2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 21:48
Drevo kave
Uporabne lastnosti in uporaba kavnega drevesa
Opis kavnega drevesa
Kavno drevo je zimzeleno drevo, majhno, ki doseže višino 6 m, vendar so gojene vrste nekoliko nižje. To drevo ima temno zelene liste, na robovih valovite, podolgovate oblike, katerih dolžina je 20 cm. Njegovi cvetovi so snežno bele barve, ki se nahajajo v aksilarnem delu lista, imajo zelo prijeten, sladkast vonj. In plodovi drevesa so podobni jagodam - imenujejo jih tudi kavne jagode, na začetku so zelene, nato pa postanejo rdeče in dobijo vijoličen odtenek.
Domovina kavnega drevesa je država Etiopija. Danes pa jo gojijo na različnih območjih tropov. Od starih časov sadje nabirajo izključno ročno. Ta postopek je precej naporen - najprej se veje počesajo s posebno napravo, ki spominja na glavnik, nato pa se eno jagodičje oskubi.
Hitrost njihovega zorenja, sinhronost na splošno je odvisna samo od temperaturnega režima. Običajno Brazilci nabirajo od maja do zgodnje jeseni. Ali so ob nasadih vodna telesa, je odvisno od načina obdelave žita. Obstajata dve metodi - "suha" in "mokra". Druga metoda je najbolj donosna - sadje se 12 ur namaka v sodih in nato pošlje na posebno avtomatsko čiščenje.
Po mokri obdelavi zrna sušimo 10 dni na odprti sončni svetlobi ali jih damo en dan pod vroč zrak. Nato se lupina odstrani iz zrn in razvrsti po velikosti. Vendar pa zeleni fižol nima okusa in je pražen, da tvori kofeinsko olje.
Uporabne lastnosti kavnega drevesa
Kavno drevo vsebuje zelo aktivno snov - kofein. Najdemo ga v semenih kave, ima vznemirljiv učinek na kardiovaskularni sistem in centralni živčni sistem. Kofein je našel široko uporabo na področju medicine, tam ga uporabljajo kot zdravilo za afrodiziak, ne le za srčno popuščanje, ampak tudi za zastrupitve, na primer z zdravili. Ta snov je dodana številnim zdravilom. Kofeinsko oglje vsebuje neposredno kofein, številne vitamine in številne druge elemente.
Številni odlični ljudje so uživali v pitju kave. Slavni pisatelj Honore de Balzac je delal predvsem ponoči in je raje pil to posebno pijačo, vendar je živel zelo malo - le pol stoletja. Filozof Voltaire je tudi v velikih količinah pil kavo, a je dočakal 83 let. Toda Fontenelle je tudi velika ljubiteljica kave, ki je že dolgo živela 100 let.
Tradicionalna medicina že dolgo uporablja kavo. In tu je bila najpomembnejša lastnost te snovi vznemirljiv učinek. Uporablja se za bolezni srca in ožilja, jemlje se pri zastrupitvah z alkoholom. Poleg tega je kava v veliko pomoč pri obvladovanju glavobola, zvišanju krvnega tlaka, lajšanju stresa in utrujenosti. Tudi kava bo pomagala pri slabi volji in depresiji. Že od antičnih časov so kavo uporabljali za zdravljenje kašlja in različnih vnetnih bolezni.
Aromatična kava je skladišče zdravilnih lastnosti, izboljša apetit, doda energijo in moč ter poveča učinkovitost. Vsak si lahko izbere kavni napitek po svojem okusu, saj obstaja ogromno receptov, tako čistih kav kot z različnimi dodatki.
Kava je odlična za zdravljenje zastrupitve s hrano. V teh primerih morate najprej izpirati želodec in nato spiti močno kavo. Takšna pijača je kompleks taninov, s pomočjo katerih se prepreči absorpcija strupenih snovi v telo. Poleg tega kava poživi, pomagala pa bo pri prekomerni uporabi uspavalnih tablet, obnovila vitalnost in aktivirala možgane.
Kava ima močan zdravilni učinek, z njeno pomočjo se rane hitreje celijo. Poškodovane predele telesa je treba sprati s kalijevim permanganatom, katerega koncentracija je 3%, nato pa posuti z mleto kavo, predhodno praženo. Tako edinstven prah bo omogočil, da se rana izsuši in bo prišlo do njenega najhitrejšega celjenja.
Zelo pogosto se kava uporablja za ustvarjanje zdravilnih in prehranskih pijač. Pri hipotenziji je nujno redno uživanje kave, ki tonizira telo. Kava je eden najboljših pripomočkov za spanje, lahko aktivira telesno in duševno aktivnost.
Ljudje že dolgo razumejo, da ima kavno drevo veliko zdravilnih lastnosti. Kavno oglje je narejeno iz njegovih zrn, njegovo delovanje je zelo podobno aktivnemu oglju.
