Encijan (zelišče) - Koristne Lastnosti In Uporaba Encijana, Encijanove Korenine. Encijan Rumen, Brez Stebel, Daurian, Tribarven

2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 21:48

Encijan

Uporabne lastnosti in uporaba encijana

Botanične značilnosti encijana

Encijan je rod trajnic, veliko manj pogosto enoletnih trav ali grmovnic, katerih višina je od 20 do 150 cm. Rastlina spada v družino encijanov, v kateri je približno 400 vrst. Listi encijana so nasprotni in celi.

Koren je debel, kratek, s tankimi vrvičastimi koreninami. Stebla so običajno kratka in ravna. Cvetovi so posamezni ali maloštevilni. Venček je lijakaste ali zvonaste oblike; v redkih primerih širi liste in tvori obliko plošče. Encijev sadež je školjka kapsula, ki raste iz enojnega jajčnika.

V veliki večini primerov je encijanova barva modra, modra (različni odtenki) in vijolična. Obstajajo vrste z rumenimi in belimi cvetovi. Čas cvetenja je odvisen od vrste encijana, saj nekatere vrste cvetijo spomladi, druge - poleti ali jeseni.

Uporabne lastnosti encijana

Večina vrst encijana ima zdravilne lastnosti, saj vedo, katere tradicionalni zdravilci jih uporabljajo v svoji medicinski praksi. Zračni del in korenine encijana vsebujejo številne biološko aktivne snovi, ki pozitivno vplivajo na telo pri različnih boleznih.

Farmakološke lastnosti rastlin v prvi vrsti določa prisotnost grenkih snovi - glikozidov, ki pozitivno vplivajo na delovanje prebavil in spodbujajo apetit. Glikozidi delujejo tudi antispazmodično.

Koren encijana vsebuje gentiopicrin, amarogentin in še nekaj grenkih glikozidov: amarosverin, amaropanin in svertsiamarin. V korenini rastline so našli alkaloid, imenovan gentianin, seznam koristnih snovi pa so dopolnili še drugi alkaloidi - derivati piridina: gencialutin, gencianidin, genciopunktin, gencioflavin.

Gentianin pomaga pri zatiranju kašlja, napadov, zmanjšuje povišano telesno temperaturo, deluje pa tudi pomirjevalno in protivnetno.

Poleg naštetih snovi so v koreninah encijana (na primer rumeni encijan) našli aromatične spojine, čreslovine in smolnate snovi, pektine, askorbinsko kislino in inulin. V koreninah so našli tudi maščobno olje in sladkorje (gentianozni trisaharid in saharozni disaharid).

Pri številnih vrstah encijana je v njihovem koreninskem delu 13 fenolkarboksilnih kislin. Najpogostejše za to vrsto so o-hidroksifenilacetna, pirokatehična, m-hidroksibenzojska in homoprotokatehična, ferulinska kislina, zaradi česar je izboljšana evakuacijska funkcija želodca.

Uporaba encijana

Prvič so v starodavnem Egiptu infuzije in odvare encijana uporabljali kot učinkovito zdravilo za zdravljenje želodčnih bolezni in v starem Rimu pri krčih, hudih podplutbah, pikih strupenih živali in tudi kot zdravilo za zdravljenje kuge.

V srednjem veku so encijan uporabljali za zdravljenje tuberkuloze, kuge, zvišane telesne temperature, driske in tudi kot učinkovito antihelmintsko sredstvo. Zanimivo je omeniti, da so hkrati grenke alkoholne pijače v gorskih deželah izdelovali iz encijanovih korenin.

Encijan je bil v Karpatih vedno posebej cenjen. Tu so z njeno pomočjo zdravili vse vrste bolezni prebavil, žolčnika, jeter. Decokcije so uporabljali za zdravljenje pljučnih bolezni pri spolnih motnjah. Ljudje so encijan uporabljali kot tonik, antitusivno, antihelmintsko sredstvo. Odvare so priporočali za revmatoidni artritis, protin, skorbut, zlatenico, zgago, zaprtje in celo pri alergijskih boleznih.

Danes je encijan še vedno priljubljen v ljudski medicini. Sredstva, ki temeljijo na njem, so priporočljiva za povečanje apetita, normalizacijo prebavnega sistema, uporabljajo se kot izvrstno holeretično, hemostatično in protivnetno sredstvo, za zdravljenje protina, očesnih bolezni in težko celjenje ran, za stimulacijo jeter, priprave iz encijana pa povečajo krčenje srca.

Indikacije za uporabo zdravilnih decokcij in tinktur na osnovi encijana so tudi diateza (med ljudmi "scrofula"), anemija, kršitev sestave želodčnega soka (ahilija), zaprtje, napenjanje. Zelišče je prepoznano kot idealen splošni tonik.

