2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-07 17:51
Dieta za hipertenzijo: kaj lahko jeste in česa ne?
Vsebina:
- Česa ne bi smeli jesti?
- Omejitve prehrane
- Kaj bi morali jesti?
- Splošna priporočila
Hipertenzija je obremenjena s številnimi nevarnostmi, zanemarjanje te bolezni pa z resnimi težavami za zdravje in življenje ljudi. Če je bil pacientu diagnosticirana hipertenzija, potem to pomeni, da je od tega dne dolžan korenito spremeniti svoj običajni način življenja in celo svoj način razmišljanja. To hkrati ne pomeni, da je kakovost življenja hipertenzivnih bolnikov veliko slabša kot pri zdravi osebi. Upoštevanje nekaterih pravil priča samo o spoštovanju lastnega telesa in sposobnosti ohranjanja dobrega počutja.
Česa ne bi smeli jesti?
Vnaprej je treba omeniti, da veliko "tabu živil" ni priporočljivo jesti, tudi ljudem z zdravim kardiovaskularnim sistemom. Zato bo opustitev njih koristila kateri koli osebi.
Izdelki, katerih uporabo je treba čim bolj zmanjšati, in je bolje, da popolnoma zavrnete:
- Mastno meso je glavni vir holesterola. Na rdeče meso z visoko vsebnostjo maščob lahko pozabite. Iz prehrane so izključeni vsi pridobljeni izdelki: klobase, mleto meso, slanina, drobovje itd. Tudi bogate juhe so nesprejemljive;
- Torte, piškoti, sladkarije, kakršno koli pecivo - sinteza sladkorja in maščob. Praviloma je človek težko nadzorovati količino pojedenih sladkarij, zato je treba dati prednost zdravim ogljikovim hidratom;
- Kava, kakav, čokolada - kofein negativno vpliva na delo krvnih žil in umetno povzroča krče;
- Nikotin. Kajenje in hipertenzija sta nezdružljiva pojma. Čez dan žilni sistem kadilca trpi zaradi številnih motenj in ne more samostojno uravnavati vseh procesov.
Omejitve prehrane
Glavno pravilo je zmernost. Velikosti morajo biti približno enake in med obroki ne sme biti dolgih odmorov. Hipertenzivna oseba potrebuje vsaj štiri delne obroke na dan. Zadnji obrok je najlažji, najpozneje dve uri in pol pred spanjem.
Priporočljivo je čim bolj omejiti uživanje naslednjih živil:
- Sol - natrij neposredno vpliva na zvišanje krvnega tlaka. Ta element zadržuje odvečno tekočino v telesu in s tem poveča količino krvi v obtoku. Med kuhanjem je treba zavrniti dodajanje soli hrani, saj lahko iz naravnih izdelkov dobite dnevno normo natrijevega klorida (največ 5 g). Da se hrana ne zdi neokusna, velja uporabiti različna zelišča in začimbe;
- Živalske maščobe - manj kot tretjina vseh zaužitih maščob. Maslo, kislo smetano, smetano je treba nadomestiti z rastlinskim oljem (sončnično, oljčno, laneno seme). Poraba sira in maščob v slaščicah je čim manjša;
- Riblja ikra - vsebuje visoko raven težko absorbirajočih se lipidov in veliko količino soli. Vendar pa riblja ikra hkrati vsebuje veliko zdrave maščobe omega-3, ki je potrebna za hipertenzijo;
- Prebavljivi sladkorji so glavni vzrok za prekomerno telesno težo - najboljši prijatelj povišanega krvnega tlaka. V majhnih količinah so dovoljeni žele, sladki kompoti, sadne pijače, žele, marmelada in med. Ne smete se prenajedati takšnih naravnih izdelkov, kot je suho sadje - imajo tudi veliko sladkorja;
Vendar je sladkor za več kot to slab, preberite članek: 10 dejstev o nevarnosti sladkorja!
- Stročnice in gobe - te izdelke telo težko prebavi;
- Črni in močan zeleni čaj vodi do pretiranega žilnega tonusa;
- Alkohol izjemno obremenjuje srce. Največji dnevni odmerek je 150 gramov, največ dvakrat na teden.
Uživanje teh živil naj bo prej izjema kot pravilo. Hipertonik se mora zavedati, da si ga lahko privošči le kot dodatek k glavnemu delu, ki ga sestavlja priporočena hrana. V primeru zlorabe zgornjih izdelkov se iz sprejemljivih spremenijo v prepovedane.
Na to temo: DASH Diet: Učinkovita dieta pod visokim pritiskom
Kaj bi morali jesti?
Specializiran zdravnik vam bo pomagal pravilno sestaviti prehrano, pri čemer bo upošteval vse značilnosti telesa in stadij bolezni.