Tako se lahko uporablja v primeru zastrupitve s povečano tvorbo plinov in napihnjenostjo. Kavna zrna so bogata z različnimi hranili, kot so kofein, vitamin B1 in D ter minerali. Pri zdravljenju zvišane telesne temperature, hudih glavobolov, visoke vsebnosti sečne kisline v telesu in artritisa bo infuzija surovih kavnih zrn imela učinkovit učinek.
In kavni napitek se bo tonil in dal moč, izboljšal krvni obtok, presnovne procese in obnovil moč. Toda kava je v velikih količinah kontraindicirana za ljudi s srčnimi boleznimi, lahko razdražljive, ki trpijo zaradi motenj spanja.
Uporaba kavnega drevesa
Tradicionalna medicina že dolgo ceni zdravilne lastnosti kave in jo uporablja pri zdravljenju hudih glavobolov, lajšanju stresa in utrujenosti, daje moč in moč. Poleg tega lahko kava pomaga pri lajšanju kašlja. Doma lahko iz kave pripravite napitek, ki ne bo le okusen, ampak tudi zdrav, srce bo učinkoviteje delovalo, povečalo učinkovitost in obnovilo apetit.
Kavno oglje je odlično zdravilo za zastrupitve, z njegovo pomočjo za čiščenje prebavil se nevtralizirajo vsi toksini. Poleg tega bo to zdravilo pomagalo pri napenjanju, prav tako pa bo hitro zacelilo rane in odrgnine. Najosnovnejša učinkovina v kavni pijači je kofein. On je tisti, ki določa vse zdravilne lastnosti kave. Najpomembnejše delovanje kofeina je spodbujanje funkcij centralnega živčnega sistema.
Pitje kave poveča refleksno razdražljivost, pojavijo se delovanje srca in dihal, krvni tlak in drugi učinki. Toda takšne spremembe seveda niso zelo vidne, saj se kava jemlje v majhnih količinah. In pri prevelikem odmerjanju so že opazni vsi simptomi vzburjenja. Zaradi tega ni priporočljivo piti kave za razburljive ljudi, srčne bolnike, razjede. Prekomerno uživanje kave lahko po učinkih primerjamo z uporabo antidepresivov.
Pri asteniji, hipotenziji in utrujenosti majhna količina kave popolnoma tonizira telo. Nekaj skodelic te dišeče in zdrave pijače bo odstranilo občutek utrujenosti, zaspanosti in aktiviralo miselne procese.
Obstaja en preprost, a zelo učinkovit recept. Da se znebite glavobola, morate pripraviti infuzijo surovih drevesnih zrn. Če želite to narediti, žlico zmlete kave zrnite s kozarcem vroče vrele vode. Nato nastalo tekočino postavite na suho toplo mesto in pustite eno uro. In priporočljivo je, da takšno infuzijo vzamete trikrat na dan po obroku po 1/3 skodelice.
Sadje kavnega drevesa
Plod kavnega drevesa so nato kavna zrna. Po obiranju plodov jih sušimo 20 dni na prostem, medtem ko je treba že tako suho celulozo ločiti od trde lupine. Zanimivo je, da so Etiopljani sadje že od nekdaj uporabljali kot žvečilni gumi. Pri proizvodnji kave v tovarnah se semena polirajo, da se odstrani njihova lupina. In doma jih lahko preprosto popečete v ponvi do rjave barve.
Že dolgo je znano o spodbudnem učinku rastlinskih semen. Ta zrna vsebujejo vlaknine, dušikove spojine, kofein, sladkor, maščobe in minerale. Zaradi kofeina kava zelo dobro tonizira centralni živčni sistem. Tudi pri najbolj zdravih ljudeh lahko prekomerno uživanje kave povzroči pogoste srčne utripe in motnje spanja.
Surova zrna lahko uporabimo za pripravo napitka. Ocvrti jih je treba v litoželezni posodi ob stalnem mešanju, ogenj pa mora biti zelo nizek. Ko porjavijo, jih zmeljemo v mlinčku za kavo. V primeru, da so zrna dlje časa shranjena, jih je treba le potopiti v vodo in posušiti na ognju.
Gojenje kavnega drevesa
Vsakdo lahko goji kavno drevo - kupi ga lahko v botaničnih trgovinah. Če pa želite, lahko sadiko dobite sami, samo zrna morate posaditi v zemljo. Najbolj optimalna zemlja zanje je mokra šota ali listnata zemlja, vendar mora biti dovolj topla. Sveža semena so zagotovilo, da bodo natančno vzklila in jih je treba posejati takoj po žetvi. Če se po tem tudi shranijo, sadik morda sploh ne boste dobili. Semena, ki so ležala eno leto, niso popolnoma predmet sajenja.
Za setev je najbolje zrelo zrno. Vsa semena, ki imajo napake, na primer majhne, plavajo v vodi, se takoj odstranijo. Zrna očistimo samo ročno, da se izognemo resnejšim poškodbam. Optimalna globina za setev semen je 1,5 cm v zemljo, sestavljeno iz trate, peska in humusa.