V tradicionalni medicini italijanskih zdravilcev se encijan uporablja za normalizacijo krvnega tlaka. Tibetanski zdravniki uporabljajo nekatere vrste rastlin (encijan z velikimi listi in encvet z velikimi cvetovi) za bolezni prebavil, žolčnika, bolezni grla in raka.

Pripravki, ki vsebujejo encijan, se uporabljajo tudi v uradni medicini. To so praviloma toniki, pa tudi zdravila, namenjena zdravljenju bolezni prebavnega sistema, motenj apetita in ahilije. Encijan se uporablja kot holeretično sredstvo za boj proti napenjanju, anemiji, kroničnemu hepatitisu.

Encijanova korenina

Končna surovina vsebuje dva pomembna glikozida: amarogentin in gentiopicrin, ki sta snovi, ki se uporabljajo za pripravo grenkobe. Koren encijana vsebuje tudi posebne sladkorje - gentianozo in gentiobios. Zdravljenje z zdravili, pripravljenimi na osnovi encijanove korenine, je dokaj učinkovito. Vendar sta trajanje in rezultat zdravljenja v glavnem odvisni od faze bolezni in stanja želodca.

Glavne naloge sladkorjev so povečati apetit, spodbuditi izločanje želodca, pospešiti pretok hranilnih snovi iz želodca v dvanajstnik in s tem zdraviti prebavne motnje, ne da bi povzročale zaprtje.

Koren encijana deluje tonično, antipiretično, uporablja se pri slabokrvnosti, zvišuje krvni tlak in se uporablja za zdravljenje malarije. Koren encijanove rumene je del številnih fitoterapevtskih pripravkov, kot sta Bittnerjev balzam in švedska grenkoba dr. Taissa, katere sestava temelji na ljudskih receptih.

Odkopi iz encijanovih korenin

Recept številka 1: 1 žlico posušenega in zmletega encijanovega korena vlijemo v skledo in napolnimo z vodo (250 ml), nato dušimo 10 minut. Priporočljivo je, da zdravilo vzamete 15-20 minut pred obroki, po 20 gramov. Juha je namenjena povečanju apetita.

Recept številka 2: 3 čajne žličke suhih surovin je treba preliti z vodo (700 ml), zavreti, vreti 15 minut, nato pustiti vsaj dve uri in nato precediti. Zdravilo vzemite 15-20 minut pred obroki, 0,5 skodelice. Juha je namenjena zdravljenju revme, artritisa, protina.

Recept številka 3: Vzeti morate 5 žlic surovega koreninskega encijana in 3 žlice hrastovega lubja. Nastalo zmes kuhamo 10 minut. Ta juha pomaga rešiti problem znojenja nog. Priporočljivo je kopanje stopal vsak dan pred spanjem.

Encijanovo cvetje

Cvetovi encijana so običajno modri, svetlo modri, včasih rumeni in beli. So precej velike, njihova dolžina se giblje od 2 do 5 cm - odvisno od vrste rastline. Ne uporabljajo se kot zdravilne surovine.

Semena encijana

Semena encijana so zelo majhna. Zanje je značilna počasna rast.

Najboljši čas za sajenje je od januarja do aprila. Da bi dosegli največji učinek, semena v tanki plasti raztresemo po površini dobro navlaženega organskega gnojila ali komposta, poleg tega jih potresemo po vrhu. Pridelki se stisnejo, nakar posodo pokrijejo s steklom ali zavijejo v plastično vrečko. Pri gojenju rastline se izogibajte neposredni sončni svetlobi. Semen encijana ni mogoče zbirati v velikih količinah, zato se ne uporabljajo v medicinske namene.

Encijan rumeno

Rumeni encijan je zelnata rastlina, visoka do 120 cm, posebno pozornost posvečamo korenini encijana: je kratka, gosta, odlikuje jo prisotnost razvejanih korenin. Stebla so ravna, gola. Listi so parni, na dnu zliti, enostavni, široko ovalni. Rože zbiramo v šopih po 3–11 cvetov.

Cvetenje poteka junija-avgusta, rastlina obrodi septembra. Encijan raste visoko v gorah na podalpskih travnikih, pa tudi v zgornjem gozdnem pasu v Karpatih, na Balkanu, v Alpah, na Pirenejih in tudi v gorah Male Azije. Rastlino lahko najdemo skoraj po vsej Evropi, z izjemo Poljske, baltskih držav in Rusije (z izjemo gora v regiji Tlyaratinsky v Republiki Dagestan). Danes je rumena encijan ogrožena rastlina. Encijan se kot zdravilno sredstvo aktivno uporablja že od srednjega veka.

