Mint - 12 Zdravilnih Lastnosti, 15 Vrst S Fotografijami, 12 Receptov

2024 Avtor: Josephine Shorter | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 21:48

Meta: uporabne in zdravilne lastnosti, recepti, vrste

Danes človek pozna približno tristo vrst mete, vendar je razširjenih le približno 20-25 vrst te rastline. Toda v ljudski medicini se v glavnem uporablja poprova meta. Glavna razlika med meto in drugimi rastlinskimi vrstami je seveda njena aroma. Vendar je aroma poprove mete veliko močnejša od arome njenih sorodnikov.

Poprova meta je trajno zelišče iz družine karamelov. Steblo poprove mete je tetraedrično, votlo, približno en meter visoko. Listi so jajčasti, podolgovati, z robovi po robovih, korenina pa vodoravna in olesenela. Ta rastlina začne cveteti junija in traja do septembra.

Predvsem so steblo in listi cenjeni v poprovi meti, ki jo je treba nabrati pred cvetenjem, saj prav v tem času rastlina vsebuje največ eteričnega olja - mentola. V kemični sestavi mete je glavni element mentol. V listih je približno 2,5% mentola, v socvetjih pa njegova količina doseže 4-6%.

Vsebina:

• 12 neverjetno koristnih lastnosti mete

  1. Lajša bolečine in razdraženost črevesja
  2. Lajša glavobole in migrene
  3. Osveži dih
  4. Olajša nosno dihanje
  5. Lajša utrujenost
  6. Lajša menstrualne bolečine
  7. Naravni antibiotik
  8. Normalizira spanje
  9. Pomaga pri hujšanju
  10. Lajša alergije
  11. Izboljša vašo koncentracijo in spomin
  12. To je popolna pijača

• Zdravilne lastnosti mete za ženske

  • Ali lahko nosečnice pijejo meto?
  • Ali lahko doječe matere uporabljajo meto?
  • Mint za mastno kožo
  • Prednosti mete za moške
• Vrste kovnice, s fotografijami in imeni
• Za katere bolezni se uporablja meta?

• Recepti za uporabo mete v tradicionalni medicini

  • Infuzija mete
  • Eterična olja poprove mete

• Kako narediti tinkturo poprove mete?

  • Kako jemati tinkturo poprove mete?
  • Tinktura poprove mete za rast las

• Meta za hujšanje

  Napitek za hujšanje kumar, limone, ingverja in mete

• Kako variti meto?

• Recepti za pripravo sladic in limonad z meto

  • Mojito recept z apno in meto
  • Domača limonada
  • Mint sladica
  • Metin sirup
• Kako gojiti meto doma na okenski polici?
• Kako pravilno zbirati in nabirati meto?
• Kontraindikacije za uporabo mete
• Zakaj mačke potrebujejo mačjo meto? Je zanje škodljivo?
• Zaključek

12 neverjetno koristnih lastnosti mete

Listi mete imajo nesporne zdravstvene koristi. Ob tej priložnosti je bilo izvedenih več študij, ki so potrdile predpostavke znanstvenikov. Meta izboljša prebavo, osveži dih, izboljša koncentracijo. Deluje kot antibiotik, pomaga zmanjšati simptome alergije, lajša glavobole in očisti sinuse. Metin čaj ne vsebuje kofeina, zato ga lahko uživate kadar koli v dnevu.

Listi poprove mete vsebujejo eterična olja: mentol, menton in limonen. Prav mentol daje meti značilno, vsem dobro znano aromo. Odgovorna je tudi za hladilne lastnosti mete.

Mnogi ljudje pijejo metin čaj zaradi prijetnega okusa in vonja, vendar ne vsi vedo, da ima zdravstvene koristi. Teh lastnosti je vsaj 12, vse pa jih je dokazala znanost.

1. Lajša bolečine in razdraženost črevesja

Uživanje poprove mete vam lahko pomaga, da se znebite odvečnih plinov in zmanjšate napenjanje. Študije na živalih kažejo, da snovi, ki jih vsebuje rastlina, pomagajo sprostiti mišice prebavnega sistema in s tem lajšajo bolečine. Gladke črevesne mišice se prenehajo aktivno krčiti, zaradi česar krči postanejo manj izraziti.

Pregled 9 študij ugotavlja, da lahko meta pomaga izboljšati sindrom razdražljivega črevesja. Skupaj je v eksperimentih sodelovalo 926 ljudi z IBS. Vsi so jemali poprovo meto 14 dni ^[1].

V drugi študiji je sodelovalo 72 bolnikov s IBS, ki so jemali kapsule poprove mete. Po 4 tednih se je resnost simptomov bolezni pri njih zmanjšala za 40% v primerjavi z ljudmi, ki so prejemali placebo (v kontrolni skupini je bila ta številka 24,3%) ^[2].

Izvedenih je bilo vsaj 14 kliničnih preskušanj z 2000 otroki. Ugotovljeno je bilo, da njihova poprova meta pomaga tudi pri lajšanju bolečin v trebuhu ^[3].

Kapsule olja poprove mete lahko uporabljajo ljudje, ki so na kemoterapiji raka, saj pomagajo zmanjšati intenzivnost simptomov, kot sta slabost in bruhanje. To je bilo ugotovljeno v študiji, v kateri je sodelovalo 200 ljudi. ^[4]

Za poskuse nismo uporabili čistega metinega čaja, lahko pa domnevamo, da ima na telo enak učinek kot metino olje, torej sprošča mišice prebavnega sistema.

2. Lajša glavobole in migrene

Obstajajo dokazi, da lahko meta pomaga lajšati glavobol. Vsebuje mentol, ki poveča pretok krvi in daje občutek hladnosti. Znanstveniki predlagajo, da bolečina postane manj izrazita ravno zaradi tega učinka.

