Jagode - Koristne Lastnosti In Recepti

Kazalo:

Video: Jagode - Koristne Lastnosti In Recepti

Video: Jagode - Koristne Lastnosti In Recepti
Video: Zapečene jagode na kraljevski način - Fini recepti 2024, Marec
Jagode - Koristne Lastnosti In Recepti
Jagode - Koristne Lastnosti In Recepti
Anonim

Jagode: koristne lastnosti in recepti za uporabo

Jagoda
Jagoda

Jagoda je trajnica, ki pripada družini Rosaceae. Koreniča rastline je vodoravna in kratka, s tankimi številnimi koreninami. Na vrhu korenike jagod se začnejo listi z dolgimi peclji. Iz pazduh rastlinskih listov se pojavijo zračni poganjki, ki sta dve vrsti: vegetativni in generativni.

Jagodni "brki" se imenujejo vegetativni poganjki. So dolge, plazeče in samokoreninjene. V vozliščih nastajajo že ukoreninjeni listi, iz pazduh katerih se pojavita obe vrsti poganjkov. Tako pride do vegetativnega razmnoževanja rastline - gozdne jagode. Generativni poganjki se končajo s socvetjem več cvetov. Višina vsakega takega poganjka je približno 25 cm.

Temno zeleni listi so ovalno diamantne oblike in imajo zapleteno strukturo. Jagodni cvetovi se nahajajo na dolgih cvetovih. Sadje jagode je svetlo rdeče jagodičje s prijetno aromo. Maja rastlina začne cveteti, kar traja cel mesec. Vendar obstajajo rastline, ki zacvetijo malo kasneje. Zorenje plodov poteka junija-julija.

Jagode si lahko ogledate v evropskih regijah Rusije, Evrazije in Zahodne Sibirije. Ta jagoda raje raste na gozdnih robovih, na travnikih, travnikih, med grmičevjem in na pobočjih cest. Njeno obilno rast so opazili na krajih gozdnih požarov in krčenju gozdov. Zahvaljujoč svojim "brkom" jagode hitro in enostavno prekrijejo nova področja.

Sestava in vsebnost kalorij

  • Maščobe: 0,4 g
  • Beljakovine: 0,8 g
  • Ogljikovi hidrati: 9,7 g
  • Voda: 88,7 g
  • Pepel: 0,4 g
  • Celuloza: 2,2 g

Vitamini (na 100 g):

znesek

% RDA

Vitamin C (askorbinska kislina) 60 mg 86%
Vitamin B7 (biotin) 1,1-4 μg pet%

Minerali (v 100 g):

znesek

% RDA

Silicij 99 mg 330%
Bor 185 mcg 264%
Kobalt 4 μg 40%
Vanadij 9 μg 22,5%
Rubidij 18,4 μg 18%
Molibden 10 mcg štirinajst%
Arzen 1,7 mcg štirinajst%
baker 130 mcg 13%
Mangan 200 mcg deset%

Druge pomembne povezave:

  • Fitosteroli - 12 mg (22% RDI)
  • Purini - 11 mg (8,3% RDI)
  • Oksalna kislina - 15,8 mg (4% RDI)

Popolna kemična sestava ➤

Uporabne lastnosti jagod

Jagode so jagodičje številka ena po železu, vitaminu E, folatih in kalciju. Listi in korenine jagod so bogate s tanini, alkaloidi in eteričnimi olji. Jagodni čaj pomaga pri vnetju sluznice. Poleg tega jagodni listi in korenike diuretično učinkujejo, celijo rane, celijo razjede in krčijo vranico. Razrahljane zobe in šibke dlesni lahko okrepite z izpiranjem z jagodnim odvarom.

Jagode so koristne tudi za človeško telo. Plodovi rastline vsebujejo elemente v sledovih, sladkorje, pektine, kisline, vlaknine, vitamine in eterična olja. Ne samo, da izboljšajo apetit, ampak tudi pomagajo normalizirati prebavo.

Pridelovanje in skrb za jagode

gozdna jagoda
gozdna jagoda

Ta jagoda ima raje lahka in sončna območja z ohlapno zemljo. Za gojenje divjih jagod so bolj primerne ravne površine. Pred sajenjem jagod je treba zemljo pripraviti, in sicer kopati, gnojiti in odstranjevati plevel. Nedavno uporabljena zemlja je zelo dobra možnost za sajenje jagod. Na primer, po nabrani redkvici lahko na njegovo mesto mirno posadite jagode šele po dodajanju komposta. In leto po sajenju bo zelo dobro dodati pepel v tla.

Sadike jagod sadimo na razdalji 30 cm drug od drugega. In mnogi vrtnarji imajo radi drugačen način sajenja jagod. Ta metoda vključuje sajenje rastline z grmovjem in z njimi ničesar ne počne skozi vse leto. V obdobju zorenja šibke in brez življenja rozete odstranjujemo s sadilniki ali škarjami.

Odhod. Poleti rastlina razvije "brke". Da hranila ne bi šla v rast teh "brkov", jih je treba odstraniti, nato pa bodo vse snovi odšle v zorenje rastlinskih jagod. Jagode potrebujejo pravočasno pletje. Še posebej potrebuje pletje po dežju. Mulčenje s slamo tudi za rastlino ne bo odveč, nasprotno, jagode se od nje ne bodo umazale, zadržale vlago in se zaščitile pred boleznimi. Jagode je treba redno zalivati in po možnosti toplo vodo. Rastline ni mogoče presaditi na drugo mesto 5 ali celo 6 let.