Slavni nemški zdravnik Hieronymus Bock (1498-1554) je o encijanu prvič govoril kot o učinkovitem želodčnem zdravilu. Med kugo je ta rastlina postala zdravilo številka ena. Uporabljali so ga ne samo za boj proti kugi, temveč tudi za zdravljenje vročine, tuberkuloze, driske, napenjanja in tudi za preprečevanje črvov. Zdravilne lastnosti encijana pojasnjujejo z njegovo sestavo: vsebuje grenke glikozide, ki povečujejo gibljivost prebavil.

Poleg tega korenine rastline vsebujejo grenkobo, bioflavonoide, maščobna in eterična olja, saharozo, pektine, sluz in smole. Za liste je značilna visoka vsebnost askorbinske kisline. V znanstveni medicini se rumeni encijan uporablja za normalizacijo prebavnega trakta, povečanje apetita in tudi za normalizacijo krvnega obtoka.

Tradicionalna medicina uporablja encijan širše. Decokcije in zeliščni poparki so pripravljeni za povečanje apetita, boj proti zgagi, kolikam, zaprtju.

Nekatere decokcije se uporabljajo zunaj - na primer decoction za znojenje stopal. Za celjenje gnojnih ran je priporočljivo prizadeta mesta posuti s posebnim prahom posušene in zmlete korenine encijana v kombinaciji s cvetovi kamilice.

Bolgarski ljudski zdravilci priporočajo encijan pri boleznih žolčnika, jeter in slabokrvnosti. Koren encijana se uporablja v homeopatiji. Zdravila so pripravljena iz svežih korenin in so predpisana za anoreksijo, občutek teže v želodcu.

Encijan brez stebel

Encijan brez stebel je trajna svetlobna rastlina, katere višina ne presega 10 cm. Listi so celi, nasprotni, sedeči. Oblika listov je ovalna. Cvetovi so dovolj veliki, njihova dolžina doseže 5 cm, samotne, pritegnejo pozornost s svetlo modro barvo. Plod rastline je škatla z enim gnezdom. Encijan cveti maja. Semena te rastlinske vrste so majhna. Encijan se uporablja pri pripravi skupinskih cvetličnih aranžmajev, pa tudi pri oblikovanju kamnitih vrtov.

Pljučni encijan

Pljučni encijan je rastlina (trajnica), visoka do 65 cm, korenina je kratka, valjaste oblike, od korena segajo vrvi podobne korenine. Listi linearni ali linearno suličasti, nasprotni, ozki, v osnovi prirasli. Cvetovi se nahajajo na vrhu stebla in imajo temno modro barvo. Čaška cvetov je zvonaste oblike. Sadje je kapsula. Cvetenje se zgodi avgusta. Rastlina začne roditi oktobra.

Pljučni encijan raste v Sibiriji, na Kavkazu in v Zahodni Evropi. Najdemo ga praviloma na travnikih, na rahlih tleh, na peščenih ravnicah, gozdnih robovih in pobočjih.

Pljučni encijan velja za okrasno rastlino, vendar se že dolgo uporablja za zdravljenje bolezni prebavil. Nadzemni deli te vrste vsebujejo glikozide, alkaloide, eterično olje.

V listih so ga našli v majhni količini vitamin C. Korenina je zdravilna surovina, vsebuje glukozide, alkaloide, eritroceptaurin, karoten, vitamin C, tanine. Zaradi svoje neverjetne sestave se pljučni encijan uporablja za normalizacijo prebavnega trakta, kot antihelmintsko zdravilo in prispeva tudi k pozitivnemu učinku na tonus maternice, zmanjšuje količino izcedka med menstruacijo.

Dahurski encijan

Dahurski encijan je trajnica. Raste na ozemlju Altaja, v jugovzhodnem delu Kazahstana, v severozahodnem delu Kitajske. To vrsto lahko najdemo na travnikih, pobočjih in rečnih dolinah.

Kot zdravilna surovina se uporablja koren rastline, v kateri najdemo ogljikove hidrate, alkaloide (encijan, gentianin), iridoide (gentiopikrozid, sverozid, svercijamiarin).

V medicini je rastlina priporočljiva kot antipiretik, protirevmatik, hemostatik, protivnetno sredstvo. Encijan pomaga normalizirati presnovne procese in povečati apetit, bistveno izboljša delovanje prebavnega sistema, uporablja se kot diuretik, analgetik, holeretik, protitumor, spazmolitik in sredstvo za povečanje moči.

Učinkovitost encijana je znanstveno dokazana pri epidemični gripi, pa tudi pri hipacidnem gastritisu.

Tricvetna encijana

Encijan trikolor je trajnica. Njegova stebla so ravna, nerazvejana, dosežejo višino 80 cm. Spodnji listi so zliti v ovojnice, zgornji in srednji so suličaste-linearni, prosti. Cvetovi so običajno petčlanski, sedeči. Čaška je majhna, zvonaste oblike. Corolla cevasto-klavatna. Ima globoko temno modro barvo.