Ugotovljeno je bilo, da pri nanašanju olja poprove mete na templje in čelo glavobol popusti. Učinek se razvije po 2 urah. V raziskavi je sodelovalo 35 ljudi. Posledično je bila hipoteza znanstvenikov potrjena ^[5].

V drugi študiji 41 bolnikov z glavobolom je bilo ugotovljeno, da ima olje poprove mete na čelo enak učinek kot acetaminofen, odvzet v odmerku 1000 mg ^[6].

O metinem čaju niso opravili nobenih raziskav, vendar je bilo predlagano, da lahko vdihavanje vonja pomaga zmanjšati bolečino v glavobolu.

3. Osveži dih

Zastonj se poprova meta kot aromatična snov uporablja v zobnih pastah, ustnih vodicah in žvečilnih gumijih. Poleg prijetne arome deluje protibakterijsko in pomaga uničiti mikrobe, ki se množijo v zobnih oblogah. Posledično dih postane bolj svež.

V študiji bolnikov, ki so bili operirani na hrbtenici, so za izpiranje ust uporabili meto z oljem čajevca in limono. Vsi bolniki so ugotovili, da je njihov zadah postal manj izrazit ^[7].

Izveden je bil še en poskus z udeležbo šolark. Vsi so opazili izboljšanje dihanja po tednu rednega izpiranja ust z infuzijo mete ^[8].

Poprova meta preprečuje rast mikrobov v ustih in s tem osveži dih. Ugibajo se, da ima metin čaj podoben učinek.

4. Olajša nosno dihanje

Meta deluje protibakterijsko, protivirusno in protivnetno. Zato se čaj na osnovi te rastline lahko uporablja za boj proti prehladu pri ARVI, prehladu in sinusitisu ^[9].

Menta poprove mete izboljša zaznavanje pretoka zraka v nosni votlini. Zato vdihavanje hlapov poprove mete olajša dihanje zaradi zastojev sinusov.

Obstajajo dokazi, da metin čaj skupaj s piščančjo juho in drugimi toplimi tekočinami, ki jih jemljejo usta, lajša zamašitev nosu.

5. Lajša občutek utrujenosti

Dnevna utrujenost negativno vpliva na uspešnost na splošno. Metin čaj daje energijo, pomaga lažje premagati simptome astenije.

Obstaja predpostavka, da spojine, ki sestavljajo poprovo meto, blagodejno vplivajo na energetski potencial telesa. V študiji 24 zdravih mladih ljudi je bilo ugotovljeno, da so bili pri kognitivnih testih manj utrujeni, če so prejeli kapsule, ki vsebujejo poprovo meto ^[10].

Eksperimentalno je bilo ugotovljeno, da vdihavanje arom mete omogoča premagovanje dnevne zaspanosti.

6. Lajša menstrualne bolečine

Dokazano je, da poprova meta sprošča mišice, zato ne bi smelo biti presenečenje, da lahko pomaga zmanjšati boleče krče v obdobju.

V poskusu s 127 ženskami je bilo ugotovljeno, da ima ekstrakt poprove mete, ki ga jemljejo peroralno, enak učinek kot nesteroidna protivnetna zdravila. V moči in trajanju analgetičnega učinka ni razlike. Zato je možno, da si lahko metin čaj jemljemo za lajšanje bolečin med menstruacijo ^[11].

7. Naravni antibiotik

Znanstveno je bilo ugotovljeno, da olje poprove mete deluje protibakterijsko. Obstajajo dokazi, da je aktiven proti Escherichia coli, Listeria, Salmonella ^[12].

Poleg tega je dokazano, da je olje poprove mete škodljivo za stafilokoke in mikrobe, ki povzročajo pljučnico ^[13].

Drug antibakterijski učinek poprove mete je uničenje mikrobne flore, ki živi v ustih.

Raziskave so pokazale, da je poprova meta učinkovita pri ubijanju bakterij, ki povzročajo zastrupitev s hrano in druge nalezljive bolezni ^[14].

8. Normalizira spanje

Metin čaj je idealna pijača pred spanjem, saj ne vsebuje vznemirljivega kofeina. Poleg tega meta deluje kot mišični relaksant in pomaga sprostiti telo.

V enem poskusu je bilo ugotovljeno, da olje poprove mete podaljša spanje pri miših, ki so jim prej ponujali pomirjevala. Hkrati mentol nima sedativnega učinka na telo ^[15], ^[16].

9. Pomaga pri hujšanju

Kdor želi shujšati, lahko običajni čaj nadomesti z meto. Ima nič kalorij in ima prijeten sladek okus.

V eni študiji, v kateri je sodelovalo 13 ljudi, je bilo ugotovljeno, da kapsule olja poprove mete zavirajo apetit ^[17].

Čeprav obstajajo tudi drugi podatki, pridobljeni med poskusom na miših. V nasprotju s tem je bilo ugotovljeno, da glodalci, zdravljeni z ekstraktom poprove mete, pridobivajo telesno težo v primerjavi s kontrolno skupino ^[18].

Metin čaj pomaga zmanjšati apetit, kar pomeni, da prenehate s prenajedanjem. Vendar ni dovolj raziskav o njegovi uporabi za hujšanje.

10. Lajša alergije

Kemična formula poprove mete vsebuje rosmarinsko kislino, ki lahko zmanjša simptome alergije: srbečica v očeh, izcedek iz nosu in celo astmatični kašelj ^[19], ^[20].

V študiji, ki je trajala 3 tedne, je sodelovalo 29 ljudi, ki trpijo zaradi senenega nahoda. Vsi so prejeli prehransko dopolnilo, ki vsebuje rosmarinsko kislino. Posledično so zmanjšali vse simptome alergije ^[21].

Zanesljivo ni znano, ali količina rosmarinske kisline, ki jo vsebuje meta, zadostuje za zdravljenje alergij, vendar obstajajo dokazi, da lahko olajša potek bolezni. To še posebej velja za simptome, kot so kihanje, izcedek iz nosu in srbenje ^[22].

