Prehrana Pri Driski - Kaj Lahko In česa Ne Moremo Jesti Z Drisko?

2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-07 17:51

Prehrana pri driski: kaj lahko in česa ne?

Prehrana pri driski je pomemben sestavni del hitrega okrevanja bolnika. Za prehrano se je treba dogovoriti z zdravnikom, zlasti v primerih, ko je redčenje in pogosto blato povzročila resna bolezen. Cilj dietetike pri driski je zmanjšati vnetje v črevesju, normalizirati prebavne procese zaradi največje varčnosti sluznice.

Zapustiti morate lačne ali vodne dni, saj se pri driski črevesne funkcije ne izgubijo in telo lahko prebavi hrano, vendar v manjših količinah. Popolna zavrnitev prehranjevanja upočasni proces okrevanja in dodatno spodkopava obrambne sposobnosti telesa.

Vsebina:

• Načela prehrane pri driski
• Kaj lahko jeste pri driski?
• Česa ne smemo jesti ob driski?
• Prehrana za otroke z drisko

Načela prehrane pri driski

Dnevni meni za drisko je sestavljen glede na to, kaj točno je povzročilo razvoj tega simptoma.

Vendar obstajajo splošna prehranska načela, ki jih je treba upoštevati:

• Črevesje mora biti raztovorjeno. Zato morate jesti v majhnih delih, vendar pogosto, 5-6 krat na dan.
• Črevesje ne sme biti izpostavljeno kemičnim ali mehanskim stresom.
• Iz prehrane je treba odstraniti hrano, ki pospešuje tvorjenje plinov in zažene fermentacijske procese.
• V prvih dneh se prehrana zmanjša na 20% (pri hudi driski do 50%).
• Na jedilniku naj bodo mlečni izdelki brez laktoze, fermentirani mlečni napitki, obogateni z bifidobakterijami in laktobacili.
• Izdelkov, ki spodbujajo povečano izločanje žolča, je treba opustiti.
• Skupaj s hrano je treba pokriti tudi dnevne potrebe telesa po hranilih, potrebnih za njegovo vitalno aktivnost. Hkrati se zmanjša količina maščob in ogljikovih hidratov s poudarkom na beljakovinskih izdelkih.
• Dehidracija je glavna nevarnost driske, zato morate spremljati količino tekočine, ki jo popijete na dan.
• Hrano je treba zmleti, kuhati na pari, kuhati. V jedi se ne dodajajo začimbe in zelišča.
• V času driske prenehajte jesti surovo zelenjavo in sadje, saj lahko poslabšajo potek bolezni.
• Hrano je treba postreči toplo, od +33 do +38 ° C.
• Sol je omejeno, vendar je ni mogoče popolnoma opustiti.

Kaj lahko jeste pri driski?

Z drisko se izgubi velika količina tekočine. Da bi se izognili dehidraciji, je treba dopolniti zaloge vode v telesu. Če ima pacientova driska hud potek, mu je priporočljiv varčen režim z jedilnikom, ki se 1-2 dni skrajša na 50-70%, vendar je pitje vode v tem času nujno.

Tekočino je treba zaužiti takoj po drugi epizodi driske. Piti ga je treba v majhnih požirkih. Naenkrat morate spiti približno 300 ml vode, ker toliko človeka v povprečju izgubi tekočina pri vsakem dejanju odvajanja z drisko. Na dan bi morali zaužiti 2-3 litre čiste vode.

Poleg navadne vode je dovoljeno piti vodo z dodano soljo, črni in zeliščni čaj, jabolčni sok, juho z nizko vsebnostjo maščob, žele in kompot iz ptičje češnje in borovnice, sirotke.

Kar zadeva hrano, je treba v prvih 2 dneh dati prednost rutinam iz ržene moke, riževi kaši, bananam, pireju iz kuhane zelenjave.

Posebno pozornost je treba nameniti riževi juhi. Ta pijača je učinkovita pri driski, saj pomaga doseči naslednje cilje:

• Zaščitite črevesne stene pred draženjem;
• Normalizirajte črevesno peristaltiko;
• Absorbirajte in odstranite odvečno tekočino iz črevesnega lumena;
• Zmanjšajte napenjanje;
• Popolnite pomanjkanje hranil.

Za pripravo koristne juhe boste morali zavreti 0,5 litra vode, v ponev dodati 2 žlici riža in kuhati 45 minut. Končano juho ohladimo in na dve uri popijemo 50 ml.

Ko se njegovo zdravje izboljša, bo bolnik lahko razširil svojo prehrano z naslednjimi izdelki:

• Mlečni izdelki. Ko kuhate kašo ali zelenjavne pireje, jim lahko dodate mleko, razredčeno z vodo v razmerju 1 do 3.
• Fermentirane mlečne izdelke lahko uživamo v čisti obliki - to je jogurt, kefir, fermentirano pečeno mleko, skuta. Omogočajo vam normalizacijo črevesne mikroflore, zmanjšanje tvorbe plinov in fermentacije. Poleg tega so fermentirani mlečni napitki dragocen vir kalcija in beljakovin, ki jih telo še posebej potrebuje med boleznijo. Kefir izboljša absorpcijo kalcija, maščob in dušika v črevesju. Ta fermentirana mlečna pijača ima baktericidni in antitoksični učinek, kar omogoča nevtralizacijo patogene flore v primeru driske, ki jo povzročajo nalezljive bolezni.

