, kuhano v mleku, in popije skodelico čaja. V času kosila smete jesti mesno juho z rezanci, mesne kotlete, ocvrte brez drobtin, s korenčkovim pirejem in piti žele. Za popoldanski prigrizek je priporočljiv odliv jagodičja divje vrtnice, za večerjo pa lahko skuhate žele ribe, rižev puding s sadno omako in pijete čaj. Pred spanjem je koristen kefir.
Značilnosti prehrane za enteritis
Prehrana bolnika z enteritisom mora vključevati pusto meso in perutnino, kuhano brez fascij, kit in kože. Mesne jedi je treba kuhati, peči ali ocvrti, izdelke je dovoljeno namazati z jajcem, paniranje pa ni dovoljeno. Bolniki lahko kuhajo goveje kotlete, pa tudi kotlete iz zajca, piščanca, purana, mlade jagnjetine in puste svinjine. Cel kos je lahko kuhana ali dušena teletina, zajec, piščanec, puran, v redkih primerih govedina.
Prav tako je dovoljena uporaba kuhanega jezika, mlečnih klobas, palačink, polnjenih s kuhanim mesom. Prehrana lahko vključuje jedi iz rib z nizko vsebnostjo maščob, lahko pa skuhate bodisi cel kos ali sesekljane fileje. Tudi ribe je treba kuhati, peči ali ocvrti brez paniranja.
Juhe za ljudi, ki trpijo za enteritisom, pripravljamo v šibki mesni ali ribji juhi brez maščob, pa tudi v zelenjavni ali gobovi juhi. Zelenjava mora biti dobro kuhana, drobno sesekljana ali pretlačena. Žitarice je tudi bolje obrisati. Če bolnik dobro prenaša boršč in zeljevo juho, jih lahko skuhate, vse sestavine pa je treba drobno sesekljati.
Od mlečnih izdelkov lahko bolniki pijejo kefir, jogurt, fermentirane mlečne izdelke, dovoljeno je svežo skuto in jedi iz skute. Sir lahko jemo nariban in narezan na tanke rezine, kisla smetana je dovoljena največ 15 g na porcijo končnega izdelka, mleko in smetano lahko uporabljamo samo s pijačami ali že pripravljenimi jedmi. Jajca kuhamo mehko kuhana, kuhana na pari, ocvrta ali iz njih naredimo omleto.
Kašo z enteritisom lahko kuhamo z majhno količino mleka ali samo v vodi, mesni juhi. Žita je treba dobro prekuhati, razen prehrane in prosa. Prav tako lahko kuhate parjen ali pečen puding, rezance skuhate, pripravite rezance s skuto ali kuhanim mesom.
n
Od zelenjave so dovoljeni krompir, bučke, buča, korenje, pesa, cvetača in belo zelje, zeleni grah. Zadnji dve vrsti zelenjave sta dovoljeni le, če ju bolnik dobro prenaša. Zelenjavo lahko kuhamo, dušimo, pretlačimo v pudinge in enolončnice. Zeleno, dodano jedem, je treba drobno sesekljati.
Bolje je zbrisati zrelo sadje in jagodičevje, iz njih kuhati kompot, žele, narediti žele ali mousse. Jabolka je dobro jesti pečena, pomaranče in limone pa lahko dodamo čaju ali naredimo žele. Z dobro toleranco je dovoljeno zaužiti do 200 g mandarin, pomaranč, lubenice ali grozdja na dan brez kože.
Od sladkarij so dovoljeni kremna karamela, karamela, marmelada, marshmallow, marshmallow, sladkor, med, marmelada. Bolje je omejiti uživanje izdelkov iz moke, pšeničnega kruha, suhega peciva, dovoljeni so piškoti. Dvakrat na teden lahko jeste dobro pečene, ne pekoče in ne bogate žemljice, skute, torte s kuhanim mesom, ribe, jajca, riž, jabolka ali jabolčno marmelado.
Bolnikom svetujemo, naj pijejo čaj z limono ter kavo in kakav, pripravljen v vodi ali z dodatkom mleka. Poleg tega so koristni decokcije divje vrtnice, zelenjave, sadja, jagodičja, otrobi z majhnim dodatkom vode.
Avtor članka: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. terapevt
Izobrazba: Moskovski medicinski inštitut. IM Sechenov, specialnost - "Splošna medicina" leta 1991, leta 1993 "Poklicne bolezni", leta 1996 "Terapija".
Priporočena:
Enteritis - Enteritis Pri Otrocih, Simptomi In Zdravljenje
Simptomi in zdravljenje enteritisa pri otrocihEnteritis pri otrocih je lahko akutni in kronični. Potek akutne te bolezni pri otrocih običajno spremljajo simptomi akutnega gastroenteritisa, ki postane kroničen. Patologija se lahko razvije v primerjavi s predhodno okužbo, alergijskimi reakcijami, je posledica pomanjkanja beljakovinske hrane ali je zaplet pri operaciji.V
Enteritis - Kolienteritis, Simptomi In Zdravljenje
Simptomi in zdravljenje kolienteritisaPred približno štiridesetimi leti je A. Adam odkril, da je v primeru hudega enteritisa pri dojenčkih Escherichia coli posejana iz blata, kar se razlikuje od običajnega. Nastali sev Escherichia coli, ki povzroča tekoče blato, se imenuje kolidipepsija. Danes
Enteritis - Zdravljenje Enteritisa Z Ljudskimi Zdravili In Metodami
Zdravljenje enteritisaZdravljenje enteritisa z ljudskimi zdraviliZnano je, da je mogoče številne bolezni prebavil uspešno zdraviti z uporabo receptov tradicionalne medicine, vendar je za natančno diagnozo in izbiro optimalnega zdravljenja enteritisa z ljudskimi zdravili bolje, da se posvetujete z zdravnikom.Z
Enteritis - Akutni Enteritis, Simptomi In Zdravljenje
Simptomi in zdravljenje akutnega enteritisaAkutni enteritis se nanaša na vnetne bolezni sluznice tankega črevesa, spremlja bolezni želodca in debelega črevesa (gastroenteritis, gastroenterokolitis). Zdravljenje običajno ne zahteva veliko časa, vendar obstajajo primeri hudega poteka patološkega procesa.Simp
Enteritis - Kronični Enteritis, Simptomi In Zdravljenje
Simptomi in zdravljenje kroničnega enteritisaKronični enteritis se praviloma razvije v ozadju stalnih prebavnih motenj, pogostega uživanja začinjene hrane in začimb ter kršitve prehrane. Vzrok za enteritis je lahko alkoholizem, industrijska, gospodinjska, endogena in zastrupitev z mamili.Sim