Rastlina cveti od avgusta do septembra. Ta vrsta encijana raste na močvirnatih območjih na ozemlju Ruske federacije (v vzhodni Sibiriji, na Sahalinu), na Japonskem, Kitajskem, v Koreji. V večini primerov se kot zdravilne surovine uporabljajo korenike s koreninami, veliko manj pogosto trava. Zdravilne lastnosti rastline pojasnjujejo vsebnost alkaloidov, flavonoidov, grenkobe in askorbinske kisline.

V ljudski medicini priporočajo tricvetni encijan za povečanje apetita in tudi kot sredstvo za normalizacijo dela prebavnega trakta.

Tibetanska medicina ne uporablja samo korenin, temveč tudi cvetove rastline za gastritis, nevrastenijo in prekomerno delo. Listi se uporabljajo kot sredstvo za lokalno celjenje ran.

Sentimenzijska encijana

Encijan je čudovita okrasna rastlina. Njegova višina doseže 30 cm. Steblo je pokončno ali naraščajoče. Listi so suličasti, sedeči. Cvetovi so dovolj veliki, zbrani v končnih snopih do osem cvetov, njihova dolžina doseže 4 cm, barva je temno modra. Encijan cveti od junija do julija. Ta vrsta raste na Krimu, v visokogorju Kavkaza, Irana, Male Azije in tudi v Rusiji. Encijan je idealna rastlina za robnike ali skalnate vrtove.

Kot zdravilo se uporabljajo tudi korenine in zelišča rastline. V sestavi encijana najdemo alkaloide, flavonoide, fenolkarboksilne kisline ter ogljikove hidrate in vitamin C. Odvari pomagajo povečati apetit, normalizirajo prebavno aktivnost telesa in delujejo antibakterijsko.

Odvod encijana sedemdelno: v posodo vlijemo 3 žlice suhih zdrobljenih zelišč, nalijemo 400 ml vode, damo na majhen ogenj, kuhamo 3 minute, nato pustimo eno uro in nato precedimo. Juha se jemlje 3-krat na dan, 15-20 minut pred obroki. Odmerjanje je 1/3 skodelice.

Encijan križ

Križasti encijan je trajnica z debelim koreničnikom. Njegova stebla so ravna, včasih rahlo dvignjena, dosežejo višino 20–50 cm. Listi so jajčasto-suličasti, nasprotni, vraščeni v parih, njihovo število lahko doseže od 8 do 10 parov. Cvetovi so tetraedrski, v obliki zvončastega zvonca, srednje veliki, dolgi 2–3,5 mm. Barva cvetov je svetlo modra. Plodovi so škatle.

Rastlina cveti od julija do avgusta. Križni encijan raste v Rusiji (izjema so severne regije države). Najdemo ga v Zahodni Sibiriji na suhih travnatih pobočjih, travnikih, robovih gozdov, v redkih gozdovih, na travnikih, ob rečnih dolinah. Velja za redko rastlino. Trava in korenika se uporabljata kot zdravilni surovini. Infuzije in decokcije encijana so priljubljene v ljudski medicini. Priporočljivi so pri vnetjih genitourinarnega sistema, ledvičnih boleznih in tudi kot splošni tonik.

Juha iz encijanove križnice: 1 žlico sesekljanih in posušenih korenike nalijte v posodo in prelijte s kozarcem vrele vode, nato kuhajte na majhnem ognju 30 minut. Juho je treba infundirati, dokler se popolnoma ne ohladi in filtrira. Pripravljen izdelek uporabljamo 3-krat na dan, 20-30 minut pred obroki.

Kontraindikacije za uporabo encijana

Izogibati se je treba prevelikemu odmerjanju. Ugotovljeno je bilo, da je uporaba tinktur, katerih odmerek ne presega 35 kapljic, za telo popolnoma neškodljiva. Preseganje norme povzroči zardevanje obraza, glavobole, omotico. Zelo previdno je priporočljivo uporabljati decokcije in pripravke za ljudi, ki trpijo zaradi povečane razdražljivosti želodčne sluznice, razjed in visokega krvnega tlaka.

Za nosečnice in doječe matere ni priporočljivo jemati izdelkov na osnovi encijana. Obstaja možnost alergijskih reakcij zaradi nestrpnosti do grenkobe.

Avtor članka: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapevt

Izobrazba: Diploma iz splošne medicine in terapije na univerzi Pirogov (2005 in 2006). Izpopolnjevanje na oddelku za fitoterapijo na Univerzi prijateljstva ljudi v Moskvi (2008).