• Žita v obliki kaše: riž, ajda, ovsena kaša, jačka, proso. Kašo je najbolje kuhati v vodi ali z dodatkom majhne količine mleka. Kašo lahko solite, ne morete pa jo začiniti z maslom.
• Meso: piščanec, puran, goveje in telečje meso z nizko vsebnostjo maščob, zajec. Meso kuhamo ali kuhamo na pari. Meso je treba postreči v pireju.
• Piščančja jajca so dovoljena tudi med umirjanjem bolezni. Ne jejte več kot 1 jajce na dan. So bodisi kuhani ali pa iz njih narejena parna omleta.
• Kar zadeva pekovske izdelke, lahko jeste kruhove. Če niso na voljo, lahko navaden kruh preprosto posušite v pečici. Svežih pekovskih izdelkov z drisko ni mogoče vključiti v jedilnik.
• Testenine. Dovoljeno je jesti testenine v majhnih količinah.
• Lahko kuhate ribe: parjene ali kuhane. Prednost je treba dati vrstam rib z nizko vsebnostjo maščob, med njimi: milok, oslič, krap, ščukar, trska.

• Zelenjava. Surova zelenjava in sadje se ne uživata. Kuhajo ali na njihovi osnovi pripravijo mousse, pire krompir, žele, kompote. V jedilnik je dovoljeno vključiti krompir, korenje, bučke, paradižnik, beluši, buče, banane, jabolka, kutine. Zelenjavo in sadje uvajamo postopoma, po 2-3 od začetka driske. Lahko kuhate zelenjavne juhe, enolončnice in sufle.
• Jagode, iz katerih je treba pripraviti decokcije in žele: dren, črni ribez, ptičja češnja, borovnica, trn. Vsi imajo utrjevalni učinek, ki vam omogoča, da se hitro znebite driske.

Da bi se izognili pritisku na želodec in črevesje, morajo biti porcije majhne. Med drisko je treba jedi soliti, to bo normaliziralo ravnovesje natrija v telesu.

Česa ne smemo jesti ob driski?

Mastna in ocvrta hrana za drisko je strogo prepovedana. Ti izdelki bodo povečali pogostost odvajanja črevesja in naredili blato bolj tekoče. Izogibati se je treba jedem, ki povzročajo nastajanje plinov, na primer zelje in stročnice. Dražijo prebavni trakt in začnejo fermentacijske procese.

Naslednje pijače med drisko niso dovoljene:

• Vsak alkohol;
• Kava in kavni napitki;
• Zeleni čaj;
• Gazirane pijače;
• Sladke pijače
• Vsi sokovi, razen jabolčnega;
• Nekuhana voda;
• Vse hladne in tople napitke.

Naslednji izdelki lahko z drisko škodujejo prebavnemu traktu:

• Mastno meso, klavnični odpadki (možgani, jetra, ledvice).
• Konzervirane, vložene, prekajene in mastne ribe.
• Maslo in rastlinska olja.
• Težka smetana, polnomastna kisla smetana, polnomastno mleko. Ta živila krepijo fermentacijo in gibljivost črevesja, kar vodi do povečane vodne driske in napihnjenosti.
• Sveža zelenjava, konzervirana zelenjava, pa tudi gorčica, hren, repa, zelje, pesa, rutabagas, gobe.
• Kisle jagode in sadje.
• Čokolada.
• Majoneza.
• Stročnice: grah, fižol.
• Soja.
• Sveže pecivo, pekovski izdelki, vključno s črnim kruhom.

Prehrana za otroke z drisko

O tem, kaj hraniti otroka med drisko, se morate posvetovati z zdravnikom. Če je dojenček dojen, ga ni priporočljivo prenašati v mešanico. To bo samo poslabšalo drisko. Materino mleko vsebuje bakterije, ki so potrebne za normalno delovanje otrokovega črevesja. V dneh, ko ima otrok drisko, je treba dojenje opravljati pogosteje.

Če je otrok umetno hranjen, mešanice ni mogoče spremeniti. V tem primeru pa mu morate dodatno dati bifidobakterije.

Taktika hranjenja dojenčka se določi individualno. Pogostost hranjenja in količina hrane sta odvisna od starosti otroka, resnosti poteka driske in pogostosti regurgitacije. Splošno priporočilo je 10 deljenih krmil. Otroka je treba na prsi nanašati vsaki 2 uri, takrat naj dobi 50 ml mleka.

Otrokom, starejšim od 1,5 leta, je treba ponuditi pasirano hrano, lahko kuhate sluzaste juhe, kompote z borovnicami. V jedilniku otroka z drisko ni novih živil.

Pravilno organizirana prehrana od prvih dni bolezni je eden od pogojev za njen nemoten potek in hitro olajšanje driske. Neustrezno sestavljen jedilnik, dolgotrajne omejitve hrane in nepravilnosti v prehrani bodo prispevali k poslabšanju bolnikovega počutja, ne glede na njegovo starost. Pomembno je, da si prizadevamo za ustrezno fiziološko prehrano, ob upoštevanju resnosti driske in razlogov, ki so jo povzročili.

Avtor članka: Alekseeva Maria Yurievna | Terapevt

Izobrazba: Od leta 2010 do 2016 Izvajalec terapevtske bolnišnice osrednje zdravstveno-sanitarne enote št. 21, mesto elektrostal. Od leta 2016 dela v diagnostičnem centru št.