11. Izboljša vašo koncentracijo in spomin

Mint vam pomaga pri boljši koncentraciji pri delu. Poleg tega se učinek razvije tako pri vdihavanju njegovih hlapov kot pri zaužitju.

V eni študiji je sodelovalo 24 mladeničev, ki so prejeli kapsule poprove mete. Kot rezultat so pokazali najboljše rezultate na vseh kognitivnih testih ^[23].

V drugi študiji je bilo dokazano, da aromatično olje poprove mete izboljša spomin (v primerjavi z drugimi eteričnimi olji) ^[24].

12. To je popolna pijača

Metin čaj je dobrega okusa in ga je enostavno vključiti v svojo prehrano. Lahko uporabite kupljeno čajno vrečko ali listni čaj ali pa rastlino gojite sami.

Recept metinega čaja:

1. Zavremo 2 skodelici vode.
2. Izklopite gorilnik in v vodo dodajte pest strganih listov mete.
3. Posodo pokrijemo s pokrovom in pustimo 5 minut.
4. Pijačo precedite.

Pijete ga lahko kadar koli v dnevu. Jemlje se po obrokih, da pomaga normalizirati prebavo. Čaj pijemo zvečer, da izboljšamo kakovost spanja, popoldne pa - za povečanje koncentracije in zagon energije.

Zdravilne lastnosti mete za ženske

Raznolika kemijska sestava določa zdravilne lastnosti mete za žensko telo, in sicer:

• Zmanjšanje bolečine med menstruacijo.
• Odstranjevanje neprijetnih simptomov menopavze.
• Pomoč v boju proti prekomerni teži.
• Zmanjšanje vnetja v medeničnih organih.
• Normalizacija hormonske ravni.
• Izboljšanje stanja kože in las, izboljšanje delovanja lojnic, povečanje tona usnjice.

Ali lahko nosečnice pijejo meto?

Meta za nosečnice ni prepovedana, vendar je treba pijače na njeni osnovi piti previdno in v majhnih količinah. Prevelik odmerek lahko povzroči povečano krčenje maternice in povzroči splav ali prezgodnji porod. Omejitev je posledica estrogena, ki ga vsebuje rastlina.

V običajnem poteku nosečnosti lahko meta prinese nedvomne koristi telesu bodoče matere. Metin čaj vam omogoča, da odpravite simptome toksikoze, se znebite glavobola, razbremenite živčno napetost, normalizirate spanje in zmanjšate otekline. Pijača je koristna za ženske z napenjanjem in zaprtjem.

Kontraindikacije za jemanje mete med nosečnostjo:

• Nizek krvni tlak;
• Krčne žile;
• Alergija na meto.

Nosečnicam ni priporočljivo jemati več kot 1-2 kozarca šibke infuzije mete na dan. Če ženska dvomi, je najbolje, da se posvetuje z zdravnikom.

Ali lahko doječe matere uporabljajo meto?

Doječe matere lahko pijejo metin čaj. Najpogosteje ga začnejo dodajati pijači v 3-4 mesecih nosečnosti, če pa je vse v redu z zdravjem matere in otroka, je njegova uporaba dovoljena od prvega meseca po porodu.

Verjame se, da majhne količine mete pomagajo izboljšati dojenje. Njegov sprejem vam omogoča normalizacijo procesa prebave hrane, lajšanje napenjanja. Ta lastnost ni koristna samo za doječo mater, ampak tudi za otroka, ki trpi zaradi kolik.

Meto uživajte zmerno in šele po predobdelavi. Če želite zmanjšati vsebnost eteričnih olj in mentola v svežih listih, jih 2-3 krat oparite z vrelo vodo, nato sperite s hladno vodo. Šele nato jih lahko skuhamo in pijemo kot čaj. Doječa ženska ne sme vzeti več kot en kozarec na dan.

Mint za mastno kožo

Meta normalizira proizvodnjo sebuma, zato jo lahko uporabljamo za izboljšanje dermisov. Da bi dosegli optimalen učinek, ga pijejo v obliki poparka in z njim delajo tudi maske.

Recept maske za mastno in mešano kožo:

• 10 listov sveže mete zdrobimo.
• Polovico kumare naribajte s kožo.
• Komponente zmešajte in jim dodajte 1 žlico. l. limonin sok.
• Mešanico namažemo na obraz 20 minut, nato jo speremo s toplo vodo.
• Nego zaključite s kremo, primerno za mastno kožo.

Infuzijo mete lahko pijete v čisti obliki. Za izboljšanje okusa in povečanje koristi pijače dodajte 1 čajno žličko medu.

Prednosti mete za moške

Za moške je metin čaj še posebej koristen. Dovolj je popiti 1-2 kozarca na dan, da dobite naslednje učinke:

• Povečajte odpornost telesa na stres.
• Normalizirajte delo reproduktivnega sistema.
• Olajšajte tesnobo in napetost.
• Povečajte libido.
• Izboljšajte kakovost spanja.

Za moške, ki se ukvarjajo s težkim fizičnim delom, je meta še posebej koristna, saj omogoča sprostitev po delovnih dneh in tudi zmanjšanje bolečin v križu, sklepih in mišicah.

Vendar je treba meto uživati zmerno, največ 2 kozarca na dan, saj vsebuje fitoestrogene (snovi, podobne ženskim spolnim hormonom). Pri presežku jih ima moški težave s potenco.

Vrste kovnice, s fotografijami in imeni

Skupno na svetu lahko najdemo več kot 25 vrst in več kot deset hibridov mete. Edinstvenost te rastline je, da imajo različne vrste lahko popolnoma različne količine presnovkov. Od tega ima vsaka vrsta mete drugačen vonj, eterična olja iz mete pa se lahko razlikujejo glede na vrsto.