Uporaba gozdnih jagod

V medicinske namene se uporabljajo jagode, korenine in listi jagod. Sveže jagode pomagajo pri aterosklerozi, nevrasteniji, čirju na želodcu in nespečnosti. In tudi sveže jagode se uporabljajo za urolitiazo, protin, bolezni jeter in vranice. Odvare in poparke iz listov jagod ljudski zdravilci uporabljajo pri rahitisu, protinu, kolitisu, zlatenici, diabetesu in bronhitisu. Izpuščaje, skodle in akne lahko odstranimo s stiskanjem na decokciji jagodnih listov.

Infuzija zelišč in rastlinskih listov je odlično sredstvo za preprečevanje in zdravljenje prehlada. Infuzija jagodnih listov je zelo koristna v začetnih fazah hipertenzije, saj širi krvne žile in upočasni srčni utrip.

Jagode pomagajo obnoviti moč, zdravijo drisko pri otrocih in pomagajo pri slabokrvnosti. Plodovi te rastline imajo vitaminski in antialergijski učinek, imajo holeretične in diuretične lastnosti. Poleg tega lahko te jagode normalizirajo presnovo. Zaradi lastnosti jagod se iz telesa odstranijo toksini in holesterol. Jagode vsebujejo vitamine z različnimi antocianinskimi spojinami, zahvaljujoč katerih rastlina ščiti pred sevanjem.

Infuzija iz zbirke zelišč za urolitiazo. Za njegovo pripravo vzemite 40 gramov jagod, 30 gramov listov koprive, 30 gramov rastlin preslice, 40 gramov šipka in 30 gramov brezovih brstov. Zdaj vzemite 2 žlici pripravljene zbirke in jih prelijte z 200 ml vrele vode. Sestavo za pol ure postavimo v vodno kopel. Po vodni kopeli dolijte končno infuzijo v termo in pustite eno uro. Takšno zdravilo se jemlje 200 ml trikrat na dan eno uro pred obroki.

Jagodna decokcija za ustno vodico pri zobobolu. Za njegovo pripravo vzemite 2 žlici jagodnih listov in 1 čajno žličko mete, jih premešajte in prelijte s kozarcem vrele vode. Izdelek pustite 5 minut, da se napolni, nato pa ne pozabite precediti. Večkrat na dan splaknite usta s pripravljeno juho za zobobol. Odvar za izpiranje je treba uporabljati toplo.

Odpad jagode za hemoroide. Za njegovo pripravo morate vzeti 1 čajno žličko rastlinskih listov (predhodno zdrobljenih) in jo preliti s 100 ml vrele vode. Vse pustite 20 minut in precedite. Ta juha se uporablja za klistiranje in umivanje pri hemoroidih.

Suhi ali sveži parjeni listi rastline se nanašajo na gnojne rane ali stare razjede. Listi odstranjujejo gnoj z ran in vodijo k hitrejšemu celjenju škode.

Odpad jagode krepi. Če vzamemo 200 gramov suhih jagod, jih zalijemo z dvema litroma vrele vode. Nato za 10 minut vse postavimo na majhen ogenj. Po odstranitvi s toplote pustite, da juha 2 uri napolni. Nastali izdelek precedite. Vzemite ga 100-200 ml tri do petkrat na dan.

Kontraindikacije za uporabo jagod

Nekateri ljudje lahko razvijejo simptome alergije zaradi uživanja jagod. Infuzija rastlinskih listov je kontraindicirana za nosečnice, saj je sredstvo, ki poveča tonus maternice in poveča krčenje.

Bolje je, da se izogibate jagod za ljudi z vnetjem slepiča, dvanajstnika in gastroduodenitisom.

Image
Image

Avtor članka: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapevt

Izobrazba: Diploma iz splošne medicine in terapije na univerzi Pirogov (2005 in 2006). Izpopolnjevanje na oddelku za fitoterapijo na Univerzi prijateljstva ljudi v Moskvi (2008).

Priporočena:

Zanimive Članki
Kako Pobeliti Zobno Sklenino Doma? 7 Načinov
Preberi Več

Kako Pobeliti Zobno Sklenino Doma? 7 Načinov

Kako pobeliti zobno sklenino doma?Beljenje zob je skupaj z zdravljenjem kariesa eden najbolj priljubljenih zobozdravstvenih postopkov. Snežno bel nasmeh je znak lepote, zdravja in dobrega počutja, zato ljudje v iskanju zanj ne prizanašajo denarju in času.V

Cista Na Zobnem Gumiju - Simptomi, Posledice In Zdravljenje Ciste Na Dlesni Z Ljudskimi Zdravili, Odstranjevanje
Preberi Več

Cista Na Zobnem Gumiju - Simptomi, Posledice In Zdravljenje Ciste Na Dlesni Z Ljudskimi Zdravili, Odstranjevanje

Vzroki, posledice in zdravljenje cist na zobnem gumijuVsebina:Simptomi cist na dlesniVzroki za ciste na dlesniPosledice ciste na dlesniOperacija za odstranitev ciste na dlesniZdravljenje cist na dlesni z ljudskimi zdraviliCista na dlesni je novotvorba določene velikosti, ki je napolnjena z gnojno tekočino. L

Parodontitis - 7 Učinkovitih Postopkov Za Boj Proti Boleznim
Preberi Več

Parodontitis - 7 Učinkovitih Postopkov Za Boj Proti Boleznim

Stopnje in simptomi parodontitisaKaj je parodoncij?Parodontitis je najbolj zapletena nalezljiva parodontalna bolezen, pri takšni bolezni opazimo krvavitev dlesni z nastankom abscesov in abscesov. Posledica prodora okužbe v koreninski sistem zob je razširitev vrzeli med zobmi in njihova izguba. Pa