Prav tako morate biti posebej pozorni na hranjenje. Pri sajenju uporabimo superfosfat - 10 gramov vode dodamo 200 gramov gnojila. Temperatura naj bo 20 ° C. Prvi poganjki se pojavijo v približno enem mesecu. Ko sadike malo zrastejo, se potopijo. Namakajte obilno in redno. In zasaditve zacvetijo v 3,5 letih, lahko pa tudi prej.
Skrb za kavno drevo. Drevo kave je zelo nezahtevno, vendar je termofilno in potrebuje svež zrak. Drevo je bolje namestiti na svetlo mesto, pozimi pa ga morate zaščititi pred mrazom, saj lahko vsi listi odpadejo. Poleti ima raje polsenco. Mlada drevesa presajajo vsako pomlad, ko odrastejo, se presaditev zgodi manj pogosto - le enkrat na dve leti.
Rastline je treba redno zalivati, suha zemlja je nesprejemljiva. Toda voda mora biti poravnana in hkrati pri sobni temperaturi. Liste je treba očistiti pred prahom z mehko gobico. In od februarja do septembra morate drevo hraniti z gnojili. Kupite jih lahko v vseh cvetličarnah. In za vsakoletno hranjenje je bolje uporabiti humus, z njegovo pomočjo se bo rastlina začela hitreje razvijati.
Kavno drevo je treba gojiti v vlažnih razmerah. Da bi to naredil, mora izvesti vodne postopke, to je pogosteje pršiti iz razpršilke. Če se konci listov posušijo, je zrak še vedno suh. Poleti je treba rastlino zalivati obilno, pozimi pa zmerno, toda zemlja mora biti vedno vlažna. Voda za namakanje - samo pri sobni temperaturi. V vročini tople vode ne smemo zalivati, saj lahko rastlina zboli, vključno z verjetnostjo temnih lis na listih.
Da bo gojenje kavnega drevesa uspešno, je treba zanj ustvariti vse potrebne pogoje - obilo svetlobe, vode, gnojil. Ob pomanjkanju vsega tega lahko drevo odmre in vsa prizadevanja bodo zaman.
Listi kavnega drevesa
Kavno drevo ima temno zelene liste z valovitim robom. So dovolj veliki z gosto kožo. Toda ob pomanjkanju vode se na njih lahko pojavijo temno rjave lise. Da bi preprečili takšne posledice, je treba liste redno pršiti z vodo. Če listi na drevesu porumenijo in odpadejo, potem ni treba skrbeti, to je naraven postopek.
Pogosto lahko nastane situacija, ko listi kavnega drevesa dobijo rjavo barvo. To se zgodi predvsem takrat, ko drevo raste doma v zelo nizki vlažnosti v jesenskih in zimskih mesecih. Toda tega pojava ni mogoče pripisati bolezni. Da bi ustvarili bolj udobno klimo, je rastlino najbolje postaviti v ponev z vodo.
Veliko ljudi se pogosto vpraša: ali je treba oblikovati krošnjo kavnega drevesa. Za to ni potrebe. Krona tega drevesa ima že pravilno obliko, ki spominja na božično drevo. Če se nenadoma pojavijo dolge veje, ki rastejo vstran, jih lahko preprosto odrežemo. To bo pomagalo, da bo krona gosta in tvori veliko popkov.
Kontraindikacije kavnega drevesa
Prekomerno uživanje kave lahko negativno vpliva na kardiovaskularni sistem in centralni živčni sistem. Kofein je kategorično kontraindiciran pri ljudeh, ki jih je težko vznemiriti, in tistih, ki trpijo zaradi motenj spanja, hitrega srčnega utripa, razjed na želodcu in drugih bolezni prebavil.
Z velikimi odmerki močne kavne pijače lahko tudi zdravi ljudje doživijo blago zastrupitev s kofeinom. Znaki akutne zastrupitve so šumenje v ušesu ali zvonjenje v ušesih, migrena, zamegljena zavest, tesnoba in napadi. Redno uživanje kave v velikih količinah bo na koncu pripeljalo do povečane stopnje živčne razdražljivosti, nespečnosti in srbenja kože.
Pitje kave je kontraindicirano pri več kategorijah ljudi. Ne smejo ga piti tisti, ki trpijo za aterosklerozo in hipertenzijo. Poleg tega bolnikom z glavkomom ni dovoljeno uživati te pijače, saj zviša očesni tlak. majhnim otrokom tudi ni priporočljivo piti kave. Tudi starejši bi se morali odreči kavi.
Med nosečnostjo ne smete piti kave. V obdobju hranjenja ženske tudi ne smejo piti te pijače, saj obstaja nevarnost, da bo mleko izginilo, kofein pa bo negativno vplival na otrokovo zdravje.
Avtor članka: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapevt
Izobrazba: Diploma iz splošne medicine in terapije na univerzi Pirogov (2005 in 2006). Izpopolnjevanje na oddelku za fitoterapijo na Univerzi prijateljstva ljudi v Moskvi (2008).