Najbolj znana in priljubljena vrsta mete je poprova meta (Mentha piperita). To vrsto lahko gojite tako na svojem vrtu kot v industrijskem obsegu. Je nezahteven v oskrbi in vremenskih razmerah.

Mimogrede, poprova meta je hibrid med meto in vodno meto (Mentha spicata oziroma mentha aquatica).

Vrste mete se ne razlikujejo le po vonju, temveč tudi po videzu. Na primer listi mete so dolgi le 1 centimeter, dolgolistna ali gozdna meta (Mentha longifolia) pa lahko preseneti z listi, dolgimi 15 centimetrov.

Vsako vrsto je mogoče identificirati in označiti s posebnostmi, ki jih ločujejo med seboj.

Angleška meta zelena Takšna meta ima gladke in zavite liste podolgovate oblike. Svetlo in sočno zeleno barvo včasih odlikujejo temni odtenki. Vse žile lahko jasno vidimo s prostim očesom. V angleščini se imenuje "spearmint", v nemščini pa "Waldminze". Iz te mete najpogosteje izdelujejo želeje in različne omake. Je odlična začimba za jedi iz graha, zelenjavne enolončnice, mleto meso ali jagnjetino. Kuharji obožujejo to meto in se aktivno uporabljajo pri kuhanju pri pripravi mesa ali v slaščičarski industriji.

Grška meta Vrsta Mentha Dionysos ali poenostavljeno povedano grška meta ima precej prijetno in svežo aromo. Svetlo zelene gladke liste odlikuje nazobčan rob. Žilo je mogoče videti s prostim očesom v svetlobi. Rastlina je dolga med 0,3 in 0,8 metra in ima svetlo vijolične cvetove. To meto pogosto dodajajo jogurtom ali omakam, lepo se ujema s česnom, jogurtova omaka s to meto pa se dobro poda k mesnim jedem ali zelenjavni solati, kar je značilno za grško kuhinjo.

Angleška poprova meta Ta kovnica je najbolj raznolika vrsta kovnice z dolgo zgodovino. Stebla rastline imajo svetlo rdeč odtenek, sami listi pa so temno zeleni. Listi so gladki, s kratkimi peclji. Meta sama po sebi ima začinjen "začinjen" okus, zato jo pogosto uporabljamo kot aromo za pijače. Z angleško poprovo meto se dobijo okusni in harmonični čaji, ki dobro umirijo živčni sistem. Ta meta je odlična tudi za sladice in solate in se pogosto uporablja kot začimba za mesno ali zelenjavno juho.

Poprova meta "Nana" Ta vonj po vonju spominja na kumina, cvetovi sami imajo lila ton in rastlina doseže dolžino do pol metra. V primerjavi z vsemi drugimi vrstami ima poper Nana svetle liste. Čaj s to meto je precej aromatičen in pomirjujoč.

Oranžna meta Kot ste že razumeli iz imena, ima ta vrsta izrazito citrusno aromo. Poleg tega ima manjšo vsebnost mentola v primerjavi z drugimi vrstami. Ima izrazit citrusni okus, saj je hibrid. Listi imajo zaobljeno obliko in svetlo svetlo zeleno barvo, ki jo odlikuje rdeč odtenek na svetlobi. Ta meta se uporablja za sadne koktajle ali kot okras za sladico.

Limonina meta Še en hibrid z agrumi ima kiselkast vonj po limoni in se tako kot pomaranča uporablja za pripravo sladic in koktajlov. Prijetno limonino kislost lahko uporabimo tudi za dodajanje nenavadnih arom čaju.

Spearmint Ta meta je po videzu podobna poprove mete, vendar ima svetel in nekonvencionalen okus kot mentol gumi. Mimogrede, to je vrsta mete, ki dobro prenaša hladno vreme. Ta meta je bogata z mentolom.

Maroška meta Če ste že slišali za maroški osvežilni čaj, ste slišali za meto, iz katere se pripravlja. Ima precej sladek vonj in prijetno osvežilno noto. Maroška meta se uporablja za pripravo sladic in omak za meso. Listi te kovnice imajo svetlo zelen odtenek, ovalne oblike, ki je na vrhu koničast. Pijače s to meto so sladke in osvežilne, vendar nimajo svetlega metenega okusa.

Vodna meta To je divja meta, ki raste v gozdovih in na poljih. Listi te kovnice so na robovih ovalni in zobati.

Kodrasta meta Curly meta ima valovite liste z bogato zeleno barvo. Raste v velikem številu in je bolj podoben badlju kot metici. Njegov vonj je nekaj med kumino in kaforo. Zato je kodrasta meta izbrana kot začimba za mesne jedi ali zelenjavno solato. Njegov prijeten in trden okus bo poudaril mesnato noto.

Meta bazilike Ta meta ima začinjen vonj, zato jo pogosto uporabljamo pri pripravi zelenjavnih solat. Cvetovi metvice bazilike so svetlo vijoličasti, listi in steblo pa rdečkasti. Ta meta se dobro poda k solatam, ki vsebujejo paradižnik.

Kovnica "Mentuccia" Listi te kovnice so majhni in okrogle oblike. Kovnica sama raste v Italiji. Videz odlikujejo svetlo vijolični cvetovi. "Mentuccia" se uporablja za stročnice ali zelenjavne jedi, pa tudi med pripravo različnih solat. Vonj te mete lahko primerjamo z vonjem kumine. Italijani to meto pogosto uporabljajo v svojih jedeh.

Ananasova meta Listi te kovnice so spuščeni in imajo okoli robov bel okvir. Sama rastlina je precej kratka z belimi ali bledo rožnatimi cvetovi. Listi imajo izrazit trpki okus, a kljub imenu sploh niso podobni ananasu. Ta meta se dobro uporablja za solatne prelive ali pri pripravi napitkov. Dvobarvna barva je primerna za okrasitev jedi.