Obstaja več univerzalnih prehranskih smernic za hipertenzijo:
- Kuhane priloge naj temeljijo na žitih, pa tudi krompirju in drugi zelenjavi. Testenine in beli kruh bi morali biti veliko manj pogosti;
- Zeleno je priporočljivo dodati jedem: koper, peteršilj, špinača. Česen in čebula sta izjemno koristna. Te rastline nadomeščajo pomanjkanje soli in krepijo ožilje;
- Priporočljivo je, da spijete vsaj en kozarec nesladkanega šipkovega odvarka na dan. Pijača bo znižala raven odvečnega sladkorja v krvi;
- Prednost imajo mlečni izdelki z najmanjšo vsebnostjo maščob. Količina beljakovin in kalcija v njih ni manjša kot v maščobnih;
- Nujno je treba upoštevati dnevni vnos kalija in magnezija. Če želite to narediti, morate poznati seznam izdelkov, ki vsebujejo te elemente v sledovih (glejte spodaj);
- Bolje je kuhati juhe na osnovi zelenjave in žit. Pustna mesna juha ne sme biti več kot enkrat na teden.
Osnova prehrane je:
- Sveža in zamrznjena zelenjava, sadje, jagodičevje;
- Drobljenec (oves, proso, ajda, riž);
- Oreški (orehi, mandlji, arašidi, lešniki), semena in otrobi. A strogo v omejenih količinah!
- Rženi kruh;
- Morski sadeži (školjke, kozice) in ribe (bolje je dati prednost sortam z nizko vsebnostjo maščob).
Na to temo: Superplod za hipertenzijo
Splošna priporočila
Dnevna prehrana za hipertenzijo mora vsebovati normo organskih elementov v sledovih (zlasti magnezij), vitamine P, C in številne skupine "B".
Najpomembnejši so kalij, magnezij in kalcij, katerih dnevni vnos je:
- Kalij - 3000-5000 mg;
- Magnezij - 400 mg;
- Kalcij - 800-1200 mg
Tabela izdelkov, ki vsebujejo zahtevane elemente:
Magnezij | Kalij | Kalcij |
|
|
|
Na to temo: Magnezij je najpomembnejši mineral za hipertenzijo!
Na koncu je treba povedati, da je lahko dobro zasnovana prehrana za hipertenzijo zelo raznolika, da kar najbolj olajša prehod na pravilen življenjski slog in zaščiti bolnikovo zdravje.
Avtor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist
Izobrazba: Diploma Ruske državne medicinske univerze po NI Pirogov z diplomo iz splošne medicine (2004). Rezidenca na Moskovski državni univerzi za medicino in zobozdravstvo, diploma iz endokrinologije (2006).
Priporočena:
7 Simptomov črevesne Bolezni In 3 Priporočila
7 simptomov črevesne bolezni in 3 priporočilaČrevo je organ z dobro razvito inervacijo. Ima enako število živčnih celic kot hrbtenjača. Črevo prejema in pošilja impulze, reagira na vse, kar se dogaja v telesu. Neločljivo je povezan s centralnim živčnim sistemom.Mnogi lju
Guava - Super Sadje Za Hipertenzijo
Guava - super sadje za hipertenzijoČe vas muči visok krvni tlak, vas bo verjetno zelo zanimalo spoznavanje okusnih in zdravih sadežev, ki vam lahko olajšajo stanje, z redno uporabo pa celo znižanje krvnega tlaka na minimum. Začnimo pogovor z guavo. To sa
Magnezij Je Najpomembnejši Mineral Za Hipertenzijo
Magnezij je najpomembnejši mineral za hipertenzijo!85 od 100 primerov hipertenzije je povezanih s pomanjkanjem magnezija. Z vrnitvijo vsebine na zahtevane parametre lahko tlak vrnemo na normalne vrednosti.Vendar danes vsi zdravniki ne predpisujejo takšnih zdravil svojim pacientom, ki jim je bila diagnosticirana hipertenzija ali druga bolezen kardiovaskularnega sistema. P
Brusnični Sok - Okusni Recepti, Indikacije In Omejitve
Brusnični sok: receptiKoristne lastnosti brusnic so znane že dolgo. Jagoda ima bogato vitaminsko sestavo, zato jo uporabljamo kot hrano ne samo za potešitev lakote, temveč tudi v medicinske namene. Brusnični sok je skladišče hranil. Tonizira telo, ga energizira in pomaga v boju proti različnim boleznim.Vseb
Maska Za Lase S Tinkturo Popra - Recepti In Priporočila
Maska za lase s tinkturo popraZdravstveno stanje naših las ni vedno blizu idealnega - lahko izpadejo in slabo rastejo. Da bi okrepili okrevanje in rast, je treba prebuditi mirujoče lasne mešičke. Ta učinek je mogoče doseči s spodbujanjem krvnega obtoka v majhnih žilah lasišča. Za to je