Ali Ponovna Uporaba Olja Povzroča Raka? Res Ali Mit?

Kazalo:

Video: Ali Ponovna Uporaba Olja Povzroča Raka? Res Ali Mit?

Video: Ali Ponovna Uporaba Olja Povzroča Raka? Res Ali Mit?
Video: Lubovni Dumi 2 - DJ SAZER (PUNGAS SHOP) 2024, Marec
Ali Ponovna Uporaba Olja Povzroča Raka? Res Ali Mit?
Ali Ponovna Uporaba Olja Povzroča Raka? Res Ali Mit?
Anonim

Ali ponovna uporaba olja povzroča raka?

ponovna uporaba olja
ponovna uporaba olja

Za nikogar ni več skrivnost, da je ocvrta hrana nevarna za zdravje. Poleg tega je grožnja povsem resnična. Povezan je s tveganjem za razvoj raka. Večine skrbi ne povzročajo sami izdelki, temveč njihovo velikokrat cvrtje v olju. Je res tako nevarno?

Najnovejša študija na glodalcih je omogočila ugotoviti, da ogrevano rastlinsko olje vodi do patoloških sprememb na celični ravni. Pri miših, ki jedo kuhano hrano, se je rak dojke aktiviral in začel širiti metastaze po telesu. Poskus so izvedli znanstveniki z univerze v Illinoisu. Za njegovo izvedbo je bilo uporabljeno sojino olje, ki je bilo večkrat ogrevano. Uporablja se za globoko cvrtje v kavarnah, okrepčevalnicah in restavracijah. Kontrolno skupino je sestavljala skupina miši, ki so prejele hladno olje. Študija je trajala 4 mesece.

Celice raka so umetno vsadili glodalcem. Prvi rezultati so bili ocenjeni v 3 tednih.

Pri miših, ki so prejemale pogreto olje, se je stopnja metastaz tumorjev povečala za 4-krat. Poleg tega so najpogosteje patološke celice padle v pljuča. Znanstveniki so opazili, da so še posebej agresivni [1].

Pri glodalcih, ki so prejeli hladno olje, metastaze niso bile tako razširjene in niso bile preveč aktivne.

Strokovnjake je zanimal razlog za ta učinek podgretega olja na telo. Prišli so do zaključka, da ko temperatura naraste, pride do sprememb v njeni molekularni strukturi. Olje začne sproščati akrolein. Je strupena snov, ki ima na telo rakotvorni učinek.

Ljudje se morajo zavedati, da vse restavracije večkrat uporabljajo olje. V najboljšem primeru se zamenjava zgodi 3-5 krat od njene uporabe. To je dober razlog, da preskočeno hrano preskočite. Vsi rezultati so bili objavljeni v reviji Cancer Prevention Research.

Povezave do virov

Termično uporabljeno olje za cvrtje poveča metastaze na pljučih v mišjem modelu poznofaznega raka dojke

Priporočena:

Zanimive Članki
Impetigo - Impetigo Pri Otroku, Vzroki In Zdravljenje Impetiga Pri Otroku
Preberi Več

Impetigo - Impetigo Pri Otroku, Vzroki In Zdravljenje Impetiga Pri Otroku

Vzroki in zdravljenje impetiga pri otrokuPri otroku ima impetigo več značilnih lastnosti, od katerih je ena visoka stopnja širjenja nalezljive bolezni v otroških skupinah.Impetigo se nanaša na kožne bolezni in je povezan s pojavom značilnih rdečih pik na obrazu, ki so precej boleče, na njihovem mestu sčasoma nastanejo kraste. Kljub raz

Kako Se Hitro Znebiti Kolcanja? 7 + 3 Načini Za Odstranjevanje Kolcanja
Preberi Več

Kako Se Hitro Znebiti Kolcanja? 7 + 3 Načini Za Odstranjevanje Kolcanja

Kako se hitro znebiti kolcanja?Kolcanje človeka zelo pogosto preseneti in prisili, da doživi določene nevšečnosti. Številni dejavniki lahko izzovejo njegovo pojavljanje, med drugim: prenajedanje, stres, zloraba alkohola. Vse to vodi v dejstvo, da se diafragma začne nehote krčiti. Med vsa

Kolcanje Pri Novorojenčkih Po Hranjenju, Kaj Storiti?
Preberi Več

Kolcanje Pri Novorojenčkih Po Hranjenju, Kaj Storiti?

Kolcanje pri dojenčkih po hranjenju, kako se spoprijeti z njim?Občasno ima vsak novorojenček kolcanje po hranjenju. Ta situacija praviloma ne ogroža zdravja otroka in mu ne povzroča nelagodja. Vendar jih strahovi mladih staršev silijo k različnim ukrepom za odpravo kolcanja. Kako p