Gorska kovnica Calamintha officinalis ima svetlo vijolične cvetove in črna stebla. Človeško oko bo na listih videlo jasne proge. Okus je neverjetna kombinacija kafrskih not in standardnega okusa mete. Čudoviti lila cvetovi se uporabljajo za okrasitev sladic, meta pa se doda čaju in pijačam.

Korejska meta Agastache rugosa gojijo v severnoazijskih regijah, meta ima nežne in prijetne liste, cvetovi pa so svetlo vijolični. Navzven mnogim spominja na izop, vendar s svetlo in svežo aromo. Listi te mete imajo bogat okus po mentolu.

Za katere bolezni se uporablja meta?

Poprova meta je bogata z mentolom (ki ga vsebujejo listi rastline), ki ima lokalne anestetične, antispazmodične in antiseptične lastnosti, spodbuja refleksno širjenje koronarnih žil. Za angino pektoris ali bolečine v želodcu in črevesju se meta uporablja interno. Za nevralgijo, zobobol ali kot antiseptik in lajšanje bolečin pri boleznih dihal, bronhitisu in bronhiektazijah se meta uporablja zunaj.

Za zdravljenje migrene se mentol uporablja v mešanici s parafinom v obliki svinčnikov. Tudi mentol je del kapljic Zelenin, valocordin, kapljic in mazil za zdravljenje prehlada. Olje poprove mete se uporablja tudi za vdihavanje. Olje poprove mete je vključeno v kapljice in tablete poprove mete. Za izboljšanje okusa zmesi in za izpiranje ust dodajte vodo iz mete. Za zdravljenje nevrodermatitisa se uporablja mentol alkohol. Za izboljšanje prebave, povečanje apetita, za odpravo slabosti in bruhanja se uporabljajo poparki in tinkture listov mete.

Toda ne le pri nas se meta uporablja, na primer v Bolgariji se uporablja za zdravljenje bolezni želodca (s krči) in črevesja, napenjanja, driske, slabosti in bruhanja, pa tudi kot žolčnik, s kamni v žolčniku in z zlatenico, kot analgetik proti jetrnim kolikam, spodbuja delovanje srca in lajša glavobole.

Listi mete se uporabljajo tudi v Nemčiji. Tam jih uporabljajo v obliki čaja, da se rešijo bolezni prebavnega trakta, napenjanja in izboljšajo apetit, prav tako pa sprejemajo kovnice iz mete.

V Avstraliji za iste bolezni pripravljajo decokcije, tinkture in olja iz mete.

V Franciji so listi mete precej pogosti. Tam se meta uporablja kot spazmolitično, holeretično sredstvo za celjenje ran, pa tudi za izboljšanje apetita in prebave.

Na Poljskem se kot analgetik, protivnetno, razkužilo za bolezni prebavil, nevralgije, nespečnosti, migrene uporabljajo listi mete. Na istem mestu se metini listi uporabljajo pri vnetjih pokostnice, srednjega ušesa in drugih boleznih. Poleg vsega je v zbirko vključena tudi meta za izboljšanje okusa in vonja.

Ruska ljudska medicina uporablja liste mete kot osvežilno, choleretic in diaphoretic. Iz listov divje mete nastane sok, ki se uporablja za zdravljenje ledvičnih kamnov, pa tudi diuretik, ki žlico meša z belim vinom.

Sveži ali posušeni metini listi in cvetovi se uporabljajo za pripravo različnih jedi kot začimba za solate, juhe, mesne in zelenjavne jedi, zaradi okusa se dodajo omakam in čajem.

Čaj, ki vključuje meto, deluje: holeretično, diaforetično, pomirjujoče. Poprova meta je vključena v želodčno zbirko in v zbirko kopeli.

Meta se pogosto uporablja v prehrambeni, slaščičarski in parfumski industriji, najdemo jo v zobnih pastah in prahu itd.

Da bi se rešili glavobola, eterično olje (v alkoholni raztopini 1: 4) vtremo v kožo, uporabljamo ga tudi pri migrenah, kožnih vnetjih ali vdihavanju pri prehladu.

Recepti za uporabo mete v tradicionalni medicini

V ljudski medicini se meta uporablja kot sredstvo za lajšanje bolečin in močan antiseptik. Mnogi tudi svetujejo, da ustno votlino speremo z decokcijo mete v primeru zobobola ali vnetja grla. Poleg tega je koristen pri želodčnih boleznih in krčih.

• Mint decoction za nosečnice. Metina juha je odlična za slabost pri nosečnicah in šibko fermentacijo. V dveh kozarcih vrele vode zavremo žlico mete in pustimo sedeti 10 minut. Lahko ga jemljemo interno ali v primeru srbenja nanesemo na kožo.
• Mint decoction za gastritis in zgago. Poprova meta je odlična za povečanje apetita in pomaga pri gastritisu in zgagi. V čaši vrele vode skuhajte 2 žlički suhe mete in pustite 30 minut, nato odcedite. Vzemite 60 ml pred jutranjimi ali večernimi obroki.
• Mint čaj za ARVI. Metin čaj je odličen pri prehladu, bronhitisu in vnetem grlu. Odvar je povsem preprost: žlico mete skuhamo z malo vrele vode in jo kasneje uporabimo kot običajne čajne liste. Dodaten učinek lahko dosežemo z uporabo tega čaja z limono in medom.
• Tinktura za migreno. 15 kapljic tinkture lahko pomaga pri lajšanju glavobola. Na 70% alkoholu je treba meto infundirati teden dni. Razmerje je naslednje: 1 žlica mete na 20 žlic alkohola. Vzemite 15 kapljic na kozarec vode vsak dan.
• Olje poprove mete pozitivno vpliva na vdihavanje, uporablja pa se tudi pri pripravi losjonov, ki pomagajo znebiti glivičnih okužb na nohtih. Če želite to narediti, morate zmleti liste in stebla rastline, da se kaša in prelije z vrelo vodo. Vse, kar se je zgodilo, zavijte v tanko krpo in pritrdite na prizadeto površino kože. Pustite delovati 5 minut, nato sperite in posušite s čisto brisačo. Ponovite dvakrat na dan.
• Z erozijo maternice. Eterično olje mete se uporablja za zdravljenje erozije maternice, zato je treba iz 10% tinkture listov mete pripraviti olje, zmešati s sončničnim ali provansalskim oljem in alkohol upariti v vodni kopeli.
• Metine kopeli vam bodo pomagale, da se sprostite in lajšate utrujenost. Za njihovo pripravo uporabite 50 gramov listov na 10 litrov vode.
• Losjoni iz mete lahko pomagajo odstraniti kroge, pordelost ali draženje v očeh. Če želite to narediti, boste morali 2 žlici mete preliti s 500 ml vroče vode, vse kuhati 10 minut na majhnem ognju, precediti juho in na veke 2 minuti nanašati bombažne blazinice, namočene v juhi. Postopek lahko ponovimo do 4-krat na dan.
• Mimogrede, metine parne kopeli popolnoma odstranijo rdeče lise, zmanjšajo količino vnetja na obrazu in imajo dobre antiseptične lastnosti.

Infuzija mete

Infuzija mete se pripravi na naslednji način: 2 žlički listov mete prelijemo z 250 ml vrele vode (dnevni odmerek), infuziramo eno uro in nato filtriramo. Čez dan je priporočljivo piti izdelek po požirkih.

Eterična olja poprove mete

To olje se aktivno uporablja v primeru kršitve živčnega, dihalnega, prebavnega ali endokrinega sistema.

Precej učinkovito zdravilo za tahikardijo, aritmijo ali hipertenzijo. Olje poprove mete se uporablja za zdravljenje okužb, stomatitisa, gnilobe zob ali bolezni dlesni. Olje deluje tonično in analgetično.

Kako uporabljati eterično olje poprove mete:

• Trikrat na dan od 1 do 3 kapljice na odmerek. Bolje je, da ga uporabljate s sladkorjem ali medom in pijete s sokom, čajem ali fermentiranimi mlečnimi napitki;
• Vdihnite. Za 1 postopek 2 kapljici olja v 10 ml fiziološke raztopine. Vdihavanje se opravi enkrat na dan;
• Masaža: 5 ml kapljic mete raztopite v 10 ml rastlinskega olja;
• Za grgranje se porabi 2-5 kapljic olja v pol kozarca vode;
• Za aromaterapijo uporabite 6 kapljic olja na 15 kvadratnih metrov;
• 7 kapljic na kopel, za zdravilne kopeli;

Dobro je biti pozoren na odmerke, saj lahko prekoračitev povzroči težave s telesnim in duševnim zdravjem.

Eterična olja mete niso priporočljiva za otroke, nosečnice, alergike in doječe matere.

Kako narediti tinkturo poprove mete?

Tinktura poprove mete v alkoholni raztopini se aktivno uporablja za izpiranje in vdihavanje, pa tudi za kožne bolezni in glavobole.

Priprava takšne tinkture doma je enostavna:

• 20 gramov suhih listov zmešajte z vodko ali 75% alkoholom;
• Pustite v temnem prostoru 2,5 tedna;
• Nastalo tekočino je treba filtrirati in jemati 15 kapljic enkrat na dan;

Drugi recept temelji na sveži meti:

• 6 vejic sveže nabrane mete prelijemo z vročo vodo in tam raztopimo 100 gramov sladkorja;
• Dodajte pol litra vodke in pustite 2,5 tedna v hladnem temnem prostoru;

Ta tinktura je priporočljiva za prekomerno vznemirjenje, motnje spanja, kolcanje ali zobobol. Popolnoma prebudi apetit in spodbuja prebavni sistem, pomaga normalizirati delo srca in je predpisan v primeru ginekoloških bolezni.

Ni priporočljivo za nosečnice ali doječe matere, hipertenzivne bolnike in moške, ki trpijo zaradi nizke jakosti, ter otroke, mlajše od 12 let.

Kako jemati tinkturo poprove mete?

Tinktura poprove mete pomaga normalizirati živčni sistem, se umiriti, razbremeniti. Uporablja se za zdravljenje žolčnika, za lajšanje mišičnih krčev in glavobola. Lajša vnetja, pomaga pri obvladovanju slabosti.

Vzemite lekarniško tinkturo poprove mete v količini 10-15 kapljic. Raztopijo se v 2 žlicah vode in pijejo 30 minut pred obroki. Pogostost sprejema - 3-krat na dan.

Domača alkoholna tinktura se jemlje v 30 kapljicah. Otrokom, mlajšim od 12 let, ga ne smete ponujati.

Tinktura poprove mete za rast las

Rast las lahko pospešite s tinkturo poprove mete. Za hitrejšo rast dolžine se uporablja v obliki maske.

Način uporabe:

1. Zmešajte 2 žlički. medu, 1 čajna žlička smetane, 1/2 žličke tinktura, 1/2 žličke. olivno olje.
2. Dobljeno sestavo nanesite na suhe ali vlažne korenine las, preostanek porazdelite po celotni dolžini.
3. Pokrijte glavo s plastično folijo, zavijte z brisačo in pustite delovati 30 minut.
4. Umijte si lase s šamponom.

Masko uporabljamo enkrat na teden 1,5 meseca.

Meta za hujšanje

Nutricionisti aktivno uporabljajo meto pri pripravi diet, namenjenih odpravi odvečne teže.

Mint vam pomaga pri hujšanju, saj ima naslednje lastnosti:

• Aktivira presnovne procese, pospešuje metabolizem.
• Krepi gibljivost črevesja, zaradi česar se hrana hitreje prebavi.
• Nevtralizira procese fermentacije in razpada v prebavnem traktu.
• Spodbuja odtok žolča.
• Sodeluje pri lipolizi (proces razgradnje maščob).
• Pomaga pri lajšanju zaprtja, saj ima blag odvajalni učinek.
• Zmanjša raven kortizola, ki zavira izgubo teže.

Vsebnost kalorij v listih je minimalna. 100 g sveže mete vsebuje le 49 kcal. Metin čaj lahko pijete pred telesno aktivnostjo, da povečate njegovo učinkovitost. Vendar ga ne smete uživati pred obroki, saj spodbuja apetit.

Dobro je piti vodo z limono in meto. Napitek pripravimo čez noč, 5 metinih listov prelijemo z 0,5 litra vode. Po zajtrku količino razdelite na 2 porciji, dodajte malo limoninega soka in popijte kozarec vsako jutro in zvečer.

Napitek za hujšanje kumar, limone, ingverja in mete

Ta pijača je znana tudi kot voda Sassi, ki je osnova prehrane z ravnim želodcem Ameriškega dietetskega združenja.

Recept:

• Limono z lupinico narežemo na kolobarje, na enak način s kožo narežemo svežo kumaro.
• 20 g ingverja zmeljemo na ribež.
• Izrežite 15 metinih listov.
• Vse komponente zmešamo in zdrobimo z malto, tako da pustijo sok.
• Zmes vlijemo v 2 litra negazirane mineralne vode, pokrijemo s pokrovom in čez noč postavimo v hladilnik.
• Nastalo pijačo je treba spiti v naslednjem dnevu.

Kako variti meto?

Če želite meto kar najbolje izkoristiti, jo morate pravilno kuhati. Značilnosti priprave infuzije iz posušenih surovin:

• V čajnik položite 1 žlico posušenih zelišč.
• Prelijte z 250 ml vroče, vendar ne vrele vode.
• Pustite, da se 20 minut infuzira pod zaprtim pokrovom.
• Napitek precedite in mu dodajte še en kozarec tople vode.

Ta sestava je lahko pijana čedna. Še posebej uporaben je pred spanjem, saj deluje pomirjevalno. Čez dan ga lahko dodajamo črnemu ali zelenemu čaju.

Recept za svežo meto:

• Čajnik je treba sprati z vrelo vodo, tako da listi mete razkrijejo svojo aromo in pijači dajo največjo korist.
• Oprane liste damo v čajnik v količini 5-8 kosov.
• Surovine prelijte z vročo vodo.
• Pustite, da se infuzira 5 minut.

Čaj iz sveže listne mete je še posebej koristen takoj po pripravi. Ta pijača se dobro ujema z zelenim in črnim čajem, če ga razredčimo v enakih razmerjih.

Recepti za pripravo sladic in limonad z meto

Za izdelavo limonad in sladic vam ni treba iskati sveže mete. Tudi sušen ohrani aromo in okus deli s hrano. Posušena meta zadrži dlje časa in zavzame manj prostora.

Recept za čaj: 16 najboljših receptov za metin čaj

Mojito recept z apno in meto

Za pripravo mojita z apnom in meto boste potrebovali naslednje sestavine:

• Limes - 2 kos.
• Meta - 0,2 kg.
• Sladkor - 50 g.

Rastlino operemo, liste ločimo od vejic. Limete narežemo na 4 kose. Liste dajo v možnar, potresejo s sladkorjem in pretlačijo z lesenim pestičem. Zmes prenesite v primerno posodo, dodajte na rezine narezano apno. Mešanico prelijemo z mineralno ali navadno vodo v količini 1 litra. Pijačo postrežemo hladno.

Video: Mojito koktajl, zelo preprost in okusen (brezalkoholni).

Domača limonada

Ta limonada je odlična za osvežitev v vročini in potešitev žeje. Za njegovo kuhanje ni treba veliko časa in truda.

• Vzemite 2 veliki grenivki, velike limone, 8 listov mete in 2 skodelici sladkorja, potrebovali boste tudi 2,5 litra pitne vode;
• Limone je treba oprati, razrezati na koščke in sesekljati v mešalniku;
• Nato morate zavreti sirup, za to pa skuhajte en kozarec in pol sladkorja v dveh kozarcih vode. Kuhati morate, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi;
• Limoninemu pireju dodajte 2,5 litra vode;
• Nato boste morali dodati sirup in hladiti 10 ur;
• Ko napitek precedite, mu dodajte sok grenivke in metine liste;

Nastali limonadi lahko po želji dodate sladkor.

[Video] Recept domače limonade:

Mint sladica

Metina sladica je neverjetno svežega okusa. Recept je preprost in ne zahteva zapletenih sestavin.

• Potrebovali boste 75 gramov sladkorja in čokolade, kup sveže mete in en beljak;
• Sperite meto, razvrstite velike liste, posušite. Majhne lahko pustite za čaj ali posušite;
• Beljake stepemo in pripravljen sladkor damo na ravno ploščo. Liste mete je treba najprej namočiti v beljakovine, nato pa v sladkor;
• Liste položite na krožnik ali pladenj, pokrijte s prtičkom in pustite, da se posuši 24 ur;
• Čokolado stopite v mikrovalovni pečici, tam potopite liste mete in jih položite na ločen pladenj v hladilniku;

Kombinacija čokolade in mete vam bo prinesla neverjetno izkušnjo okusa!

Metin sirup

Metin sirup ni le okusen dodatek različnim jedem, ampak tudi zdrav. Ta sirup je koristen za želodec, pomaga obnoviti moč in lajša bolečine.

Sirup lahko dobite doma, za to boste potrebovali:

• Liste sveže mete je treba oprati v vodi in sesekljati z mešalnikom ali mlinom za meso;
• Liste vlijemo z vrelo vodo, v povprečju približno 30 ml vode na 100 gramov listov.
• Pustite, da se listi infuzirajo več ur, nato precedite skozi gazo;
• Nastalo tekočino segrejemo, zavremo in vlijemo v steklenice;
• Steklenice je treba sterilizirati, zamašiti in hraniti na hladnem;

Video recept za metin sirup:

Kako gojiti meto doma na okenski polici?

Če imate težave z gojenjem mete na vašem območju, poskusite posaditi sadike mete. V polž bomo posejali meto za sadike. Ta metoda se je popolnoma priporočila. Preizkusite in celo zimo boste pili metin čaj s svojega spletnega mesta!

Oglejte si naslednji video, iz katerega boste izvedeli vse zapletenosti, kako gojiti meto doma:

Postopni algoritem dejanj:

1. Semena namočite v vlažno krpo, zavito v plastično folijo. Čas držanja je 2-3 dni.
2. Zemlja se vlije v cvetlični lonček ali škatlo in rahlo natakne z rokami. Tla morajo biti vlažna.
3. Otečena semena položimo na vrh, rahlo jih pritisnemo v tla, vendar jih ne zakopljemo.
4. Tla znova navlažite s pršilko.
5. Posodo pokrijte s folijo ali steklom. Lonec prezračujemo vsak dan 10-15 minut.
6. Po vzniku se film odstrani.
7. Odraslo rastlino zalivajte 2-3 krat na teden z malo vode. Pozimi se pogostost zalivanja zmanjša na 1-krat na teden.

S pravilnim pristopom rastlina hitro raste, zato je treba liste nabirati pravočasno. Odtrgajo se na razdalji največ 3 cm od stebla, tako da na tem mestu nastanejo novi poganjki. Vrh lahko odrežete, vendar ne več kot ½ celotne dolžine rastline.

Kako pravilno zbirati in nabirati meto?

Čas obiranja te rastline je odvisen od tega, kako nameravate uporabiti meto. Na primer, julija nabirajo meto, da iz nje dobijo eterična olja.

Najboljši in najhitrejši način nabiranja mete je sušenje v pečici, vendar boste dobili surovine, ki jih dolgo ne moremo shraniti. Najbolje je uporabiti sušenje in vivo. To bo pomagalo obdržati vse učinkovine.

Odrezane liste mete pustite 5-6 ur na soncu, nato jih teden dni prenesite pod krošnjo. Liste je treba zaščititi pred soncem in jih je treba občasno vznemirjati.

Shranjujte v tesnih papirnatih vrečkah, pločevinkah ali vrečah iz blaga v temnem in vlažnem prostoru. Povprečni rok uporabnosti posušene mete je 2 leti, nato izgubi lastnosti in lahko postane plesniv.

Kontraindikacije za uporabo mete

Meta je kontraindicirana za ljudi, ki imajo preobčutljivost za njene sestavine, pa tudi za ljudi z individualno nestrpnostjo do mete. Mete se ne sme uporabljati za ljudi z nizkim krvnim tlakom (arterijska hipotenzija).

Pomembno je vedeti, da meta lahko zmanjša tonus venskih žil, kar lahko zlahka poslabša drugo, ki že ima bolezen. Pogosto se pod vplivom mete krčne žile poslabšajo. Da bi se temu izognili, je najbolje, da ne uporabljate mete za ljudi s to boleznijo.

Ne dajajte mete majhnim otrokom, mlajšim od treh let. Za moške ni priporočljivo uporabljati mete (v velikih količinah), saj lahko zmanjša moški libido. Poprove mete je treba zavreči za ljudi, ki trpijo zaradi zaspanosti. Pri neplodnosti tudi mete ne smemo uživati. Če že imate težave s spočetjem, se vsekakor odpovejte meti, saj lahko ta rastlina to težavo samo poslabša.

Zakaj mačke potrebujejo mačjo meto? Je zanje škodljivo?

Catnip je rastlina, ki jo najdemo po vsej Rusiji. V posušeni obliki se prodaja v številnih trgovinah z živalmi. Mačke privlači močan vonj rastline, ki je podoben vonju limone in geranije. Vir vonja je eterično olje, to je 77% nepetalakton (snov, ki spominja na encime, ki jih mačke izločajo med paritvenimi igrami).

Vdih vonja mačje mete povzroči, da žival pade v nekakšno evforijo, glasno mijavkajo, se lahko valjajo po tleh, onjo drgnejo gobec. Učinek popusti v 10 minutah. Po drugi strani pa mačke postanejo mirnejše, ko jedo travo.

Mačja meta ne škoduje živalim, ne vsebuje snovi, nevarnih za njihovo telo. Poleg tega se lahko uporablja za popravljanje vedenja živali. Vdihavanje arom zelišč vam omogoča, da se znebite agresije, naredite svojega ljubljenčka bolj mirnega in mirnega. Obstajajo dokazi, da rastlina za mačke deluje ne le kot antidepresiv, ampak tudi pomaga povečati apetit, normalizira prebavo in pomaga znebiti parazitov. Suho mačjo meto lahko natlačite v svojo najljubšo igračo živali. Mačkam je dovoljeno ponujati majhno količino trave za hrano. Od tega ne bo škode.

Zaključek

Meta je trajna rastlina, ki ima ne le zdravilni, temveč tudi profilaktični učinek in prijeten vonj.

Zaradi svoje bogate sestave in visokega koncentrata fitohranil je meta lahko izvrstno protivnetno, spazmolitično ali baktericidno sredstvo.

Avtor članka: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapevt

Izobrazba: Diploma iz splošne medicine in terapije na univerzi Pirogov (2005 in 2006). Izpopolnjevanje na oddelku za fitoterapijo na Univerzi prijateljstva ljudi v Moskvi (2008).